食品机械法规

『壹』 食品加工需要考研吗

1、食品加工技术专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

2、食品加工技术专业就业方向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

3、食品加工技术专业主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力；
3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能力；
4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；
5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和规范。

4、食品加工技术专业课程与实习实训

1．专业课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

2．实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实训。
在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

5、食品加工技术专业职业资格证书举例

食品加工工、食品检验工、烘焙烘烤工、乳品加工工、食糖制造工

『贰』 食品摊贩的法律属性是什么

法律分析：在未取得任何法定资格之前只能称为食品生产经营者，因为在行政法的概念里行政相对人是以公民，法人，其他组织来区分的，只能在取得工商执照后才能区分：1、持个体工商户营业执照属公民；2、持企业法人营业执照属法人；3、能独立承担民事法律责任的分支机构属其他组织。

法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》

第二十七条 食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。

卫生许可证的发放管理办法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门制定。

第五十四条 本法下列用语的含义：

食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

营养强化剂：指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

食品容器、包装材料：指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和接触食品的涂料。

食品用工具设备：指食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

食品生产经营：指一切食品的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等活动。

食品生产经营者：指一切从事食品生产经营的单位或者个人，包括职工食堂、食品摊贩等。

『叁』 304不锈钢带有弱磁性做食品机械用对人身体有害吗

不会，304不锈钢是已知不锈钢里面成分比较安全的一种材质，是可以直接与食物接触的，所以做出来的食品机械还是较为安全的。

『肆』 什么样的产品需要CE认证

你好，很高兴回答你的问题。

在欧盟市场“CE”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。

一）CE认证适用的国家：

CE认证可在欧洲32个经济特区，包含：EU欧盟27个，EFTA、土耳其。产品有了CE标识可在欧洲经济区(EEA)自由流通。

注意：EFTA成员国为：冰岛、挪威、瑞士和列支敦士登，CE标志在瑞士并非强制。

具体EU欧盟27个国家名单为：比利时、保加利亚、捷克、丹麦、德国、爱沙尼亚、爱尔兰、希腊、西班牙、法国、克罗地亚、意大利、塞浦路斯、拉脱维亚、立陶宛、卢森堡、匈牙利、马耳他、荷兰、奥地利、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、斯洛文尼亚、斯洛伐克、芬兰、瑞典。

欧盟以外，CE认证使用广泛全球认可度高，在东南亚，中亚、非洲对CE认证的认可度都很高。

二）CE认证产品范围：

CE认证范围很广，绝大多数产品出口欧洲都需要CE认证。根据欧盟新立法框架NLF法规，CE目前有22个指令，根据指令归类大致的产品，如：

电源类：通信电源，充电器，显示器电源，LCD电源，UPS等；

灯具类：吊灯，轨道灯，庭院灯，手提灯，筒灯，灯串，台灯，格栅灯，水族灯，路灯，节能灯，T8灯管等；

家电类：风扇，电水壶，音响，电视机，鼠标，吸尘器等；

电子类：耳塞，路由器，手机电池，激光笔，振动棒等；

通讯类产品类：电话机，有线电话无线主副机，传真机，电话答录机，数据机，数据介面卡及其他通讯产品。

无线产品类：蓝牙BT产品，无线键盘，无线鼠标，无线读写器，无线收发器，无线麦克风，遥控器，无线网路装置，无线影像传送系统及其他低功率无线产品等；

无线通讯类：2G手机，3G手机，3.5G手机，DECT手机(1.8G，1.9G频段)等；

机械类：汽油机，电焊机，数控钻床，工具磨床，割草机，洗涤设备，推土机，升降机，打孔机，洗碗机，水处理设备，汽油发焊机，印刷机械，木工机械，旋挖钻机，打草机，扫雪机、挖掘机，印刷机，打印机，切割机，压路机，抹平机，割灌机，直发器，食品机械，草坪机等；

医疗器械类及玩具类等。

如您需要给产品做CE认证，八戒可以办理CE认证，公告号权威机构下证。

希望以上回答对你有所帮助，如您有任何疑问也可想八戒咨询，谢谢~

『伍』 食品科学与工程学什么

主干课程大学化学、有机化学、生物化学、分析化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、现代工程制图、食品生物技术、食品机械与设备、食品质量与安全、水产食品学、食品发酵学、食品分析与检验、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。

4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

『陆』 全自动豆芽机哪家好

全自动豆芽机推荐青州市通洋豆芽机械厂，推荐理由诚信敬业，文明经营，并不断在创新中为顾客呈现全新的产品。

1、青州市通洋豆芽机械厂：范围包括豆芽机械、食品加工专用设备加工、销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）范围包括豆芽机械设备、豆腐机、灌装机械、温控设备、食品机械生产销售，金属制品销售，广告设备及材料销售，农副产品。

2、湖北李氏豆芽机制造有限公司：范围包括保温箱、豆芽机、农机具研发、加工与销售。范围包括豆芽机械设备、豆腐机、灌装机械、温控设备、食品机械生产销售，金属制品销售，广告设备及材料销售，农副产品、（涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营）。

5、曲阜中科圣创工贸有限公司：范围包括不锈钢设备加工及销售，技术咨询服务，技术转让，货物与技术的进出口业务，非学历性职业技能培训，工业产品销售。灌装机械、温控设备、食品机械生产销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

『柒』 食品营养与检测专业和食品质量与安全专业的区别

食品营养与检测——该专业培养具有综合运用所学化学、营养学、食品卫生学、食品分析与检验、教育学等学科基本理论和实践技能，从事食品营养指导与产品开发、食疗保健、食品质量监督检验、食品生产等与食品营养、食品检验相关的技术、管理、教学和科学研究等工作的专门人才。食品营养与检验教育的就业方向职业技术学校，食品行政管理部门、食品质量检测部门、食品与饮料生产企业、食品与饮料营销企业从事技术管理、质量检测、产品营销等。食品营养与检验教育的介绍学制：四年授予学位：教育学学士。食品营养与检验教育的主要课程无机化学，分析化学，食品化学，食品微生物学，食品营养学，食品卫生学，食品标准与法规，食品机械与设备，食品工艺学，食品感官检验，食品毒理学，食品理化分析，食品检验与分析，食品微生物检验，食品质量管理，环境科学等。
食品质量与安全专业：食品生产和流通企业的质量管理、检测等工作；能胜任卫生防疫、进出口商品检验、技术监督和工商行政管理等机构中与本专业相关的工作；也可从事食品安全研究、食品教学和食品卫生监督检验单位的工作。主要专业课程：有机化学、生物化学、微生物学、食品品质学、食品卫生学、营养生理学、食品理化检验、食品微生物学检验、动物性食品卫生检验学、食品感官科学、食品毒理学、食品卫生监督、食品质量与安全控制工程、食品行政法规与标准、非传染性流行病学、食品免疫学及技术、动植物检验检疫、食品工艺学等。

『捌』 食品机器漏电怎么举报

找当地食品药品监督管理局举报，或者拨打12331进行举报投诉。
食品生产的条件：
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
5、法律、法规规定的其他条件。

『玖』 食品行业选厂房对周边环境有什么要求如环保等等

注意没有噪声，大气污染，排出什么废水没有，符合相应的国标就可以了，最好找当地的环境监测站咨询一下，或者环境监察大队