普通洗浴前台规章制度
『壹』 洗浴员工守则
洗浴中心是以提供沐浴服务的休闲场所之一。它集商务、洗浴、客房、棋牌、娱乐、健身、SPA等休闲功能于一体。主要存在于城市和城镇中。洗浴员工守则有哪些内容?下面是我为你带来的洗浴员工守则 范文 ,欢迎参阅。
洗浴员工守则1
一、遵守企业《 员工手册 》及其他各项管理规定,服从 企业管理 及领导安排。
二、工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。
三、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。
四、工作岗位不能空岗,不准串岗。
五、吧台内保持清洁卫生。
六、准时参加每周的员工大会及部门例会。
七、为宾客发放钥匙牌的同时,及时为宾客进行消费登记。
八、交接班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确;由于交接不清出现问题,由发现问题时的当班收银员负责。
九、前台收银员
1、宾客只按摩、美容、理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票结算时,必须由当事人签字证明;由经理处理并标明是否跑单。
2、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。
3、减现金必须让前厅经理或值班经理签字,并且宾客还未离开之前方可。
4、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。
5、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。
6、收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。如出现假币,由当班收银员负责。
7、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。
8、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊号。
9、手工记录的贵宾卡,按照卡号由宾客在帐单本上签字,并让前厅经理或值班经理在帐单上签字,卡用完后及时收回,并在本上做好记录。
10、钥匙牌必须每周一固定盘点一次,其他不定期盘点一次。出现问题由盘点时的当班收银员负责。
十、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧台人员(包括管理人员)进入吧台。
十一、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。
十二、吧台人员不准带包进入吧台工作,不准携带现金上岗。
十三、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装进入吧台,一经发现,罚款100元。
十四、组织通知按摩技师、搓澡技师、擦鞋师、美容美发师等人员及时到吧台对帐,每月一号准时交帐。
十五、宾客到吧台接打电话时,要为宾客准备好纸笔。
十六、宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需要吗?需要我为您做点什么?等语句。如宾客在吧台消费,必须热情服务,积极推销吧台商品及其他项目。
十七、宾客从吧台前经过,要微笑着目视宾客走过。
十八、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目、相应的价格、数量。
十九、二、三楼吧台人员输单时,当电脑中查询不到输单的门票时应立刻向前台咨询。
二十、输单时,不能私自用 其它 服务项目同值代替其它消费项目。
二十一、各部门服务员到吧台走单,必须积极配合,及时输单;服务员走单取商品,吧台人员一定要根据服务单的商品数量发单,认真核对发货。
二十二、吧台人员一定先输单,再准确发放商品。杜绝先发放商品再补单现象。
二十三、吧台丢失毛巾、饮品、澡巾、袜子、内衣等商品,由当班吧台员以商品销售价的2倍赔偿。
二十四、按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响,要求音乐似有似无、舒缓、不能间断。
二十五、吧台人员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因,并由前厅经理或值班经理签字方可。私自撤单,由当班收银员负责。
二十六、谁签字(盖章)就由谁输单、负责,出现问题,由本人负责。
二十七、企业收银员遵循企业保密制度,不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企业营业收支情况,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。
二十八、收银员在吧台可穿拖鞋站立服务,出吧台必须换上工鞋,否则按相应规定处理。
二十九、宾客分批离开结算程序:
1、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由未走宾客最终结算,即用便签的方式注明先走宾客手牌号、消费金额、消费总额截止时间、先走宾客签字,让未走宾客签字认可即可。保留便签至未走宾客消费结算,一并打出消费单,让未走宾客结算。
2、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由先走宾客消费结算,应把未走宾客的手牌号继续保留,以最终结算再消费金额。
3、宾客不洗浴,直接消费其它项目,即给宾客开外卖手牌(设2个外卖手牌)
洗浴员工守则2
一:前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。
水区
1、例会(检查仪容、仪表,做 工作 总结 、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向主管报上所需物品的数量)。
4、查看交班 日记 (包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:
(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;
(2)开衣箱、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递毛巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走近问好,给客人拿毛巾及睡衣、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给主管)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:
(1)问好
(2)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(3)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生
(4)问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:
(1)主动问好
(2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3)引客至梳理区,请客人选化妆品
(4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:
(1)主动问好;
(2)引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、介绍按摩等服务;
(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;
(2)检查有无危险隐患,关闭电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
洗浴员工守则3
1.负责监督及制定本区域员工排班及考勤情况。
2.负责更衣区、浴区检查工作。
3.负责培训新员工参与评估员工表现及提升奖励等计划。
4.同其它部门保持合作。
5.负责督导所辖区域员工的工作程序及标准的执行情况。
6.负责所辖区域各类物品的存储量。
7.负责所辖区域设备的检查,如有问题,及时提出正确的维修申请。
8.加强与客人沟通,把握客人消费心理。
9.处理客人投诉,并将结果上报直属上司。
10.检查所辖区域的安全隐患,及时上报解决方案与建议。
11.负责本区域客人拾遗物品的处理,严格按照拾遗物品的有关制度做好记录。
12.负责本区域计划卫生工作安排与落实,确保清洁工具的正确使用。
13.负责本区域布草的交接及其它物品的盘点、控制。
14.努力提高员工的推销技能。
15.维护浴区的正常工作秩序。
16.负责督导员工提醒客人做好安全防范工作。
17.负责所辖区域的能源节约工作,例如水、电等。
18.负责督导助浴技师的工作。
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『贰』 洗浴餐休部门各岗位以及职责
一、自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
二、要着店装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
三、服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
四五、、检查清理时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。
八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。
二卫生制度
一、
公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
三、考勤制度
一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。
二、每人每月休两天,遇重要接待任务暂停休,过后补休。年假按酒店规定。
三、员工辞职须提前将辞职报告上交,培训好新职工上岗方可离岗,如有特殊情况不能提前辞职的,应及时通知领班,由领班请示经理。
四、员工请事假,须提前上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
五、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。
六、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。
、奖惩条例
1、上班迟到、早退。
2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。
3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。
4、不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。
5、违反各项规章制度,受到批评教育者。
6、在规定的禁烟区内吸烟。
7、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。
8、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带外人员进入酒店。
9、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。
10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。
11、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。
13、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。
14、违反有关规章制度或部门规定,情节轻微的。
15、在卫生检查中发现多处不合格者。
16、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者。
17、工作中搬弄是非,诽谤他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。
18、当班时间打瞌睡、干私活。
19、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
20、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。
21、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。
22、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。
23、私自接受客人小费、物品,或有遗留物品未及时上交
24、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。
25、由于个人工作失误而影响对客服务工作。
26、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。
27、用不适当的手段干扰他人的工作。
28、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用中心设备。
29、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报。
30、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
31、泄露酒店机密,遗失酒店钥匙、单据等重要物品。
32、拒不接受领导安排的合理工作,态度恶劣。
33、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。
辞退、除名或开除
1、严重失职、营私舞弊,造成重大损失。
2、被公安机关依法追究刑事责任。
3、不能胜任工作,经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。
4、盗窃或私拿酒店物品,私开客房。
5、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。
6、酗酒、赌博造成恶劣影响。
7、不服从领导指挥,拒绝领导指派的合理工作,经教育无效。
8、故意损坏公物。
9、利用公职谋私,贪污、挪用公款。
10、对外界发表有关酒店的污蔑性言论,发表有酒店声誉的言论,严重损坏酒店形象。
11、其他严重违章违纪行为。
六、客房部服务准则及纪律规定
1、服从上级管理,团结同事,工作情绪饱满,不以个人原因影响工作
2、工作前、工作中注意保持自身仪容仪表,保持中心整洁和幽静,保持正常私生活。
3、上班时间严禁接打私人电话,严禁接见亲友或闲谈。
4、在服务区域内要做到“三轻”既说话轻、走路轻、操作轻。
5、对客人服务不宜过分亲热,不可搭拍客人肩膀。
6、宾客的询问不能以“不知道”回答,应尽量查询,如遇客人不当言行,不可针锋相对,应婉转解释。坚持客人永远是对的。
7、面对客人不得吸烟、吃东西、看报纸,不得粗言粗语;不表示私人意见,不谈论国家大事。
8、客人有所吩咐或要求应立即记录以免忘记,超出职权无法处理应立即向领导请示,不得擅做主张。
9、未经客人同意不可抱玩客人小孩,以免引起客人不悦;当客人外出或应酬时,对其小孩不能疏于照顾,但不得乱给食物。
10、在客人面前不说不必要的话不做傲慢的动作。
11、如发现客人生病不适或有其他异常情况应立即报告,以免发生意外。
12、养成良好敲门习惯,不得随意进入客人房间,不得任意移动客人房内行李物品,在客人房间内应大开房门不得关门。
13、未经确认是否为房客或未经房客同意,不得随意为他人开门。
14、客人进出应主动提拿行李,发现遗留物品及时上交并在第一时间内归还客人。
15、上下班走员工通道,非特殊情况不得使用客用电梯。
六、工作安全守则
1、在楼内使用各种工作用车不得磕碰墙壁和家具;不要让车上物品挡住视线;遇到转角应
小心留意,上下楼梯不可跑步。
2、保持岗位整洁,经常检查区域内各门窗是否完好,是否清洁通畅;为客人开房门或车门要小心注意安全。
3、清理浴室或高处卫生时,不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位,必要时使用工作梯。
4、进入黑暗的房间前,应先开灯,使用开关或其他电器时应擦干双手,勿站在潮湿地面,以免触电。
5、架子上的物品要摆放整齐,不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。
6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品,应放在安全地方,不可留在走道或楼梯口。
7、如果有东西掉进垃圾袋内,为确保安全,不要直接将双手伸进袋内翻捡。
8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品,应使用扫把簸箕清除,放于指定容器内防止意外。
9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜,电器、设备损坏或不良时应立即报修。
10、为了客人及自己的安全,应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项,确实遵守,避免意外。
11、不要使用箱子、水桶或其他可堆积物品代替工作梯使用。
12、使用化学清洁剂时,一定要戴口罩或手套,使用时若不小心沾到手或身体要立即用冷水冲洗,以免伤害皮肤。
13、严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备,避免因操作不当而受伤或损坏设备。
14、随时检查所有不安全隐患,发现问题及时报告。
15、随时完成领导安排的各种工作。
客房清洁工作的准备
1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央.
2.先按门铃并报出自己的部门如“可以打扫房间吗?”,如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间.如无回应,用钥匙打开门,进入房间.
3.进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声.确定没有客人.
4.回到门外在报表上记录下进房时间.
5.再次进入房间,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做记录.
6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品.
7.然后,同上打扫浴室.
8.最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘.
9.吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门.
10.在报表上记录下出房时间,和房间的设施问题,并通知主管.
1、放置清洁设备和用具
2、开灯,更换烧坏或丢失的灯泡
3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解
4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,通知电工进行维修
5、清洁玻璃和窗台
6、清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品。清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。
7、取下床上的织物制品,使床通风。
1)取走客人的衣服,整齐防在椅子上
2)戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体
3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上
4)取下床单和枕套,放在浴室外面
5)把床垫任何受污和损坏情况告诉总台
6)检查是否有遗留用品,按规定处理
8、将浴室和卧室的用过的物品取走
9、在延住房中,留下用过的肥皂,再放一块新的。取走玻璃杯的时候,检查客人是否有药等东西在杯中
10、收拾空烟缸和垃圾
11、清除垃圾
12、遵循血液携带病菌和安全操作程序
1)取用过的织物要抓住顶端,否则可能被针状物扎破
2)观察各种织物是否有血迹和体液,只能带手套取拿
服务五忌
一忌旁听 这是服务员的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说:“对不起,打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。
二忌盯瞅 在接待一些服饰较奇特客人时,服务员最忌目盯久视品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快。
三忌窃笑 客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦。
四忌口语化 有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如:“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服。另外,服务员在向客人介绍餐位时,“单间儿”一词也是忌讳的词语,因为“单间儿”在医院指危重病人的房间,在监狱为关押要犯、重犯的房间,所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
五忌厌烦 如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌,可以说:“请您稍等片刻,我马上来。”
员工工作质量未达标的扣款标准
1未按酒店规定着装,仪容仪表不符要求者,每次扣5元。
2在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”(走路轻,说话轻,干活轻),每次扣5元。
3下班后无故停留在楼层,工作场所等,每次扣5元。
4工作期间用电话谈与工作无关的事者,每次扣5元。
5工作效率或服务态度欠佳者,每次扣10元。
6没有执行工作指令或不服从工作调配者,每次扣20元。
7客人遗留物未按程序处理者,每次扣5元。
8维修项目未及时报修或不经验收签字者,每次扣5元。
9未经批准私乘客梯者,每次扣5元。
10超过计划费用支出按超支的50%扣,每次扣5元。
11未按程序工作或操作不规范者,每次扣5元。
12不服从工作安排者,每次扣10元。
13工作时间串岗者或擅自离岗者,每次扣10元。
14工作迟到或早退者(每迟到5分钟扣款1元)。
15无礼节礼貌,未用服务敬语者,每次扣5元。
16未经同意擅自换班者,每次扣50元。
17上班看书,当班嬉笑打闹者,每次扣当事人5元。
18私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者,每次扣10元。
19住客投诉者,每次扣10元。
20空调,灯与窗帘未按规定时间开关者,每次扣5元。
21工作期间会客聊天者,每次扣5元。
22违反有关操作规定者(按员工手册处理),每次扣50-100元。
23钥匙保管不善者,每次扣20元,如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。
24未经批准无故不上班者,每次扣50元并作旷工处理。
25发表影响员工团结言论或影响正常工作者,每次扣30元。
26对考核结果有意见,没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者,每次扣30元。
27在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者,每次扣50-100元。
28因工作疏忽,服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者,每次扣50-100元。
29服务员在客房内洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。
30未经批准擅自开门用房的,每次扣100元。
消防应急工作标准
火情报警 (1)发生火情,立即拨打消防电话(2)根据火情就近拿取灭火器灭火。
接疏散通知
(1)当接到紧急疏散通知时,由经理立即组织义务消防员、服务员引导疏散,分派工作;
(2)经理持客房万能钥匙,服务员持区域万能钥匙,迅速逐个房间通知客人;
(3)有秩序地从消防通道带领客人,特别要注意帮助行动不便的客人疏散到空旷的安全地带;
(4)服务人员逐间房进行检查,随身带一只粉笔,检查完一间要做 “V”记号;
(5)义务消防员、服务员在引导客人疏散时,注意要安抚稳定客人的情绪,劝导客人 不要贪图财物,阻止客人在疏散途中返回房间取东西,带领客人顺利疏散到安全区域。
服务员岗位岗位职责
1. 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
2.及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。
6.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
7.为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8.爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
9.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录
10. 认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
11.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。
12早晨7:50上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
13用餐时间30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
14下班填写交接班本,准备交接。 两班交接,按交接班要求交接。
哈韩国际服饰
『叁』 酒店前台服务员应该做些什么
笑脸迎人,以礼迎客,登记入住,分配房间,核查证件,答客询问等等
『肆』 洗浴中心对员工工作规章管理制度条例
浴场员工均须有安全意识,为正常经营和宾客的安全尽职尽责,遇到火警,须采取以下措施:
1、保持镇定,呼唤同事协助,拨打火警119,并讲明着火地点及火情。
2、火警消除后,保护现场以被调查。
3、如有不慎,意外致伤,应立即派人送往医院。
4、如发现不安全的设备,足以引起意外发生的,应立即向领导汇报
5、对易发生危险的地方,应加设危险标志或警告客人不要接近。
6、员工不得将包带进营业区内。带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查。
经营部防盗措施
为保证公司正常经营,预防盗窃事件的发生,结合各部门具体情况,针对内盗和外盗特制定以下措施:
前台
1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动,应及时通知各班主管和值班经理,加以预防;
2、前台现金必须专人负责,专人管理,完善主收款制度;
3、每日营业款及时上交财务,中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内;
4、存放客人包裹时,必须与客人当面点清包裹内的物品数量,并封存。如客人存放现金,应将现金装入档案袋内封存,在封 存处盖前台章、客人签字、封存人员签字,妥善保管;顾客也可在密码柜中存放贵重物品,前台人员注意提示顾客。
5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜,必须由经营部值班经理(向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙)值班员2人同时在场方可开锁,否则不可以出示备用钥匙。
男、女浴
1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;
2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;
3、 更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。
4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。
6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。
8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。
9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。
10、严禁顾客带包上楼休息。
11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。
餐 厅
餐厅服务员在本区内拾行的客人物品如:香烟、手机等物品,主动上交吧台,严禁私自保存;
包房、休息厅
1、休息厅服务员应主动增加巡台次数,及时提醒客人将贵重物品存放吧台或自己保管好;对包房过夜的顾客要提醒将房门插好,以防睡后丢失物品和手牌。
2、休息厅服务员应观察大厅中是否有可疑客人,并多询问并跟踪来回走动的客人;
3、在本服务区内拾得客人物品应主动上交,严禁私自保存;
4、休息厅各班组组长应做好对下班后服务员携带物品的检查,并自查后统一集体下班。
吧 台
1、每天必须在领班的检查后方可下班;
2、严禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;
其 它
1、各部门员工如确需早退,必须经值班经理同意后,值班员方可开门给予离开公司;
2、值班员应配合值班经理做好下班人员的包裹检查。
各班组员工必须严格遵照以上防盗措施,并积极配合组长及值班人员检查工作。
经营部防火措施
一、各部门积极开展消防演练,组织新服务员学习消防知识,并掌握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法;
二、组织员工学习并清楚掌握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓的准确位置;
三、各部门应加强对火险隐患部位的巡视。
男、女浴
1、干蒸房应合理控制温度,以防温度过高引起自燃;
2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7点关闭,套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放,大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味,如发现异味及时
与维修人员联系进行处理;
3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修;
4、干蒸房内电器设备较多,打扫卫生时不要将水洒在插座设备上,以免短路发生火灾。
5、男更衣室内杜绝客人吸烟,发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭,以免发生火灾。
餐厅
1、壁画射灯温度较高,每天应定时开关灯(开灯时间10:00、闭灯时间凌晨2:30)。
2、闭餐前应检查电器设备(电视)、电视温度是否异常,如发现异常及时进行处理,检查地毯上是否有烟头,在确认安全后方可下班。
美容间
下班前将所有电器设备断电,并检查电热吹风、美发工具等在其完全冷却后并检查无误存放在远离可燃物后方可下班。
吧台
1、夜班服务员定时检查吧台被调光开关是否温度过高,以防意外;
2、每周一与维修人员共同对吧台内冰箱、冰柜、微机等长期用电设备进行检查,以防电路老化引起火灾;
3、针对休息厅吧台插座电线较多,应每周一对其电线、电路进行检查,插座应该固定在墙上,电线该整理的整理。杜绝隐患的发生:如电源插座离水池较近,就建议插座固定上墙;
4、餐厅吧台在凌晨3:00以后将热水器关闭,将展柜射灯关闭。
后厨
后厨的炉灶、液化器、蒸车,在下班前与值班经理检查安全后方可下班。
音控设备
1、每天下班前1小时,关闭所有电器设备,待所有设备冷却后,并在值班经理检查后方可下班。
2、每月月底对设备线路进行检修,及时发现并消除事故隐患;
3、严禁在音控室内吸烟。
洗衣房
1、每次用餐时必须关闭熨斗;
2、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修,以防线路损坏引发火灾;
3、洗衣房内严禁吸烟。
吧台库房
1、严禁携带明火进入库房;
2、将同类商品归类堆放,严禁将非同类商品码放在一起,定期对库房内的物品进行清库并倒库;
3、严禁库房内长明灯。
休息厅、包房
1、大厅内注意烟头,对于较隐蔽的地方如:垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头;
2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭,主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的对休息厅进行巡视;
3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头,如有及时处理;
4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨3:00以后关闭电源;
5、包房服务员应勤换烟缸;
6、每周一定时对插座、插头进行检查,以防插座损坏引以意外;
7、包房内应注意电视温度,对于长时间开着的电视且温度较高的电视,应与音控联系,及时检查,包房无人时及时关闭电视。
『伍』 抚顺市人民政府关于印发《抚顺市洗浴业管理暂行办法》的通知
第一章总则第一条为加强洗浴业管理,规范经营行为,促进洗浴业健康发展,根据有关法律、法规,结合本市实际,制定本办法。第二条本办法适用于本行政区域内的洗浴业经营管理活动。第三条洗浴业经营活动包括洗浴、桑拿、按摩(推揉、足疗)等以洗浴为主及其连带的商业性服务行为。第四条洗浴业的发展应遵循统筹规划、合理布局、文明健康、规范有序的原则。第五条市商业贸易委员会是洗浴业的行业主管部门。各县区人民政府负责商品流通的部门是本行政区域内洗浴业的行业主管部门。
工商、公安、卫生、环保、文化、房产、城建、劳动、税务、物价等部门依照法律、法规授予的权限,对洗浴业及其经营进行监督管理。第二章洗浴业网点的设立第六条市区内设立洗浴业网点应当具备下列条件:
(一)网点设置合理,营业面积原则上不少于100平方米;
(二)基础设施齐全,接待室、更衣室、休息室、洗浴间分设;
(三)服务功能配套,项目主要为洗浴,淋浴为必备浴种;
(四)从业人员达到上岗要求,具备从业资格;
(五)有健全的服务规范和管理制度;
(六)符合隔音、防潮、安全的要求;
(七)公安、卫生、环保、文化、房产、城建等部门审批手续齐全;
(八)法律、法规、行政规章规定的其他条件。第七条设立洗浴业网点的审批程序:
(一)设立洗浴业网点首先到行业主管部门登记,并由行业主管部门会同卫生、环保、文化、房产、城建、物价部门共同审核,符合条件的,自业主申报之日起十五日内由行业主管部门发给《洗浴业经营许可证》;
(二)到公安部门办理特业许可证和消防审批手续;
(三)到工商、税务部门办理营业执照和税务登记。第八条有下列情况之一的不予办理《洗浴业经营许可证》:
(一)洗浴业经营产生的热、噪声污染、潮湿干扰居民住宅;
(二)男女浴池淋浴喷头少于8个,不具备基本洗浴条件;
(三)洗浴用水与居民供水使用同一进户管线;
(四)使用不合格水质;
(五)使用锅炉不符合安全标准;
(六)不符合法律、法规和行政规章其他规定条件。第三章从业人员第九条应培训的从业人员由劳动主管部门组织岗位培训,并实行持证上岗。第十条从事按摩的人员应具有劳动部门颁发的技术等级证书。第十一条按摩人员、搓澡工、服务员应持县以上卫生防疫部门颁发的上岗培训和有效健康证。第四章分等定级第十二条凡依法取得经营资格的洗浴业网点均须参加等级评定,等级设立分为特级、一级、二级和普通级(具体标准另行规定),评定办法按《抚顺市餐饮、服务业分等定级管理办法》执行。第十三条洗浴业网点收费依据评定的等级,执行物价管理部门核定的收费标准,并接受监督检查。第五章行业协会第十四条洗浴行业协会是本行业自律性组织,在行业主管部门指导下依法开展活动。第十五条洗浴行业协会的主要职责:
(一)协调行业内企业、业户与政府的关系,传达政府指示,反映会员呼声;
(二)制定本行业经营服务规范;
(三)受行业主管部门委托组织从业人员进行岗位培训;
(四)开展会员间业务、技术、信息交流活动;
(五)协调会员间的经营活动,抵制不正当的行业竞争行为;
(六)依法开展其他活动。第六章罚则第十六条违反本办法第七条的规定,未经审核批准设立洗浴业网点从事经营活动的,由行业主管部门提出警告,限期补办,愈期仍未办理的,由行业主管部门依据法律、法规和行政规章可给予经济处罚,直至停止经营活动。第十七条违反本办法第九条、第十条、第十一条规定,未取得上岗证、技术等级证和健康证从事经营活动的,由行业主管部门责令其停止经营活动,并可以处300元至500元罚款。第十八条违反本办法第十二条规定,未参加等级评定从事经营活动的,由行业主管部门提出警告,并可以处500元至1000元罚款。第七章附则第十九条本办法实施前设立的洗浴业网点,不具备本办法规定条件的,由行业主管部门会同有关部门提出限期整改意见,整改后达到条件的,履行审批手续,办理有关证照;逾期仍未达到整改要求的,由工商行政管理部门依法取缔。
『陆』 员工规章制度
洗浴中心员工管理规章制度
前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。
前更
1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:
(1) 问好
(2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法
(3) 为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(4) 蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生
(5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:
(1) 主动问好
(2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3) 引客至梳理区,请客人选化妆品
(4) 送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:
(1) 主动问好;
(2) 引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务;
(3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1) 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;
(2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
前更衣区岗位职责
1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草。
2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量。
3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量。
4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。
5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。
前更衣区服务规范
1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。
2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。
3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。
浴区岗位职责
1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。
2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。
3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。
4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。
5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。
浴区服务规范
1、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。
2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。
3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。
4、在营业中多巡神色 确保客人的安全,防止意外事项的发生。
后更衣区岗位职责
1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对布草。
2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。
3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。
后更衣区服务规范
1、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。
2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。
3、请客人选用化妆品。
4、后更衣区布草必须一客一换。
休闲厅岗位职责
1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。
2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。
3、协助领班检查场地的安全工作。
休闲厅服务规范
1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。
2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人。
3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。
4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。
5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。
6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。
7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位。
领班岗位职责
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
主管职责
一、 对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。
二、 对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。
三、 协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。
四、 严格考勤制度,奖罚制度。
五、 划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。
六、 监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。
七、 勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。
经理职责
一、 制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。
二、 按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。
三、 制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。
四、 管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。
五、 制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期例会,实施合理奖罚。
六、 激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。
七、 明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。
八、 带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。
服务流程及用语
前更区:
先生(小姐)您好!欢迎光临!您的钥匙牌,更衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。
客人从休闲厅出来后:
先生(小姐)您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更衣,皮鞋为您擦好了您看可以吗,请您检查一下更衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临。
浴区:
先生(小姐)您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,有事请吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事请吩咐,先生(小姐)您洗好了吗,更衣室这边请,您请休息好
后更衣区:
先生(小姐)您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换一下,请您选用化妆品,休息室在这边,您请休息好。
休闲厅:
先生(小姐)您好!您几位?这边请,您看这个位置可以吗?请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有XX饲料,XX啤酒,XX茶水,XX矿泉水……,麻烦看一下手牌号,您点的是XX,请问需要做按摩吗?我们这儿有足按,头按……,请稍候,对不起,让您久等了,这是您点的XX。休息好,有事请吩咐。
传单细节
1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。
3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。
4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。
培训细则
行为规范:
1、仪态:
在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿。
正确站立姿态:两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手。
2、仪表
(1) 身体、面部、手必须清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣。
(2) 每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁。
(3) 头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑。
(4) 女员工上班要化淡妆,不得浓妆艳抹。
(5) 不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油。
3、言谈:
(1) 声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。
(2) 不准讲粗话,使用鄙视等语言。
(3) 不开过分玩笑,模仿他人语言语调。
(4) 说话要得体,应用敬语:“请”、“谢”不离口。
(5) 不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。
(6) 更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。
(7) 指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。
(8) 无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。
(9) 客人来时要问好。
细微服务
在服务过程中,服务员应有较强的观察能力,能捕捉到客人的微小动作和眼神,从而为客人提供针对性的服务,把服务做到客人开口之前。
行走姿态:
头正、肩平,上身挺直,两眼远视前方,用眼余光看四周,步伐轻快,双臂自然摆动,步伐不要过快也不要过缓。
点烟姿势:
通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机,左手环抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火机开关,打火时应先调节火苗的大小,点燃后推送到客人面前,打着,一次最多点两支,如果为第三个客人点烟时,应重新打火,注意点烟时不要离客人太近,以免火苗烧伤客人。
更换烟缸:
当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时,身体微鞠躬,说:“对不起,打扰您,为您更换烟抽”后,采取跪式服务,右手食指在上,大拇指,中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上,将两支烟缸同时移到托盘内,上身微侧,将干净的烟缸放在台面上,然后将托盘拿起后退一步,点头示意,转身离去,通常烟缸里的烟头不得超过三个。
关于桑拿日用品的管理规定
1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品,分别登记入帐,低值易耗品,固定物品分别由各区域人员签名管理。
2、夜班每日下班前清点物品,低值易耗品用量,数目在交接记录本上写清数量,白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。
3、每天点清布草用量的准确数目,分别堆放在指定位置,在布草记录本上把布草规格记录清楚。
4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单,由主管检查申请,核试验对签名,认可,方由各区域领班领用。
5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类,清点核试验对总数与送出相符,双方负责人在交接记录本上签名,如有欠数,应由欠物部门开单备案。
6、洗浴、洗涤用品,由洗衣房统一管理,根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量,如发现有质量问题不符合营业用的品牌,严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物,空瓶统一处理。
7、对固定的物品,每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理,在营业中夜班负责,如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级,填写损失单,注明原因并签名交经理以备案
8、对小电器负责到岗位负责人,须每天检查质量、性能,确保营业正常使用,发现电器损失,根据使用期限填写情况报告单,交财务折价。
9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案,负责人签名。
10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用,员工一律不得使用。
酒水服务细则
半跪式服务:(休闲厅)
走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水时要说:“对不起,让您久等了,为您送酒水”,左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式,上身要挺胸抬头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴。
送酒服务:
拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿稳后放在茶几上,用食指,中指顶住底部,轻轻推到客人面前,服务姿态不变,双眼目视客人,右手背后,上身微倾说:“您请慢用,有事请吩咐”站起右脚,后退一步,转身离去。
听装酒水的开启:
开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启。
斟酒服务:
右手三指环握瓶身,酒的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸前,让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说:“您请慢用,有事请吩咐。”
员工守则
1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。
2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。
3、不准工作时间喝酒或酒后上班。
4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。
5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。
6、不准向客人索要小费及其它物品。
7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆。
8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。
9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。
10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。
11、不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作。
12、上班时间不准进浴区洗澡。
13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。
14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。
违犯者按情节处以20——100元罚款,严重者无薪辞退直至追究法律责任。
清洁标准及方法
1、墙面:光亮无油腻、无水迹。方法:用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后彻底清扫一次。
2、地面:无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色。
3、镜面:玻璃,无污迹,无雾气。方法:用专用刮水器抹布随时保持擦洗。
4、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次。
5、淋浴设施:皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁。方法:用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘,池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水,地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房:无异味,里面无明显滑腻感。方法:随时保洁,营业前后两次彻底保洁。
7、纸篓、垃圾筒:纸筒无异物,无明显污迹,垃圾筒内外无明显污渍。方法:纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒,垃圾筒每天必须清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。
8、桑拿沙发、坐椅、桌、洗手盆:无明显污渍。方法:要随时保洁,用板刷,刷洗后再用抹布擦干净
1、主管岗位职责:
1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。
2)协助员工领取所需物品。
3)检查全场准备要作(检查工作)。
4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。
5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。
6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。
7)祥细记录客人档案。
8)员工短时的休假申批。
2、领班岗位职责:
1)上班检查楼面、打卡考勤情况。
2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。
3)检查服务员班前准备工作。
4)检查区域卫生情况。
5)客人接待与沟通。
6)祥细记录客人档案等。
3、服务台服务员岗位职责:
1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。
2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录,根据客人的每项消费进行登记。
3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有详细的销售记录并及时补充。
4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。
5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。
4、桑拿室服务员岗位职责:
1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。
2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。
3)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。
4)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。
5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。
5、休息厅服务员岗位职责:
1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除,发现问题及时上报。
2)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。
3)经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。
4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上报。
5)协助仓管做好物品的盘点
6、按摩房服务员岗位职责:
1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用,发现问题及时上报。
2)负责给客人提供免费饮品的服务,及进巡查客人的消费情况,做到随叫随到。
3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作,布草、垃圾袋做到一客一换,保持房间空气清新,并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。
『柒』 要一份全面的洗浴中心的规章制度
远离世间的纷争,没有恐惧地
在黯幽的镜中诉说
老人
月光和神秘在此挥洒。
有一个花园
扔进残心的木匣哈哈
『捌』 冼浴中心管理制度
为使社区洗浴中心更好的为社区居民服务,给居民提供一个干净整洁的洗浴环境,使洗浴中心运作更加有序,特制定本制度,具体内容如下:
1、洗浴中心只对社区居民开放,非本社区人员不予接待。
2、遵守社区的规章制度,服从办公室的统一管理。
3、文明洗浴,注意个人卫生和公共卫生,不得随意乱抛乱丢杂物,不准随地大小便,自觉维护洗浴中心整洁。
4、洗浴人员要管理好个人物品,不得将现金、贵重物品带入洗浴中心,如有遗失自行负责。
5、严禁在洗浴中心内打闹、喧哗,严禁将肥皂沫泼于地面,防止滑倒摔伤。
6、洗浴人员要爱护洗浴中心设施,不得损坏洗浴设备,更不准擅自搬动和破坏(拆、移)洗浴设备。提倡节约用水、节约用电的良好习惯。对故意损坏公物者将严肃处理并按价赔偿。
7、保持设施完好,做好节水、节电工作。
8、保洁员必须每天做好洗浴中心内、外的卫生工作,检查洗浴中心是否干净卫生。如有问题应及时向办公室汇报并妥善处理
以上制度希望各位居民认真学习,执行并做到,互相监督,真正成为一名有素质有道德的社区居民。
洗浴中心管理人员工作职责
为了加强对洗浴中心工作的管理,更好地为广大社区居民服务,特拟定如下管理制度:
一、洗浴中心工作人员必须遵守规章制度,服从领导分配,搞好本职工作。
二、端正服务态度。坚守岗位、礼貌待人、尽职尽责。
三、遵守劳动纪律,工作时间确保在岗。
四、加强管理,节水节电。
五、搞好洗浴中心内清洁卫生工作,每次浴后必须打扫干净,确保下水道畅通。
六、做好防火、防盗、防暴、防毒工作,防止意外事故的发生。
七、完成领导交办的其它工作。
供参考。