俱乐部前台规章制度

⑴ 前台规章制度和吧台规章制度哪个好

吧台规章制度
1；必须虚心听取，绝对服从《先服从，后投诉》；2；上班时要提前5分钟。不迟到，不早退。不矿工，有事提前请假；3；注意吧台卫生和个人卫生，保持吧台内部清洁；上班要穿统一制服，不留长发长指甲；4；有事离开吧台必须报告吧台长或吧台领班，同意后方可离开；5；上班时吧台人员要懂得礼貌用语，思想高度集中；6；除吧台人员，其他一切与工作无关人员严禁进入吧台；7；在吧台内站立要端正，不准背对着客人。不准在吧台内嬉戏，喝水或品尝东西要蹲下；8；每日上班之前检查货物，备货。没有的东西下班之前做好交接。9；早班上班之前检查电源。保证操作的时候不出现在任何差错；10；晚班下班之前，认真仔细做好盘点工作，库存与盘点需相符；检查有没有什么要采购和用完的，写在交接本上。关掉设备电源和煤气；11；吃饭时要轮流去吃，吧台必须有人留守；12；严格控制吧台成本，杜绝一切无为浪费；用水用电要节约，养成勤俭节约的好习惯；13；严格执行凭单出品制度，每日电脑小票必须进行清查，核对汇总；14；不准偷吃偷拿吧台的东西，不准和外场服务员及闲杂人员聊天或大声喧哗；15；保护店里的设施，要爱店如家。不铺张不浪费不损坏；16；团结一致，齐心协力。不的诽谤他人；以上条例希望大家能够遵守违反者按公司制度处罚.

前台规章制度

工作规定：

一、上班持良好的精神面貌及工作态度，不允许在工作岗位打电话或发信息。

二、按时到岗，清楚自己班次，不许私自换班，如有换班请求，要提前向部门经理和人事申请，需经过
批准后方可换班。

三、上班必须穿好工作服，佩带好工作牌。着装要求整洁、大方。工作时间不允许穿拖鞋，不允许佩戴
夸张吊坠耳环，涂抹妖艳指甲，应化淡装。

四、工作时间不可抱胸，手插兜或掐腰站立。

五、工作岗位中不许高声谈笑，不许打打闹闹；不许当着会员或顾客的面吃东西、喝水、打电话、发信
息或做不雅举动等。

六、营业中，欢迎声“您好！欢迎光临”，送客声“谢谢光临，请慢走”，要响亮。礼貌用语：“您好！
请稍等”。“您的卡（您的包）请拿好”。“请问有什么可以帮到您？”等。

七、员工在上班时间不许有窜岗，脱岗的情况，如有情况离开必须做好交接工作。

八、待会员热情亲切
,
让礼貌用语成为习惯，如有会员投诉可请店长处理
,
但需态度和蔼、面带微笑
,
严
禁与会员争论
(
特别是在会所里和顾客面前
)
。

九、早班检查常备物品。如纯净水、健身卡、收据、和约书、饮料、健身包、毛巾等是否充足，不足应
及时补充。

要领取或补充的物品必须及时跟店长汇报，到财务领取（每天在
16
：
30
前完成），确保在高峰期没有
缺少物品的情况发生。

十、确认会员卡是否处于正常使用状态。同时协助会籍顾问做好准客户的来访登记。

十一、按俱乐部规定播发音乐：在早晨
09:00
至
15
∶00
播放轻快音乐，在晚上
18∶00
以后播放节奏一
点的音乐。严格控制好俱乐部前台音响设备的使用，在晚上
20:00
后播放轻快音乐，
20:25
把所有音像
设备关闭。

十二、在教练部课程开始前
10
分钟，全场广播两次即将开设的课程。

十三、在营业结束前半小时，全场广播两次预打烊，让顾客留出时间洗澡。

十四、下班之前核对是否有会员遗留的东西、发错的卡等，做好记录，上交店长；核对水吧、前台帐目
的填写是否准确。以便明天营业的顺利进展。

十五、会员没带会员卡，不得进内。（在场员工平分责任）

十六、上班时需将手机放到更衣柜里。（特殊情况可让对方打俱乐部电话联系）

十七、
15:00
之前员工轮流休息，休息时间不得超过
30
分钟，休息期间不得玩电话，看书，吃东西等。

十八、上班时不得做与工作无关的事，如看杂志、下棋，打牌，看电视，睡觉，上网游戏，吃东西等。

十九、不遵守会所着装规定，如工作时间不戴工作牌，穿拖鞋等。

二十、上班时间不得抱胸、手插兜或靠墙、掐腰站立。

二十一、不得违反
/
拒绝接受行政人员和部门经理的决定指示，政策或工作程序。

二十二、不得马虎，懈怠，工作被动导致服务受影响，财产损失或客人投诉。

二十三、不得食用、拿取俱乐部或客人的食品，饮料等。

二十四、不得向俱乐部或客户出示假单据，报告假情况等。

二十五、不得在俱乐部内拾遗不交，据为己有，如现金，手机等。

二十六、不得为个人目的向客户多收或少收费用，更改帐单、收据或不登记。

接待用语

1
、遇到会员进来：“您好！欢迎光临！请您出示会员卡
~~~
请稍等
~~~
请拿好！”

2
、会员走：“谢谢光临，请慢走！”

3
、非会员参观：（先让做嘉宾登记）请您在这边做一下登记。（登记中）请问有预约吗？（登记完）
祝您参观愉快！

4
、接电话用语：“您好！”。

（咨询）请稍等！我帮您转接我们的会籍顾问，您可以向他详细咨询。

（找人）请稍等！（如果不在）有什么重要的事需要我帮您转告吗？”

违反以上规章制度者，第一次口头警告，第二次罚款
10
元，第三次罚款
20
元。

其他工作细节：前台严禁聚众聊天

一、工作人员严禁在前台聚众聊天

二、工作人员不得故意与会员在前台聊天。

咨询：应马上交接给会籍顾问并引导到业务区洽谈。

投诉：应马上礼貌的引领会员到办公室，由值班经理处理。

三、卫生

每天至少打扫二次：早班，下班
.
并随时注意保持整洁。

四、吃饭时间规定

60
分钟！要做好工作交接。

五、下班或离岗工作交接

书面交接，清点现金和未收的余款等。

六、前台物品的整齐摆放

常用文件规范摆放，私人物品不准放在前台。并定期清理废品！

七、饮料预存

除前期预存的以外，今后坚决不接受预存。

八、查阅资料、做帐时的注意事项

确认未开卡的卡型一律查会员卡登记表，严禁在会员面前翻阅合约书和帐目表。晚上应在会员不多时开
始做帐，做帐时要做好保密工作，做好帐后，要马上将帐目表与和约书放入抽屉。

九、收银的注意事项

1
、不发问，看合约收款。

2
、看合约书发放赠品。并让会员在记录表上签名确认。

3
、看合约书确认是否开卡。开卡的，让会员在开卡记录表上签名确认。

4
、拍照，并准确存入电脑。

十一、狠抓重复体验的人

单次消费归入前台统一提成
10
％，但必须做好来访登记，并把来访登记（姓名、联系方式）交由当班销
售跟进。

十二、和销售的衔接

1
、客户拿体验券、名片、
DM
过来的。（首先引导登记，有署名的直接找署名人，无署名或署名人已离
职的应衔接当班销售接待。如署名人不在应衔接当班销售或值班经理接待）

2
、预约。（指明找人的衔接该销售接待，如该销售不在应衔接当班销售或值班经理接待）

3
、以前来过的。（首先引导登记，问明是否还记得以前是哪位接待的。客户明确记得，应衔接该销售
接待。如该销售不在应衔接当班销售或值班经理接待）

4
、参观。（首先引导登记，礼貌问明是否预约和是否第一次来。如没有的应衔接当班销售接待，如有
的应按照第
2
、第
3
条执行）

5
、会员带体验。（首先引导登记，问明是否有预约。有预约的按照第
2
条执行，没有预约的应衔接当
班销售接待）

6
、找人、等人。（首先引导登记，然后衔接给当班销售）

7
、经过解释还不愿意登记的及时转给当班会籍顾问或值班经理处理，不许向访客或会员介绍有关业务
方面的情况
,
影响销售工作，有访客或电话咨询尽可能的转给会籍顾问讲解。

8
、新会员第一次锻炼。（根据提示请会员做开卡确认，并通知会员的会籍顾问及时跟进，如该会籍顾
问不在，应及时衔接当班会籍顾问或值班经理接待。）

以上规定如有违反将酌情处以口头警告、书面警告（罚款
10
元）、小过（罚款
50
元）、
大过（罚款
100
元）、辞退处分。

⑵ 前厅管理规章制度

1. 及时掌握当天餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并合理安排餐桌安排。
2. 接受客人的临时订座请求。
3. 负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4. 保持仪容整洁，不得擅离岗位。
5. 根据不同客人的喜好，合理安排他们喜欢的餐位。
6. 解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向上级领导反映。
7. 婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8. 保证当天值班人员负责区域的卫生，做好一切准备。
9. 在餐厅客满时，礼貌地向再来客人解释清楚，并热情安排客人等位，迅速做好餐位安排。
10. 公司前厅是单位形象的代表，前厅工作人员必须掌握公司前厅的工作职责、工作要求、办公礼仪等，以塑造公司形象。
11. 为使公司前厅人员工作更加规范，特制订本制度。
12. 前厅工作内容包括接转总机电话、负责传真、快速、文件、报纸的收发与管理、前厅接待、登记、引见、招待、接送来宾等。
13. 前厅服务员岗位职责：
a. 迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜品。
b. 保持仪容整洁，不擅自离岗。
c. 勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅，擅于推销酒水饮料。
d. 开餐后，搞好餐厅的清洁卫生，保证客人就餐时桌面的随时清洁工作。
e. 熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
f. 检查传菜员上端的菜品是否有误上、错上、漏上，并对菜品的数量、质量、美观度做出检查，做到不合格的菜品绝不上桌。
g. 做好餐后收尾工作。
h. 礼貌送客。
i. 完成直接上级交办的其他任务。
14. 前厅服务员工作权限：
a. 有拒绝接受不合格菜品的权利。
b. 对工作流程有提出建议的权利。
c. 对管理模式和规章制度有修改建议的权利。
15. 传菜员岗位职责：
a. 做好营业前姿蚂迟洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
b. 每日清洁责任区域，保持卫生标准。
c. 准备好开餐前各种菜品的配料及走菜用具，并主动配合配菜师出菜前的工作。
d. 了解菜品的特点、名称和服务方式（例如：虾滑如何下锅）。
e. 了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
f. 协助前台服务员做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。
g. 协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜品的量化标准等。
h. 协助前台服务员，沟通前后台的信息。
i. 迅速准确将客人所需菜品送到指定客位。
j. 礼貌为客人提供指引服务。
k. 完成直接上级交办的其他任务。

⑶ 酒店前台管理制度,求一份简洁扼要的规章制度。谢谢

前 台 管 理 制 度
为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，内特制定此制度。容
1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

⑷ 酒店前台管理制度规章制度是怎么样的

酒店前台管理制度规章制度是：

1、提前十分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款5元(扣0.1分)；

2、不得迟到、早退，每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元(扣0.1分)，超过5分钟罚款10元；

3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元(扣0.1分)；

4、卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款5元(扣0.1分)；

5、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，每违反一次罚款5元(扣0.1分)；

6、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款5元(扣0.1分)，如出现客人重大投诉，当事人罚款50元(取消参加“服务之星”评先资格)；

7、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分)；

8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款10元(扣0.2分)；

9、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订，每违反一次罚款20元(扣0.5分)；

10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元(扣0.1分)。

⑸ 前厅管理规章制度

前厅管理规章制度
在发展不断提速的社会中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。那么制度的格式，你掌握了吗？以下是为大家收集的前厅管理规章制度，欢迎大家分享。
前厅管理规章制度1
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向上级领导反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证当天值班人员负责区域的卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向再来客人解释清楚。并热情安排客人等位，并迅速做好餐位安排。
前厅管理规章制度2
公司的前厅是一个单位的脸面和名片，所以前厅工作人员必须掌握公司前厅的工作职责、工作要求、办公礼仪等，这对于塑造公司形象有着非常重要的作用，为使公司前厅人员工作更加规范，特制订本制度。
一、前厅工作内容
1）接转总机电话。
2）负责传真、快速、文件、报纸的收发与管理。
3）负责前厅接待、登记。
4）引见、招待、接送来宾。</p ……破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜品。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生，保证客人就餐时桌面的随时清洁工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、检查传菜员上端的菜品是否有误上，错上，漏上并对菜品的数量，质量，美观度做出检查。做到不合格的菜品绝不上桌。
9、做好餐后收尾工作。
10、礼貌送客。
11、完成直接上级交办的其他任务。
工作权限：
1、有拒绝接受不合格菜品的权利。
2、对工作流程有提出建议的权利。
3、对管理模式和规章制度有修改建议的权利。
传菜员岗位职责：
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、每日清洁责任区域，保持卫生标准。
3、准备好开餐前各种菜品的配料及走菜用具，并主动配合配菜师出菜前的工作。
4、了解菜品的特点、名称和服务方式（例：虾滑如何下锅）。
5、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
6、协助前台服务员做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。
7、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜品的量化标准等。
8、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
9、迅速准确将客人所需菜品送到指定客位。
10、礼貌为客人提供指引服务。
11、完成直接上级交办的其他任务。