草莓苗不合格法律责任

① 家里种的草莓不大也不好吃不甜是怎么回事

原因因素有很多：

草莓的品种，土壤，气候，温差，施肥，光照时间等都会引起草莓不大也不好吃不甜的。

分享下草莓种植技术特点：

1、草莓栽培特点

（1）花芽分化草莓大多数品种在温度为13～17℃，8～12小时日照下分化花芽。在5～12℃的温度下不论日照长短，皆能分化花芽。当温度在30℃以上，不论日照长短，都不能分化花芽。4℃以下植株休眠，花芽分化停止。不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。

一季草莓于秋季形成花，来春开花，初夏集中结果。二季萄对花芽分化要求的低温和日照长短感受不敏感，除年前秋季分化花芽，初夏开花结果外，在当年夏季冷凉和较长日照下再次分化花芽，至秋冬二次开花结果。四季莓花芽分化不受低温短日约束，四季皆能开花结果。

（2）开花授粉与果实成熟草莓在日平均温度10℃以上开始开花。开花前花药中的花粉粒初步成熟，已有较低发芽力，开花后2日发芽力最高，花粉发芽适温25～27℃。开药适温14～21℃，临界最高相对湿度94％。温度过高过低，湿度过大或降雨均不开药，或开药后花粉干枯、破裂，不能授粉。雌蕊受精力从开花当日至花后4日最高。由昆虫、风和振动力传播花粉。

果实发育最适日温18～20℃，夜温12℃。果实成熟适温17～30℃，积温约600℃。从开花到果实成熟约30～50日，温度低则成熟慢。适温时果柄粗，高温时细。在日照强度欠和较低温的环境中，果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。

（3）休眠现象植株从秋至冬，受低温短日的影响，叶中合成、积累休眠素类物质，全株矮化，叶柄短，叶片小而平地开花。花柄短，果小，产量低，不发生匍匐蔓和停止花芽分化，发生休眠现象。这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。植株进入休眠后，需经过一定时期的低温（－5～8℃）才能恢复生长。休眠期的长短，依品种而异，四季莓等休眠浅的品种仅50小时以下，北方露地品种需500～700小时。露地栽培的休眠期一般从10月中旬开始直到翌年1月。生理休眠解除后如温度过低，乃处在强制休眠状态，待春暖日照加长，才能进入正常生长。

2、草莓对环境条件的要求

（1）温度草莓根系在2℃时便开始活动，根系生长最适温度为17～18℃，30℃以上根系加速老化。草莓植株不耐热，较耐寒，在气温达到5℃时开始生长，生长范围10～13℃，适温是15～25℃。匍匐蔓发生适温20～30℃，叶生长温度13～30℃，30℃以上高温和15℃以下低温，光合效率降低。－1℃以下35℃以上植株发生严重生理失调。但越冬根茎能耐－10℃的低温。6～8月份天气干旱，炎热，日照强烈，对草莓生长产生严重的抑制作用，不长新叶，老叶有时会出现灼伤或焦边。草莓在平均温度10℃以上开始开花，如果花期遇0℃以下低温或霜害，会使柱头变黑，丧失受精能力。

（2）光照草莓是喜光作物，对光照的要求有两个方面。一是对光照强度的要求，生长期间叶片周际的光照强度在2．5～6万勒克斯范围内，光照越强，生长越好。二是对日照长度的要求。草莓在苗期和结果期对日照长度没有严格的要求，从光合作用角度讲，日照时间越长越好，但光照过强并伴随高温时应采取遮光降温措施。

（3）水分草莓的根系入土浅，不耐旱，但叶片较多，叶片更新快，因而需水量较多。为了解决需水量大，根系浅而少的矛盾，就必须多浇水，始终保持土壤湿润。一般要求，正常生长期间土壤相对含水量不低于70％；果实生长和成熟期需水量最多，要求达到80％；花芽分化期要求水分较少，在60％为宜。

草莓既不抗旱，也不耐涝。要求土壤既能有充足的水分，又有良好透气性。长时间田间积水，将会严重影响根系和植株的生长，降低抗病性。严重时会引起叶片变黄、脱落。雨季要注意田间排水。

（4）土壤草莓是须根系作物，大部分根系分布在20厘米浅层土壤中，因此土壤表层结构和质地好坏，对草莓的生长有严重的影响。最适于保水、排水、通气性良好的富含有机质肥沃的土壤。草葱对土壤要求不严，沙壤土能促进早发育，前期产量较高，但土壤易干旱，结果期较短，产量低。在粘土上植株生长慢，结果期较迟，但定植后二、三年植株发育良好。草莓喜微酸性土壤，以pH5．5～6．0为宜。

3．草莓主要品种

（1）全明星从美国引入我国。植株长势强，较直立，株冠大。叶形较大，短圆形，叶色深绿。花序梗直立生长，低于叶面。果实较大，平均单果重15～20克，最大果重50克。果实圆锥形，肩部宽，先端圆，果面鲜红色，有光泽。果面坚硬，耐贮性好，加工性能亦好。中晚熟品种，产量较高。植株耐热性强，在夏季高温干旱下，抗病力强。

（2）宝交早生该品种从日本引进。早熟种，栽培适应性较广。植株生长势旺盛，株高中等，较开张，匍匐茎发生多，便于育苗繁殖。叶片椭圆呈匙形，托叶淡绿色稍带粉红色。果型中等大小，第一花序平均单果重10～20克，果形圆锥形，果面鲜红色，有光泽。香味浓，肉质细，品质上乘，但不耐贮运。产量较高，植株抗病力较弱。露地、保护地均可栽培。

（3）丰香该品种从日本引进。植株长势强，较开展。叶形较大圆形，叶色绿较厚。果实较大，平均单果重10克，短圆锥形，果面鲜红色有光泽。有香味，品质优良。产量较高，早中熟，抗病力中等，适于保护地栽培。

（4）春香该品种从日本引进。植株长势强，较直立，繁殖力极强。株冠大，叶片大而圆，叶色黄绿。果实中等偏大，平均单果重11克，果实楔形，果面鲜红色，品质优良。产量中等，植株抗寒力和抗病力较弱。适于保护地栽培。

4．草莓春季早熟栽培技术草莓春季早熟栽培，是指当草莓自然休眠基本结束，但外界气温仍然很低，植株还被迫休眠时，进行保护地栽培，使之提早生长发育，开花结果。成熟期可提早一个月以上。为了达到早熟、高产、优质，必须采用以下相应措施。

（1）母株的栽植和管理选择没有病虫害，尤其不能有黄萎病和病毒病的健壮母株。培育母株的田块，也要选择无病地块，同时要土质肥沃，土壤疏松，地面平整，排灌方便。每亩施入腐熟有机肥3000～4000千克，然后进行翻耕、作畦。一侧整枝时，畦宽2～2．5米；两侧整枝时畦宽4米，把母株植于畦中心。母株定植时期为4月上旬，每畦一行，株距0．8～1．0米。定植后充分浇水。

母株繁殖匍匐茎期间的管理：充分浇水，追肥两次，每亩追施尿素10～15千克。合理配置匍匐茎，除去花序，特别注意除草及病虫害的防治。

（2）假植育苗为了培育合格的壮苗，在7月份进行假植。假植床要选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块。栽植茄科蔬菜的地不宜做草莓假植圃。假植床不要深翻，以15厘米为好。假植床做好后，就可起苗移栽。起苗前一天繁殖圃必须浇透水，以减少伤根。每株小苗靠母株一侧的匍匐蔓留2～3厘米长剪断，另一侧则齐根剪断。最好是边起苗边假植。假植密度15厘米×15厘米，假植深度以埋入根茎为宜。假植后立即浇水，有条件最好遮荫。假植后的1～5天内，每天浇水1～2次。

假植后的第一个月内，可以大水大肥管理，保持土壤相对含水量在70％～80％左右。经常除去匍匐蔓和老叶。假植一个月后，要减少浇水，少施氮肥，使土壤含水量降到60％左右，以增加体内细胞的浓度，促进花芽分化。在气温较高、雨水较多的地区，花分化困难，可采取断根的办法促进花芽分化。其方法是采用平面铲将苗的两侧或三侧的须根切断一些，切口离苗5厘米左右。定植时苗子应具有5～6片健壮展开叶，根系粗，白色，单苗重30～40克，根茎粗达到1．0～1．5厘米。

（3）定植草莓春季早熟栽培的定植最好在草莓接近花芽分化结束时进行，一般在9月下旬至10月初。定植前15天施入有机肥，每亩3000～5000千克，复合肥50千克。精细整地，做成小高畦，每畦栽双行，株距18厘米。定植苗要选择叶柄短，白根多，心叶充实，根茎粗，没有病虫害的健壮大苗，带土移栽。栽苗时使全行花序朝同一方向，便于以后垫草和采收。把根部土壤按紧，顶芽外露地表。

（4）定植后的管理

定植到覆盖保温前的管理草莓定植后，应及时促进成活。在这段不长的时间里，要长新根和不断增加花芽。因此是早熟栽培的关键时期，其中水分管理是重点。一般情况下，连续晴天可每隔5～7天浇水一次，浇水量以土壤充分湿润为限。浇水后及时中耕松土。在适宜条件下，定植后第二天心叶便会竖起来，3～4天后会陆续长出1～2毫米长的白色细根。

盖膜保温盖膜时间必须掌握好。因为薄膜覆盖时间就是腋化芽进入分化的时间，在正常气候条件下，覆盖薄膜的时间应为10月下旬至11月初。

开始保温到收获时的管理当长出5～6片新叶时，及时摘除老叶和枯叶，促进生长。为了防止早期的果实发生畸形，要在开花前几天把蜜蜂引入保护地内，进行辅助授粉。

进入开花期后，最高温度控制在25～27℃，晴大温室或大棚内温度如上升到27℃以上时，可适当通风。阴天中午也宜适当通风，以利授粉。单株侧花枝与花蕾过多，营养不足，植株生长衰弱，常出现无效花、小果和畸型果，从蕾期开始，每株保留2～3个侧花枝，每花枝留果3～5个，单株5～14个，余者疏除。开花前用地膜或麦秸等进行辅垫，防止果实被泥污染与腐烂，提高商品果率。

② 大棚草莓的管理方法

1、覆盖大膜前，也就是在草莓花开前做好，防病防虫工作，可喷味霉胺或扑海因加粉锈宁加螨净泥混合药液1—2次，以防灰霉病、白粉病及蚜虫、红蜘蛛的早期发生。

2、适时掀放大棚两侧大膜，根据气温的变化以及棚内外温度的差异，灵活防控，尽力做到既通风又能达到保温效果。

3、每棚中间放置一箱蜜蜂，通过蜜蜂授粉，减少畸形果的产生，提高坐果率，并做好蜜蜂的管理工作，阴雨及寒冷天气要及时饲喂。

4、按每棚顺序对8成熟以上的果实进行采摘，及时采摘除老黄叶片，在三月份左右对全园进行脱叶一次，这样可减少植株的营养消耗，增强植株的通风性，受果实易受光照，降低因气温逐渐回升引起的病虫害发生率。

总之，大棚草莓种植因管理期长，管理人员应对每天的气温、大棚通风状况，棚内温度、湿度、植株生长状况、果实的成熟度以及蜜蜂授粉等情况做到了如指掌，心中有数，这样，进行大棚草莓种植才能取得稳产、丰产之效果。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法多样化，鲜吃，加工，作为饭菜的煮食材料，蛋糕的装饰或馅饼、水果挞的主角皆宜。
鲜吃
将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。淋上优酪乳、奶油、果糖、巧克力、炼乳也可，草莓雪糕、草莓乳酪同样是不错的选择。
加工
完整果实加工的有蜜饯、糖水罐头、又可切细加工成果酱、果冻、或者榨汁后制成浓缩果汁或草莓酒。

吃草莓要注意
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
第三，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，专家指出，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。

③ 温室促成栽培草莓怎样进行栽植

（1）品种选择 温室促成栽培是一种特早熟栽培，以早熟、优质、高产、提高经济效益为目的。但因草莓不同品种休眠期长短及忍耐低温能力不同，直接导致结果的早晚和产量的高低，所以日光温室栽培能否成功，品种选择是非常重要的。适宜温室促成栽培的品种，主要是选择花芽分化要求温度较高，休眠较浅，耐寒，长势强，花粉多而健全，果实大小整齐，畸形果少，产量高，品质好的早熟品种。具体要求有以下三个方面：①品种促进花芽分化容易，采用假植育苗、高山育苗、断根育苗或营养钵育苗等促进花芽分化的育苗措施可以使该品种在9月中旬进行花芽分化。②植株不经低温处理，可正常生长发育，保温后不矮化，在较低温度下花序能连续抽生和结果。且花、果耐低温性能好。③果实大小整齐度好，开花结果期短，风味香浓微酸，早期产量和总产量均高。从我国目前各草莓产区的生产经验看，丰香是应用最多的品种；其次春香、静宝、宝交早生等均适宜温室栽培。目前一些新品种如童子一号、弗杰尼亚、吐特拉、达赛克莱特、女峰、早红光、丽红、草莓王子、明宝等也表现很好。

（2）定植时期 草莓促成栽培的定植时期因不同地区而异，南方温暖地区可在9月中旬至10月上旬定植，北方地区一般为8月中旬至9月上旬。不论南、北方均以自然气温达到15～17℃、地温在20℃左右定植为宜，不可过早、过晚。若定植过早气温太高，水分蒸发量大，定植成活率低；定植过晚距休眠期较近，不利于缓苗后的生长，形不成健壮合格的秧苗，也会影响花芽分化和产量。但北方地区如因某种原因不能按期定植，可在10月上旬以后再定植，9月上旬至10月上旬是草莓花芽分化的盛期，如在这期间进行定植，会影响花芽分化质量，生产应加以避免。

（3）整地施肥 草莓促成栽培结果期长，产量较高，对营养的需求量较大，所以施足底肥对草莓的丰产优质很重要。定植前每667米²施用腐熟的优质有机肥5000千克以上。此外，底肥中要加入草莓专用肥或氮、磷、钾复合肥50千克。底肥撒匀后翻耕2～3遍，使土壤和肥料充分混合，疏松土壤，翻耕深度为30厘米左右，然后做畦。温室内栽培要做成高畦，最好南北走向，畦面宽40厘米、底宽60厘米，畦间距20厘米，畦高20厘米。草莓忌重茬，重茬后易感染黄萎病、根腐病及凋萎病等多种土传病害。由于日光温室内倒茬困难，为确保减少病虫为害，丰产高效，应采用太阳能消毒法对土壤进行消毒，具体的操作方法：先将基肥中的农家肥施入土壤，深翻30～40厘米，然后灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。为了提高消毒效果，建议棚室土壤消毒在覆盖地膜或旧棚膜的同时扣上棚膜，密封温室。土壤太阳能热消毒在7、8月份进行，时间至少为40天。太阳能消毒法对防治草莓萎黄病、芽枯病及线虫病等具有较好效果。

（4）选择优质壮苗 由于草莓促成栽培比半促成栽培采收更早，产量更高，花前生长期更短，所以，对秧苗的要求也更高，以选用在专用育苗圃中培育的假植无病毒优质壮苗为最好。草莓苗易感染病毒病，用带毒苗进行生产会影响草莓的产量和品质。脱毒苗生长势强，结果数多，单果重，早期产果量高，且抗病虫能力强，一般可比非脱毒苗增产15%～25%。所选的秧苗根系要发达，一级根量要在25条以上；叶柄粗短，长15厘米左右，粗3毫米左右；具成龄叶5～7片，新茎粗1厘米以上，苗重25～40克，花芽分化早、发育好，无病虫危害。

（5）栽植技术 温室促成栽培一般采用高垄栽植，垄高30厘米，上宽50～60厘米，下宽70～80厘米，垄沟宽20厘米。定植时每垄栽2行，行距25厘米，株距15厘米左右，每667米²栽8000～11000株。为了提高成活率，缩短缓苗时间，应带土坨定植，并尽量少伤根系。定植时选择在阴天或下午4、5点钟以后为最好。定植前1～2天假植畦要浇透水，便于起苗带土，随起随栽。如果是异地栽苗，把苗挖出后要轻轻把苗根上的土抖落，运输时盖上浸过水的草袋或帆布，避免风吹，起出的秧苗尽量当天栽完。栽植前摘除干枯老叶、茎蔓，根系充分伸展开，根颈部与地面平齐，弓背向外，深不埋心，浅不露根，用力压实土壤。

（6）定植后的管理 定植后要立即顺畦沟浇水，水一定要浇透，这样有利于草莓根系生长。浇水后及时检查，对淤心苗、歪倒苗、露根苗重新按要求栽好。定植后第一次浇水是秧苗成活的关键，2～3天后再浇1次小水，以后要经常保持土壤湿润，必要时可每天在畦面上浇小水。有喷灌和滴灌设施的，要经常向叶面喷水或向行间滴水，以保持土壤湿润。缓苗以后（约栽后2周）开始发生新叶并展开，植株开始旺盛生长，此时应将最下部发生的腋芽或刚开始发生的匍匐茎及枯叶、黄叶、病叶摘除，但不能摘除过度，以保留5～6片健壮叶为度，以免腋花序发生不整齐或顶花序花数减少，开花期延迟。草莓植株以新展开叶向外第三至第五片叶为功能最强的叶，应尽量保留，不能在摘除匍匐茎或腋芽时造成损伤。在这一阶段只要土壤不干就不用浇水。9月中旬正值花芽分化前，每667米²可施磷酸二铵10千克+硫酸钾8千克，然后浇水，叶面喷0.2%的磷酸二氢钾2～3次，扣棚前每667米²结合浇水追施复合肥15～20千克，但肥水不可过量，避免植株徒长，影响花芽的形成。

④ 草莓怎么种怎么管理啊

草莓春季早熟栽培，是指当草莓自然休眠基本结束，但外界气温仍然很低，植株还被迫休眠时，进行保护地栽培，使之提早生长发育，开花结果。成熟期可提早一个月以上。为了达到早熟、高产、优质，必须采用以下相应措施。 
（1）母株的栽植和管理 选择没有病虫害，尤其不能有黄萎病和病毒病的健壮母株。培育母株的田块，也要选择无病地块，同时要土质肥沃，土壤疏松，地面平整，排灌方便。每亩施入腐熟有机肥3000～4000千克，然后进行翻耕、作畦。一侧整枝时，畦宽2～2．5米；两侧整枝时畦宽4米，把母株植于畦中心。母株定植时期为4月上旬，每畦一行，株距0．8～1．0米。定植后充分浇水。 
母株繁殖匍匐茎期间的管理：充分浇水，追肥两次，每亩追施尿素10～15千克。合理配置匍匐茎，除去花序，特别注意除草及病虫害的防治。 
（2）假植育苗 为了培育合格的壮苗，在7月份进行假植。假植床要选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块。栽植茄科蔬菜的地不宜做草莓假植圃。假植床不要深翻，以15厘米为好。假植床做好后，就可起苗移栽。起苗前一天繁殖圃必须浇透水，以减少伤根。每株小苗靠母株一侧的匍匐蔓留2～3厘米长剪断，另一侧则齐根剪断。最好是边起苗边假植。假植密度15厘米×15厘米，假植深度以埋入根茎为宜。假植后立即浇水，有条件最好遮荫。假植后的1～5天内，每天浇水1～2次。 
假植后的第一个月内，可以大水大肥管理，保持土壤相对含水量在 70％～ 80％左右。经常除去匍匐蔓和老叶。假植一个月后，要减少浇水，少施氮肥，使土壤含水量降到60％左右，以增加体内细胞的浓度，促进花芽分化。在气温较高、雨水较多的地区，花分化困难，可采取断根的办法促进花芽分化。其方法是采用平面铲将苗的两侧或三侧的须根切断一些，切口离苗5厘米左右。定植时苗子应具有5～6片健壮展开叶，根系粗，白色，单苗重30～40克，根茎粗达到1．0～1．5厘米。 
（3）定植 草莓春季早熟栽培的定植最好在草莓接近花芽分化结束时进行，一般在9月下旬至10月初。定植前15天施入有机肥，每亩3000～5000千克，复合肥50千克。精细整地，做成小高畦，每畦栽双行，株距18厘米。定植苗要选择叶柄短，白根多，心叶充实，根茎粗，没有病虫害的健壮大苗，带土移栽。栽苗时使全行花序朝同一方向，便于以后垫草和采收。把根部土壤按紧，顶芽外露地表。 
（4）定植后的管理 
定植到覆盖保温前的管理 草莓定植后，应及时促进成活。在这段不长的时间