检测报告中的食品过期法律效力

⑴ 食品过期被食品监管检查怎么办

法律分析：根据我国相关法律规定，对于食品过期被食品监管检查的情形，是需要给予其相应的处罚的，处由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂； （二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂； （三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品； （四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂； （五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂； （六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产； （七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉； （八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估； （九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。 除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。 生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

⑵ 如何辨认食品检测报告得有效期

检测报告一般不会有有效期的，因为有些参数是存在变化性的，比如菌落总数，霉菌，气味，挥发性有机物等，这个由于生产，存储，运输等条件的变化会发生改变，无法保证数据的稳定性，也就无从规定有效期了。而有些稳定参数通常长期有效，随着产品自身的消耗，过期，报废等这些参数的有效期已经变的没有意义了。
当然检测实验室自身有一个资质认定的有效期，报告加盖了资质认定的章（如CNAS、CMA）才有具有较强的法律效力，如果过了资质认定的有效期，那么报告就属于不具有法律效力的报告了，这个有效期就要去CNAS/CMA官网去查询该实验室的资质认定有效期了。

⑶ 食品类质检报告的有效期是多久，超市需保留质检报告的期限是多久

摘要 您好亲很高兴为您服务，感谢您的耐心等待。质检报告没有有效期这个概念所以也就没有有效期多久这个说法，因为报告只是针对某一个或某一批次产品的。如果这个产品已经过期了，或者下架不销售了，那就可以不保存这个质检报告了。作为超市为了怕担责任，可以等产品过期或不销售三个月后，这时候就算出现问题也早就发生了，报告就没有必要保存了。

⑷ 按检验文件食品类检验报告有效期多少年

检验报告存定期有效期一般为二年，或者超过产品保质期6个月。

检验报告参产品检测报告给出的是检测数据和标准符合性结论，结论按适用性分为二类：检测样品是企业自送样，因此结论仅对送样样品有效。检测是针对某一批量产品，采用计数抽样或百分比抽样，因此，检测结论对该批量产品有效。

因此，检测报告只注明签发日期，而不注明报告有效期，对于送样的检测报告，只要产品设计，产品所使用的原材料和元部件没有变化，检测结果就应有效；对于批量产品抽样检测报告，报告一次有效。 有关质量监管部门提到检测报告有效期，可能是质疑产品与当初检测样品的一致性，或者质疑是否能长期维持该一致性。

事实上，一个产品，特别是电子电气产品几乎是不可能几年都不发生变化的，特别是原材料和元部件供应商。因此，理论上检测报告没有有效期，但是，实践中种种原因又不可能维持检测报告长期有效。

依据检测报告颁发的产品认证证书是有有效期的，那是因为产品认证不仅涉及产品的设计，还包括企业质量管理，因此，一年一次的监督，认证证书有效期通常为四年。证书到期意味着为此认证颁发的检测报告也就失效了。

因此，现有国家以及国际技术法规条例都没有规定检测报告有效期。国际认证组织IECEE-CB体系为规范各国认证机构对检测报告的相互认可，提高报告有效性，建议对有效期超过三年的或者修改超过三次的检测报告，应该送样再核对。

⑸ 过期商品能不能作为法律证据

过期商品能够作为法律证据，但前提是购买这个商品发票上的日期能够确认该商品已经过期才能作为证据。

⑹ 食品检测报告签发日期过了食品保质期这样合不合规

签发日期过了保质期没关系，而要看检验检测的日期是不是过了保质期

⑺ 食品的质检报告有效期是多长时间

工厂自己的检验报告是代表你抽样的那个批次的食品质量水平，没有有效期一说。带*号的质量指标委托检验一年2次，标准中规定的出厂检验项目必须每批检验。各类食品的QS审查细则都有相应的规定。

第三方食品检验报告只对来样这个食品负责，检报告是没有有效期的。

但根据食品安全法第四十条规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，它不像散装食品那样让人容易分辨其品种、色泽、形象、气味等，无法让人直观地辨别这种食品，并感受到食品的质量好坏。所以，食品安全法规定要求预包装食品的包装上应当有说明该食品有关情况的标签，以保证食品经营者、消费者的知情权。具体来讲，就是食品生产者应当按照食品安全法第四十二条的规定，在预包装食品的标签上如实标明下列事项：（1）名称、规格、净含量、生产日期；（2）成分或者配料表；（3）生产者的名称、地址、联系方式；（4）保质期；（5）产品标准代号；（6）贮存条件；（7）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（8）生产许可证编号；（9）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

不管是原来的《食品卫生法》还是即将实施的《食品安全法》，都有明文规定：禁止生产经营“超过保质期限的”食品。该法律条文的释义如下：第一，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。第二，禁止经营超过保质期的食品。应该说，法律并没有对过期原料是否能用于加工食品做出很明确的规定。对释义的理解如下：一、超过保质期而且已经变质的、或者超过保质期且企业没有经过严格的重新检测评估即投入生产的，那是法律所不允许的。但法律并没有规定超过保质期、但经过检测各项指标仍符合卫生要求的食品原料不允许用于加工食品.二、超过保质期的食品是绝对不可以经营的（销售，包括出厂）。

⑻ 食品安全监管局检查到过期的东西怎么办

法律分析：由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的过期食品并处罚款，情节严重的可吊销许可证

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚

⑼ 食品检测结果未检出是否具有法律效应

摘要 只要是有资质的检测机构，他的报告就是有法律效应的。所以说如果检测结果是未检出，那么也是符合法律的情况的。也就是具有法律效应的。

⑽ 食品检验报告有效期是多长时间

根据新食品安全法的规定，检验报告存定期有效期一般为二年，或者超过产品保质期6个月。

食品卫生检验报告，是指由食品卫生监督机构及其他被依法确定为食品卫生检验单位的机构，经过对食品卫生进行检验而出具的对检验对象如卫生状况进行评价的书面报告。

根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的规定，进行食品卫生的监测、检验是食品卫生监督机构的职责，国务院和省、自治区、直辖市的卫生行政部门，根据需要可以在食品卫生监督机构之外确定具备条件的单位作为食品卫生检验单位，进行食品卫生检验并出具检验报告。

(10)检测报告中的食品过期法律效力扩展阅读：

食品卫生检验报告是对食品生产经营企业和食品个体商贩的卫生状况进行评价的依据，亦是对违反食品卫生法的单位和个人追究法律责任的客观依据，又可作为与食品卫生有关的诉讼案件的重要证据。因食品的营养素不足或过量以及因消化吸收关系而引起人体的健康障碍等，属于食品营养的问题，一般来说，不属于食品卫生研究的范畴。

批次是指送检产品的生产日期或批次，因为法律规定，对食品的检验通常需要三份样品，这三份样品，必须为同一日期生产，那么这个同一日期便是同一批次。这三份样品，一份或二份检验，剩余的则封样备存，如果送检人对结论不服，可用于检使。