道德经中食物

1. 老子《道德经》中的常用成语

1、玄之又玄
幽昧深远，不可测知。后泛指事理非常奥妙难懂。
出处：《道德经》第一章：“玄之又玄众妙之门”
2、功成不处
成功以后而不以为是自己的功劳。
出处：《道德经》第七十七章：“是以圣人为而不恃，功成而不处，其不欲见贤。”
3、功成不居
任其自然存在，不占为己有。后用来表示立了功而不把功劳归于自己。
《道德经》第二章：“生而不有，为而不恃，功成而不居。”
4、和光同尘
本意是道家无为而治思想的体现。指不露锋芒，与世无争的平和处世方法。随俗而处，不露形迹，不显锋芒。
出处：《道德经》第四章和第五十六章：“挫其锐，解其纷，和其光，同其尘。”
5、多言数穷
言多必失，必有理屈之时。比喻话说多了就会影响、限制和羁绊自己的行动。政令繁多反而更加让人困惑，难以施行。
出处：《道德经》第五章：“多言数穷，不如守中。”
6、天长地久
跟天和地存在的时间那样长。形容时间悠久。也形容永远不变(多指爱情)。
出处：《道德经》第七章
7、功成身退(功遂身退)
大功告成以后，自身引退，不再做官。
出处：《道德经》第九章：“功遂身退，天之道也。”
8、目迷五色
“五色令人目盲”，是说五色纷呈，使人眼花缭乱。
出处：《道德经》第十二章：“五色令人目盲…”
9、宠辱若惊
君王以居下为道，得之则惊喜，失之则惊恐。
出处：《道德经》第十三章：“宠物若惊，贵大患若身。”
10、虚怀若谷
意指胸怀像山谷那样深而且宽广，形容十分谦虚
出处：《道德经》第十五章：“敦兮其若朴，旷兮其若谷。”
11、见素抱朴
现其本真，守其纯朴。谓不为外物所牵。
出处：《道德经》第十九章：“见素抱朴，少私寡欲。”
12、绝仁弃义
一说：指放弃世俗倡导的仁义，回复到人的本性;二说：不树立仁义的典型、不倡导仁义的标准，放任人的本性做出独立的判断和取舍。绝、弃：消灭、摒弃。
出处：《道德经》第十九章：“绝圣弃智，民利百倍，绝仁弃义，民复孝德。
13、道法自然
是出自《道德经》的哲学思想，意思是 “道”所反映出来的规律是 “自然而然”的。“道法自然”揭示了整个宇宙的特性，囊括了天地间所有事物的属性，宇宙天地间万事万物均效法或遵循“道”的“自然而然”规律。
出处：《道德经》第二十五章：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”
14、知白守黑(知雄守雌)
知白守黑，是意在教人处世之道，自己一定要明白是非对错，而外表要装成愚钝，对世俗之流既不赞美也不批判，沉默笑看尘世，与“大智若愚”有同工之妙，实乃大隐于市之道。韬晦自处的处世哲学。
出处：《道德经》第二十八章：“知其白，守其黑，为天下式。”
15、去甚去泰
事宜适中，去其过分。
出处：《道德经》第二十九章：“是以圣人去甚、去奢、去泰。”
16、佳兵不祥
好用兵是不吉利的。
出处：《道德经》三十一章：“夫佳兵者，不详之器，物之恶也 ”
17、将夺固与
军事或外交上常用的一种策略，要想夺取占有，暂时先放弃。
出处：《道德经》三十六章：“将欲夺之，必固予之。”
18、天网恢恢，疏而不漏
天道公平，作恶就要受到惩罚，它看起来似乎很不周密，但最终不会放过一个坏人。比喻作恶的人终究逃脱不了天法的惩处。
出处：《道德经》七十三章：“天网恢恢，疏而不失。”
19、千里之行，始于足下
谓走一千里路，是从迈第一步开始的。比喻事情是从头做起，逐步进行的。
《道德经》第六十四章：“合抱之木，生于毫末;九层之台，起于垒土;千里之行，始于足下。”
20、慎终如始，则无败事
办任何事情，自始至终都应慎之又慎，这样才不会出现差错。故老子“慎终如始”的名言告诫人们办事应有始有终，始终如一，这样才不致把事情办糟，这是很有教育意义的。
出处：《道德经》第六十四章
21、金玉满堂
形容财富极多。也形容学识丰富。
出处：《道德经》第九章：“金玉满堂，莫之能守;富贵而骄，自遗其咎”。
22、哀兵必胜
原意是力量相当的两军对阵，悲愤的一方获得胜利。后指因受欺侮而奋起抵抗的军队，必定能取胜。
出处：《道德经》第六十九章：“祸莫大于轻敌，轻敌几丧吾宝，故抗兵相加，哀者胜矣。”
23、被褐怀玉(被褐怀珠)
身穿粗布衣服而怀抱美玉。比喻虽是贫寒出身，但有真才实学。
出处：《道德经》第七十章：“知我者希，则我者贵，是以圣人被褐怀玉。”
24、小国寡民
国家小，人民少。
出处：《道德经》第八十章：“小国寡民，使有什伯之器而不用，使民重死而不远徙。”
25、鸡犬相闻
现指人烟稠密。(其实与原文相甚远)
出处：《道德经》第八十章：“甘其食，美其服，安其居，乐其俗。邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死不相往来。”
26、老死不相往来
指彼此不联系，不交流情况。
出处：《道德经》第八十章：“甘其食，美其服，安其居，乐其俗。邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死不相往来。”
27、安居乐业
指安定愉快地生活和劳动。
出处：《道德经》第八十章：“民各甘其食，美其服，安其俗，乐其业，至老死不相往来。”
28、上善若水
说的是做人的方法，即做人应如水，水滋润万物，但从不与万物争高下，这样的品格才最接近道。
出处：《道德经》第八章：上善若水。水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。
29、少私寡欲
指欲望很小。
出处：《道德经》第十九章：见素抱朴，少私寡欲，绝学无忧。
30、余食赘行
吃剩的食物，身上的赘疣。比喻遭人讨厌的东西。
出处：《道德经》第十九章： “自见者不明;自是者不彰;自伐者无功;自矜者不长。其在道也，曰：余食赘行，物或恶之。”
31、视之不见，听之不闻
看见了同没有看见一样，听见了同没有听见一样。形容不重视，不注意。同“视而不见，听而不闻”。
出处：《道德经》第三十五章：“道之出口，视之不足见，听之不足闻，用之不足既。”
32、大器晚成
指能担当重任的人物要经过长期的锻炼，所以成就较晚。也用做对长期不得志的人的安慰话。
出处：《道德经》四十二章：“大白若辱，大方无隅，大器晚成。”
32、大音希声
指最大最美的声音乃无声之音。
出处：《道德经》：“大音希声，大象无形，道隐无名。”
33、多藏厚亡
指积聚很多财物而不能周济别人，引起众人的怨恨，最后会损失更大。
出处：《道德经》第四十四章：“是故甚爱必大费，多藏必厚亡。”
34、知足不辱
知道满足就不会受到羞辱。表示不要有贪心。
出处：《道德经》第四十四章：“知足不辱，知止不殆，可以长久。”
35、知止不殆(知足不殆)
知道适可而止的人就不会遇到危险。旧时劝人行事不要过分。
出处：《道德经》第四十四章：“知足不辱，知止不殆，可以长久。”
36、大直若屈
最正直的人外表反似委曲随和。亦作“大直若诎”。
出处：《道德经》第四十五章：“大直若屈，大巧若拙，大辨若讷。”
37、大巧若拙
指真正聪明的人，不显露自己，从表面看，好象笨拙。
出处：《道德经》第四十五章：“大直若屈，大巧若拙，大辨若讷。”
38、知足常乐
知道满足，就总是快乐。形容安于已经得到的利益、地位。
出处：《道德经》：“祸莫大于不知足，咎莫大于欲得，故知足之足常足矣。”
39、出生入死
原意是从出生到死去。后形容冒着生命危险，不顾个人安危。
出处：《道德经》第五十章：“出生入死，生之徒十有三，死之徒十有三。”
40、福倚祸伏(福祸相依)
指福祸互为因果，互相转化。
出处：《道德经》第五十八章：“祸兮福之所倚;福兮祸之所伏。”
41、深根固柢(根深蒂固)
使根基深固，不易动摇。比喻基础稳固，不容易动摇。
出处：《道德经》第五十九章：“有国之母，可以长久，是谓深根固柢，长生久视之道。”
42、报怨以德(以德报怨)
不记别人的仇，反而给他好处。
报怨以德出处：出处：《道德经》六十三章：“大小多少，报怨以德。”
以德报怨出处：《论语·宪问》：“或曰：‘以德报怨何如?’子曰：‘何以报德?以直报怨，以德报德。’”
43、轻诺寡信
轻易答应人家要求的，一定很少守信用。
出处：《道德经》六十三章：“夫轻诺必寡信，多易必多难。”
44、得寸进尺
得了一寸，还想再进一尺。比喻贪心不足，有了小的，又要大的。
出处：《道德经》第六十九章：用兵有言：“吾不敢为主而为客，不敢进寸而退尺。”
45、委曲求全
勉强迁就，以求保全。也指为了顾全大局而让步。
出处：《道德经》第二十二章：“曲则全，枉则直。”
46、不得已而为之
没有办法，只能这样做
出处：《道德经》第三十一章：“兵者，不详之器，非君子之器，不得以而用之，恬淡为止。”
47、富在知足
有了财富之后，要知道满足，不要贪得无厌。出处：《道德经》第三十三章：“知足者富，强行者有志。”
48、虽死犹生
指人虽死，精神不灭，楷模犹存。也指心无牵挂、憾事，虽死犹同活着。
出处：《道德经》第三十三章：“不失其所者久，死而不亡者寿。”
49、淡而无味
菜肴因盐少而没有味道，亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
出处：《道德经》第三十四章：“道之出口，淡乎其无味。”
50、欲益反损
原想有所得益，结果反受损害。形容事与愿违。
出处：《道德经》第四十二章：“故物或益

2. 在《道德经》中，老子认为水具有多种品德

在《道德经》中，老子认为水具有的品德：

一、利万物而不以为意。

1、原句：上善若水，水善利万物而不争，居众人之所恶,故几于道矣。

2、解释：意思为最善的人好像水一样。水善于滋润万物而不与万物相争，停留在众人都不喜欢的地方，所以最接近于“道”。

二、以柔克刚顺势而为。

1、原句：天下莫柔弱于水，而能攻坚强者莫之能胜，以其无以易之。

2、解释：意思为遍天下再没有什么东西比水更柔弱了，而攻坚克强却没有什么东西可以胜过水，因为不管用什么都不能代替它。

三、潜移默化的作用力。

1、原句：天下之至柔，驰骋于天下之至坚。无有入于无间。吾是以知无为之有益也。不言之教，无为之益，天下希及之。

2、解释：天下最柔弱的东西，腾越穿行于最坚硬的东西中；无形的力量可以穿透没有间隙的东西。我因此认识到“无为”的益处。“不言”的教导，“无为”的益下，普天下少有能赶上它的了。

(2)道德经中食物扩展阅读：

《道德经》的普世意义：

道德经是中国古代劳动人民智慧的结晶，是春秋时期老子的哲学作品。《道德经》被誉为万经之王，是中国历史上最伟大的名著之一，对中国哲学、科学、政治、宗教等产生了深刻影响。

在当今的社会上，压力在不断的增加，我们的生活节奏不断的加快，但是滋养我们心灵的场所特别少，我们需要一个能够指引灵魂的灯塔，那就是《道德经》。

老子就讲了正确的处世态度是功成身退。不要富贵而骄，持才傲物，锋芒毕露。要淡泊名利和地位，才能功成身退。事物发展本来就是向着自己相反的一面，福祸相随，因此在这里奉劝大家见好就收，不要贪图名利，要收敛。

3. 人的酸甜苦辣咸偏好产生的原因道德经中

有孔那些偏好产生的有道德的竞争，是怎么解释的？这个就是一次一个生活环境所决定

4. ＜道德经＞中比较经典的句子

“天地不仁抄，以万物袭为邹狗。圣人不仁，以百姓为邹狗。”

这句话出自老子《道德经》的第五章，字面理解是:天地不仁慈，把万物看作是没有生命嗯贡品。圣人同样也不仁慈，把百姓看作是没有生命的贡品。

然而，这是有失偏颇的，这句话放在不同角度来解读也有多层意思，历代的道德经注都有不同程度意义的解读，姑且讲述一下市面常见的说法。

那就是老子想要表达的其实是天地公平的观点，天地把万物都看做是没有生命的贡品，这是一视同仁，不对谁好，也不对谁差，任由其自己发展而不加干涉。然而看似不仁，实则正是天地的大仁，换句话说:正是天地的不讲人情，所以天地才能够“独立而不改，同行而复始”。整个世界才会有条不絮的循环演变。比如人的生老病死，不论男女老幼上至达官贵人下到黎明百姓无一不经历，天地要是讲仁慈给谁开了个口子，那就要乱套了。

所以孔子也说过“天何言哉，天何言哉”。

天地不会表达什么，也不会去干涉什么，然而看似无情，却是最大的善，正所谓大仁不仁，大善不惠。

我去😓，这句又是道德经里的，不过正好，他和这句天地不仁在一定意义上似有异曲同工之妙😁

5. 道德经中，道指何物

知足常乐，复自知之明，制千里之行，始于足下，天网恢恢，疏而不漏，根深蒂固，功成不居，无为而治，和光同尘，多言数穷，天长地久，上善若水，金玉满堂，功成身退，目迷五色，宠辱若惊，绝圣弃智，绝仁弃义，见素抱朴，少私寡欲，余食赘行，知雄守雌，佳兵不祥，视之不见听之不闻，大器晚成，大音希声，多藏厚亡，知足不辱，知止不殆，大直若屈，大巧若拙，出生入，福祸相依，深根固柢，根深蒂固，长生久视，报怨以德，以德报怨，请诺寡言，得寸进尺，哀兵必胜，小国寡民，鸡犬相闻，老不相往来，安居乐业。

6. 对浪费食物道家的办法

这位仙徒，吾乃道教冇衠真人转世，贫道就引用祖师爷太上老君的话来迎答于你吧。
劝诫是制止浪费食物行为的最好方法。
理由一、道家道教太上老君老子李耳曰：“吾有三宝，一曰慈，二曰俭，三曰不敢为天下先。”
老子是很提倡勤俭节约的，前文我们可见，“俭”是老子三宝中的其中一件法宝。浪费粮食的行为与老子的观点是背道而驰的，显然不可取，是可耻行为。
理由二、 太上老君老聃曰：“ 服文彩，带利剑，厌饮食，是谓盗夸，非道也哉！”
我们从老子说的这句话中的“厌饮食”可以看出老子认为浪费粮食是大盗式的行径，老子是非常反对浪费粮食的。“非道也哉”得教诲警醒着后人要养成勤俭节约的好习惯，这样才是符合大道的，否则就违背大道了。
贫道已经说完了，仙徒还有什么疑问吗？如果有，尽管追问为师便是。

7. 老子 道德经 余食赘行，物或恶之 什么意思

意思是：只能说是剩饭赘瘤，因为它们是令人厌恶的东西，该句出自《老子》第二十四章 ，原文如下：

企者不立，跨者不行；自见者不明；自是者不彰；自伐者无功；自矜者不长。其在道也，曰余食赘形。物或恶之，故有道者不处。

译文：

踮起脚跟想要站得高，反而站立不住；迈起大步想要前进得快，反而不能远行。自逞已见的反而得不到彰明；自以为是的反而得不到显昭；自我夸耀的建立不起功勋；自高自大的不能做众人之长。从道的角度看，以上这些急躁炫耀的行为，只能说是剩饭赘瘤。因为它们是令人厌恶的东西，所以有道的人决不这样做。

(7)道德经中食物扩展阅读：

创作背景

据文献记载，老子静思好学，知识渊博。他的老师商容教授知识过程中，老子总是寻根问底，对知识非常的渴望。为了解开自己的疑惑，他经常仰头观日月星辰，思考天上之天为何物，以至于经常睡不着觉。

后来，商容老师“实乃老夫之学有尽。”推荐老子入周都深造。文献记载：”老子入周，拜见博士，入太学，天文、地理、人伦，无所不学，《诗》《书》《易》《历》《礼》《乐》无所不览，文物、典章、史书无所不习，学业大有长进。博士又荐其入守藏室为吏。

守藏室是周朝典籍收藏之所，集天下之文，收天下之书，汗牛充栋，无所不有。”通过这段经历，老子积累了丰富的学识，也使他远近闻名。

8. 关于道德经中的七善

第八章
上善若水。
水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。
居善地，心善渊，与善仁，言善信，政善治，事善能，动善时。
夫唯不争，故无尤。

理解：
老子认为水是上善的。
因为水滋养万物，万物离不开水，水却从来不跟万物争。同时水往低处流，在山泉水清，出山泉水浊，它自愿处在最低、最脏的地方，这是人所做不到的。水不分别，不选择，对待无论好坏环境都一视同仁、谦虚守下。所以水最接近道。

水的七种品质：
居善地。水对于地位是无可无不可的。别人都争上位，水就心甘情愿地居下位。“阳春白雪，曲高和寡。”一个人姿态越高、地位越高，就越少有人能够跟他交往、愿意跟他交往，因此他就会越孤独。人应该学习水，处得谦下，才能学到更多。

心善渊。水居下，却不埋怨、不嫉妒、不反抗，兼收并蓄，才能博大深沉。它在最低处，汇聚所有细流，于是造就宽广的大洋。如果大海很挑剔，不愿意要小的、脏的河流，它又如何能够成为大海呢？不计较大小好坏的吸收，像大海一样融合、沉淀、自净，方能博大深沉。

与善仁。水仁爱万物、滋养万物，毫不吝啬。不会因为你是坏人就不让你解渴，不会因为你喝得多就驱逐你等等，只要你需要水，主动接近水，就会得到水的帮助。我们应该学习水的这种平等向善、有求必应的品质，不管对方与自己何种亲疏恩怨，我们一视同仁。

言善信。水有信期，江海的潮汐时间非常准确。同时水对于万物的反映就像镜子一般实在，美的人能从里头看到美的样子，丑的人能从里头看到丑的样子，决不会有半点欺骗。人要学习水守时、诚信、真实的品质。

政善治。水流分布条理有序。水又取法于地形，把它放在碗里，它就是碗的形状；把它放在江河，它就是江河的形状。水流分布条理有序。并且静态的水面永远都保持水平，一瓶水无论你怎么翻倒，水的平面总是平的。人像水学习，无论何种环境、都能适应、因地制宜、公平公正。

事善能。水能繁育万物、能解动物口渴、能载船使之航行，能洗涤去污等等。水不刻意作为，却有能作为的品质。所以平时各种粗鄙琐碎的事情都会做，处理大事就会变得简单轻松。人平时要具备一定的技能，做起对应的事来才能游刃有余，这是水给我们的启示。

动善时。水的变化因时而异，春夏变暖万物复苏，水流就变得湍急以便灌溉万物；冬天变冷万物沉寂，水也就凝结为冰块。因此人们做事时都要掌握时机，该动时动，该止时止，这是流水对我们启发。

做别人不愿做的事情、安守谦下、心胸博大容物容人容世、交往仁爱有加、说话谨慎诚信、为政井井有条、做事凭借能力、行动掌握时机等等。这些都是人人应该学会的。如果人人都具备了水一般的善举，那么社会就没有动乱纷争，也就不会出现重大灾难。

9. 道德经的问题

白 话 《 道 德 经 》

道 篇

第一章

“道”是可以用言语来表述的，它并非普通的“道”。“名”也是可以阐明的，它亦非一般的“名”。“无名（无形）”是万物的始端，“有名（有形）”是万物的根源。所以经常没有欲望，以便认识无形的微妙；经常有所欲望，以便有形所运行的轨迹。“无名”、“无形”都泉源于“道”，构成“道”的两种不同的形态和境界，指的是同一个东西。深奥而又深奥，这是洞悉万物奥妙的门径。

第二章

天下都知道美的东西是美的，这就是丑了；都知道善，这就是不善了。有和无的互相转化，难和易的相反相成，长和短的互相衬托，高和下的互相充实，声和音的互相应和，先和后的互相追随，无一不永远如此（不可偏废）。因此，圣人以无为的态度行事，实行不用言语的教化，听任万物自然兴起而不为其创始，（他一切顺从自然，虽）有所施为，但没有自己的意向，功成业就而不自居。因为不居，功绩也就不会离他而去。

第三章

不推崇有才德的人，使人民不互相竞争；不重视难得的财物，使人民不去行窃；不显耀足以激发贪欲的东西，使人民不致破坏既存的秩序。因此，圣人的治理原则是：简化人民的思想（使其头脑空空），填满人民的肚子，削弱人民的志向，强壮人民的体魄，永远使人民没有知识，没有欲望。只使他们懂得无须进取和不必有所作为，这样就没有治理不好的。

第四章

大“道”空虚（犹如器皿内的空间），使用时又不会充满。深远啊！它好像万物的宗祖。消弭它的锋锐，消除它的纷乱，调和它的光辉，混同于尘垢。隐没不见啊！似无而又实存。我不知道它是谁的后嗣，似乎是天帝的祖先。

第五章

天地不存在仁爱之心，它将万物视若“刍狗”，圣人也不存在仁爱之心，他将百姓视若“刍狗”。天地之间，不正像风箱一样吗？其中空虚，但（蕴藏的风却）不可穷尽，愈动而风愈多。（与其）博学多识，技艺登峰造极，不如保持空虚的状态。

第六章

生养万物的神灵是永存的，这叫做“玄牝”。“玄牝”之门，叫做天地的根本。连绵不绝啊！它就是这样存在的！（所以）使用起来不会感到不足。

第七章

天长地久。天地所以能长久存在，是因为它们（自然地存在着）不为自己而生存，所以能长久。因此，圣人谦退无争，反能在众人之先；将自己置于度外，反能使自身生存。这不正是由于他无私吗？所以能成全他的私。

第八章

崇高的美德就像水。水具有（种种）美德，它有利于万物而又平静，停留在众人所厌恶的地方，所以接近于“道”。（善人）居处（如水一样避高趋下，顺乎自然）善于选择地点，胸怀（如水一样静默深远）善于保持沉静，施予（如水一样润泽万物，公正均平）善于效法上天，说话（如水一样堵塞必止，开决必流）善于守信，为政（如水一样净化污秽，高低一般平）善于治理，处事（如水一样随物成形，可方可圆）善于无所不能，行动（如水一样冬天结冰，春天融化，涸溢有时）善于随时应变。因为它（七善具备而）不争，所以没有怨咎。

第九章

执持盈满，不如趁早放手。锻得锐利，不可长保锋芒。金玉满室，没有谁能保藏。宝贵而又骄傲，是给自己留下祸害。功成身退，是天之“道”。

第十章

人身具有的营养精气与精魄的统一，能不分离吗？呼吸吐纳，运气周身，以至于心平气和，能像婴儿那样柔顺吗？消除内心的杂念，能没有一点瑕疵吗？爱民救国，能不用智慧吗？人的生存，能做到安静柔顺吗？聪明通达，能不依赖知识吗？生育万物，生育万物而不据为己有，滋养万物而不宰制，这叫做深奥的的“德”。

第十一章

三十根辐条汇集到一个毂中，毂中的空虚（使车子得以运转），成就了车的功用。点火烧粘土，制作器皿，器皿中的空虚（使其可以容纳东西），成就了器皿的功用。开凿门窗，门窗的空虚（使光线可以射入，人和空气可以出入），成就了房间的功用。（“有”给人带来功利，是因为“无在起作用”）所以应把“有”当作（“无”带来的）利益，把“无”当作（带来种种利益的）功用。

第十二章

五彩缤纷令人眼花目盲，纵马狞猎令人心情激动发狂，难得的宝货（激起人们的贪欲）令人行为不轨，五味（增进人们的食欲，最终）令人品味败坏，五音（震耳欲聋）令人听觉失灵。因此，圣人的治理（准则）是：但求填饱肚皮，而不求声色悦目。所以他舍弃后者，而选取前者。

第十三章

珍爱屈辱以至于为它担惊害怕，重视忧患就像重视自身一样。什么叫宠辱若惊？把屈辱作为卑下一样珍爱，得到它，因之惊喜，失掉它，因之惊恐，这就叫宠辱若惊。什么叫贵大患若身？我所以有忧患，是因为我有这个身躯，等到我没有身体时，还有什么忧患呢？所以，崇尚献身于治理天下的人，才可以将天下托付给他；不愿舍身治理天下的人，你怎么可以将天下寄托给他呢？

第十四章

视而不见，叫做无形。听而不闻，叫做无声。摸它不着，叫做泯灭无迹。这三者不能达到分别清楚的地步，所以混为一体。“一”这个东西，其先并非虚诞不实，其后也不是灭绝不明，连绵不绝啊！不可具体描述和形容，它反复回归到无形无象、无声无色的状态。这叫做没有具体形状的形状，没有具体事物的形象，这叫做潜藏而不可见。跟着它，看不见它的后面；迎着它，看不见它的前头。把握古已有之的“道”，用它来驾驭现存的具体事物，认识古时（万物）的开始，这叫做“道”的纲要。

第十五章

古时善于实行“道”的人，微妙、高深而又通达，深奥得不可记述。因为不可记述，所以只能勉强对他作一描述：（他）谨慎缓慢啊！就像冬天（冒着寒冷）涉水过河。谋划盘算啊！就像害怕四邻（的围攻）一样。严肃庄重啊！就像宾客一样。涣散疏松啊！就像冰凌消融。混沌无知啊！就像未经雕琢的素材。积厚深沉啊！就像浑水一样难以看透。空旷深阔啊！就像（空虚的山谷）一般。浑浊的水静下来，慢慢就会澄清。安静的东西动起来，慢慢就会产生变化。保持这个“道”的人，不追求盈满。因此能安于陈旧，破败，而不是完满无缺。

第十六章

达到虚无的境界，就是（万物发展变化的）极点和尽头。保持静止，就是没有偏离（万物的根本）。万物都在兴起、发展，我从而观察它们还原。自然之物尽管变化万端，最后又各自返回到它们的本原，这称做“静”。“静”，这叫做回到生命的起点。回到生命的起点是永恒不变的规律。认识这一规律，就是明智。不认识这一规律，就是暗昧。茫然无知而去行动，必然凶险。认识这一规律才能包容一切。无所不包容就公正不偏，公正不偏就天下归往，天下归往就（无须强迫而）出于自然，出于自然就合乎“道”，与“道”符合就长久，终生不会有危险。

第十七章

最好的君主（无为而治），人民只知道有他的存在；其次的君主，人民亲近他，赞美他；再次的君主，人民畏惧他；最次的君主，人民轻侮他，蔑视他。君主（多言而寡信）信用不足，于是就有人民不相信君主的事发生。深思熟虑啊！他不肯轻易发话。功成事就，人民（不知出于君主所赐）却说我们本来就是这样的。

第十八章

所以，大“道”被废弃，这才有仁义。智慧出现了，这才有诈伪。六亲不和睦，这才有孝慈。国家昏乱不堪，这才有正直的大臣。

第十九章

弃绝聪明、智慧，人民的利益反而增加百倍。弃绝“仁”、“义”，人民反而返回到孝、慈的状态。弃绝技艺和私利，盗贼就会绝迹。这三句话作为作为组织成篇的文字（含义）尚不够完整，所以还要（予以补充）使其有所增加：以本来的面目出现，保持内心的纯朴，减少私心和欲望，放弃学习，不要忧虑。

第二十章

应诺和呵斥，这相差多少？美与丑，这又相差多少？人所畏惧的人，也不可以不畏惧别人。（这种对立两极的严格划分和对它们的肯定或否定，是毫无意义的，我奉行的道德准则）远望而惘然不可见啊！永远存在而没有结束的时候！众人是那样的欢乐，就像参加丰盛的宴会，又像春日登台远眺（那样舒畅）。我却淡泊恬静，无动于衷，就像婴儿还不会笑。疲倦困乏啊！就像无家可归。众人都有富余，我独有所失。我真是愚人的心肠，那样的愚笨啊！世人是那么清醒，我独这么昏眛！世人是那么精明，我独这么糊涂！隐匿不明啊！就像永远如此，没有休止之时。众人都有一套有用的本事，我独顽钝无知，而又鄙陋。我偏偏想要与众不同，推崇从哺育万物的母亲（“德”）那里吸取养料。

第二十一章

大“德”的样子，只随“道”为转移。“道”这个东西，惘然而看不分明。不分明啊！（可见）啊！惘然啊！不分明啊！其中（却）有（实在的）事物啊！隐微啊！暗眛啊！其中含有万物的本质。这本质十分真实，其中包含确实可靠的东西。从现今上溯到古代，它的形态（始终如一）没有变化，而是遵循着万物开始时的样子。我凭什么知道万物原始的情形呢？靠的就是这个。

第二十二章

吹嘘、抬高自己的，不会有所建树；自我标榜的，反而不能显扬；自荐的，反而不能自明；自我夸耀的，反而无功；自以为贤能的，反而不能领导。就“道”而言，这叫做：过于丰盛（以致败坏人的口味）的食物和画蛇添足之举。公众又厌恶这些，所以有所追求的人不这样做。

第二十三章

委曲才能保全，枉曲才能矫正，低凹才能（积蓄）盈满，陈旧才能推陈出新，少些才能有所得，多了反而会困惑（无所得）。因此，圣人执持（万物的本源）“一”，将它作为天下的规范。不自我标榜，所以才声名显扬；不自荐，所以才能自明；不自我夸耀，所以才有功；不自以为贤能，所以才能地位崇高。正因为与人无争，所以谁也不能和他相争。古人所说的委曲保全，是（与此意义）相近的话啊！的确，保全可以归结为这个意思。

第二十四章

不说话是合乎自然的。暴起的旋风刮不了一个早晨，暴雨下不了一整天。谁使它们这样的呢？天地（的力量）尚且不能持久，又何况人呢！所以奉行“道”的就应“道”相同，奉行“德”的就应和“德”相同，（行为）有失于“道”的就和“失”相同。与“德”相同的，“道”也就得到他。与“失”相同的，“道”也就失掉他。

第二十五章

有一个混同一体的东西，在天地形成以前就已产生。寂静无声啊！它独立存在，永不改变，可以看做是天地的根源。我不知道它的名称，把它叫做“道”。（万物都归附于“道”，“道”无所不包，所以）我勉强替它起名为“大”，（但“道”并不主宰它们，万物又可离它而去，因此）“大”可称为“逝”，（去久则远，因此）“逝”可称为“远”，（“远”则返本归根，因此）“远”可称为“反”。“道”大，天大，地大，王也大。宇宙中有四大，王就是其中之一。人取法地，地取法天，天取法“道”，“道”取法它的原本。

第二十七章

善于行走的，没有来去的痕迹；善于说话的，没有差错可以指摘；善于计算的，不用筹码；善于关闭的，没有闩锁，却谁都不能打开；善于打结的，没有绳索，却谁都不能解开。因此圣人总是善于（顺乎自然以）埋怨和责备人，而没有摒弃人，万物没有可抛弃的东西，这叫做幽微、隐晦的明智。所以善人是善人的老师，恶人是善人引以为戒的资本。不尊重他的教师，不珍惜引以为戒的资本，虽然（看似）聪明，其实却是大大的糊涂，这叫做奥妙的精要。

第二十八章

知道（什么是）刚强，却安守柔弱，甘作天下的溪渎。甘作天下的溪渎，普通的“德”就不散失。普通的“德”不散失，就又回归到（纯朴的）婴儿状态。知道（什么是）清白，却安守污浊，甘作天下的溪谷。甘作天下的溪谷，普通的“德”就充足。普通的“德”充足，就又回归为质朴。知道（什么是）明辨，却安守于暗昧，甘作天下（暗昧）的榜样。甘作天下的榜样，普通的“德”就不会有失误。普通的“德”不会有失误，就又回归为无穷无尽的“道”。“朴”被分离（离开它的原始状态）就成为具体的事物。圣人发挥其作用，就成为它们的主宰。（宰制万物）至高无上的法制并没有裁割“朴”。

第二十九章

要想取得天下而裁割它，我看他不会达到目的。天下这个神奇莫测的东西，是不可裁割的。裁割它就毁坏了它，把持它就丧失了它。（因为这违背了自然。在自然情况中）万物有的前行，有的后随；有的热，有的冷；有的坚强，有的有破碎；有的（起）增益（作用），有的（起）破坏（作用）。因此，圣人（只顺乎自然）去除过分和极端的东西。

第三十章

用“道”辅佐国君，不依靠武力逞强天下。用兵这件事，喜欢还报（终将使人自食其恶果）。军队驻扎过的地方，（人口减少，田地荒芜）荆棘丛生。善用兵的，只要取得成功就罢了，不要以武力逞强。取得成功不要骄傲，取得成功不要自以为有才能，取得成功不要夸耀，取得成功是情势所迫，不得不然。属于上述情况的，叫做取得成功而不强盛。万物壮盛因而（过早）衰老，叫做不合乎“道”。不合乎“道”就会早亡。

第三十一章

武器是不祥之物。公众又厌恶它。所以有所追求的人不使用它。君子平时安居以左边为贵，用兵作战就以右边为贵。所以武器不是君子（所有）的东西，武器是不祥之物，君子迫不得已才动用它。武器以锋利便于刺杀的为上等。但不要对好的武器加以赞美。如赞美它们，就是喜好杀人。喜好杀人，就不能得志于天下了。因此，吉庆的事以左边为上，丧事以右边为上。因此，（战时）偏将军位于左边，上将军位于右边。这是说按丧礼来处置战事。杀人众多，要以悲痛的心情对待它。打了胜仗，要按丧礼来处理它。

第三十二章

“道”经常是无形的。“朴”虽微小不显著，但天下谁也不敢役使它。君主如能守住它，万物将自动归从。天地（阴阳）相配合，因此而普施甘露，人们没有发布指令，它却自然而然地颁布得很均匀。无形制定有形，（万物）形也已经有了，这也就将知道适可而止。知道适可而止（就无争），因此不会有危险。（君主应懂得这些道理，保持质朴，无为而治）使“道”存在于天下，犹如小溪小涧归入江海一样（成为万众之所归）。

第三十三章

知识和经验丰富的人才能认清别人。认识自己才是明智。战胜别人是有力量。战胜自我才是强大。知足的富有。努力实行的有志气。不丧失恰当位置的（不会犯错误）可以长久。身死而不被人忘却的长寿。

第三十四章

“道”就像泛滥的河水一样（无边无际）啊！它能左能右，无所不至。功成事就却不自称有功有德。万物归附于它，却不作它们的主宰，它乃是永远没有欲望的，可以称为微小。万物归附于它，却不作它们的主宰，可以称为伟大。因此：圣人能够成为伟大，是由于他不追求伟大，因而伟大。

第三十五章

执守大“道”，天下人就归心向往。归往而不互相妨害，就均平安泰。音乐与食物，（颇能吸引人，但）享受过度就会令人止步。（“道”却不是这样）所以“道”所说的话，称得上淡而无味啊！看它，不可以看见，听它，不可以听见。用它，却没有穷尽。

第三十六章

要想收敛它，必须（先）故意扩张它。要想削弱它，必须（先）故意增强它。要想除掉它，必须（先）故意亲附它。要想夺取它，必须（先）故意给予它。这叫做幽深隐微的明智。（因此，应）站在柔弱的一方，以战胜刚强。（这就和）鱼不能脱离深渊（一样）。（这是）国家锐利的武器，不可以给人看到。

第三十七章

“道”经常是无形的。君主如能保持它，万物自会潜移默化。变化而有欲望萌生，我将用（无知无欲）来安定它们，它们将不会感受到污辱。不感受到污辱，它们就能安静下来，天地将自会端正不偏。

*********************** 德 篇 ************************

第三十八章

高层次的“德”不表现为形式上的“德”，因此才是真正有“德”。低层次的“德”死守着形式上的“德”，因此实际上是没有“德”。高层次的“德”无所作为，没有什么可以拿来表现它的“德”。高层次的“仁”有所作为，但其所作为并不足以表现它的“仁”。高层次的“义”有所作为，其所作所为足以表现它的“义”。高层次的“礼”有所作为，但没有谁响应它，于是就卷起袖子，伸出手臂，强迫人按礼行事。所以失去了“道”，然后“德”行；失去了“德”，然后“仁”行；失去了“仁”，然后“义”行；失去了“义”，然后“礼”行。“礼”这个东西，是忠、信的淡化，邪乱的祸首。先知先见这个东西，不过是“道”的虚浮不实的表现，是愚昧的开端。因此，大丈夫立身敦厚而不浇薄，存心朴实而不虚华。所以他舍弃薄华而要厚实。

第三十九章

自古以来获得“一”的：天获得“一”就澄清，地获得“一”就安宁，神获得“一”就灵验，川谷获得“一”就盈满，侯王获得“一”就成为天下的君长。（但）这种情况达到了极点，就可以这样说，天不停地澄清下去，最终恐怕要破裂；地不停地安宁下去，最终恐怕要崩毁；神不停地灵验下去，最终恐怕要失灵；川谷不停地盈满下去，最终恐怕要涸竭；侯王愈来愈尊贵而高高在上，最终恐怕要垮台。所以果真尊贵就要以卑贱为根本，果真高高在上了就要以卑下为基础。因此，侯王自称“孤”、“寡”、“不谷”。这是侯王卑贱的根本吗？不是的（这是自谦以求美名）。所以招致过多的赞许就得不到赞许。所以（圣人）不愿像美玉那样尊贵，或像顽石那样坚硬。

第四十章

上等的士人听到了“道”，仅能照着它去做。中午的士人听到了“道”，感到似有似无，将信将疑。下等的士人听到了“道”，哈哈大笑。不笑，那就称不上是“道”了，（“道”深奥难知，并非人人都能理解）。因此，有人立言说：明白易晓的“道”犹如烦琐费解一样，前进的“道”犹如后退一样，平直的“道”犹如偏斜一样，高尚的“德”犹如低下不足一样，有所建树的“德”犹如苟且偷安一样，信实、真诚犹如背信弃义一样，极其方正却没有棱角，极大的器物迟迟才能完成，最高的声音听不到，自然的现象无形。“道”盛大而无形。只有“道”，才能善始并且善终。

第四十一章

向相反的方向转化，是“道”的运动。（“道”通过柔弱起作用）柔弱（无为）是“道”的表现和产物。天下万物产生具体的有形之物，具体的有形之物则产生于无形之物。

第四十二章

“道”（宇宙的本原）产生“一”（统一的元气），“一”产生“二”（天、地），“二”产生“三”（阴气、阳气与阴阳混合之气），“三”产生万物。万物包含着阴阳两个相反的方面，以阴阳混合适中之气作为和谐。（所以）天下所厌恶的虽然是“孤”、“寡”、“不谷”，但（高贵的）王公却用它们来称呼自己。（所以）有的东西损害它反而使它得益，使它得益反而损害了它。所以，别人所教导人的，我也说来教人。因此，过于强横的人不得好死。我把这一点当作觉悟的开始。

第四十三章

天下最柔弱的东西，能在天下极坚硬的东西里驰骋。（这是因为）空虚无有之物，能够进入没有空隙的东西中。我因此而知道无所作为的益处。不用言语的教化，无所作为的好处，天下没有什么能够比得上它们。

第四十四章

名声与生命哪个（和人）更亲近？生命与财产哪个更值得推重？得与失哪个更令人担忧？过分吝惜必定会有很大的耗费，过多的收藏必定会有重大的损失。所以知足就不会招致侮辱，知道适可而止就不会遇到危险，因此就可长久。

第四十五章

极其完备就像残缺不全一样，它的作用不会败坏。极其盈满就像空虚一样，它的作用不会穷尽。极其正直就像弯曲一样，极其灵巧就像笨拙一样，极其有余就像不足一样，极其善辩就像出言迟钝一样。急躁不安（令人浑身冒汗）足以（使人）禁得起寒冷。安静（令人心情平静）足以（使人）禁得起炎热。愿求安静（的人）可以成为天下君长。

第四十六章

天下有“道”，就退下驰骋的战马而用于耕种。天下无“道”，（战争不断，连怀胎的母马也被征用，所以）战马就出生于城郊。没有哪一种罪恶比可以激起人们的贪欲更大，没有哪一种祸害比不知足更大，没有哪一种灾难比贪得无厌更令人痛心。所以具备知足之心，就永远不会有任何不足。

第四十七章

不出大门，却了解天下；不看窗外，却了解“天道”。出门愈远，所了解的愈少。因此，圣人不必出行就能了解，不必看就能明晓，不必做就能成功。

第四十八章

求学问的，天天都有长进，听说“道”的，天天都有损失。减损又减损，以至于没有什么可减损。无所减损就没有什么事可以做了。要想取得天下，永远要无所事事。等到有事可做，就又不足以取得天下了。

第四十九章

圣人永远没有私心，而把百姓的心作为他的心。百姓的心善的，他（固然）认为善，他也把它当作善，这就（使人心向善，因而）得到了善。百姓的心真实可信的，他（固然）相信；不可信的，他也把它当做可信的，这就（使人人守信，因而）得到了信任。圣人在天下（没有私欲，心无所主，不偏不执）聚合协和，（与百姓同心同德），成为天下（民众）深厚博大之心。百姓都对他注目、倾听，圣人使他们都回复到像婴儿一样。

第五十章

人出生，就会陷入死地。其中（生命力强，出生后）生存下来的，十分中有三分；（生命力弱）生而夭折的，十分中有三分；而（生命力强，本来能生存下来的）人因为养生，动辄陷于死地的，十分中有三分。这是什么缘故？这是因为养生。听说善于保持生命的人，在山中行路不避兕和老虎，进入敌阵之中不带铠甲和兵器，而兕没有地方一试它的角，老虎没有地方施展它的爪，兵器没有地方运用它的锋刃。这是什么缘故？这是因为他没有进入死的境地。

第五十一章

“道”生育万物，“德”蓄养它们；万物因此而呈现各种形态，构成具体的器物。因此，万物尊崇“道”而崇尚“德”。“道”的受尊崇，“德”的受崇尚，期间并没有谁使它们这样，而是从来就是自然而然的。“道”生育万物，蓄养万物，滋长万物，成就万物，化生万物，培育万物，调养万物，蔽护万物。生而不据为己有，有所施为而不自恃，滋长而不宰制，这叫做深远的“德”。

第五十二章

天下有一个开端，可以把它作为天下万物的根源。既已得到万物的根源，便可认识天下万物。既已认识天下万物，又持守万物的根源，就终身不会遭到危险。堵住耳目口鼻，关上感知认识的大门，终身不必忧愁。开启耳目口鼻，成就你的事情，终身不可治理。察见（“道”的）微妙叫做“明”，保持柔弱叫做“强”。运用（“道”的）微妙所发出的智慧之光，（以认识天下万物）又返回到“明”的状态，不给自己留下灾殃，这叫做袭用永恒的“道”。

第五十三章

假使我的确具有智慧，我就走大道惟恐走入邪路。大道很平坦，人们却很喜欢走山间（崎岖）的小道。宫殿十分整洁，田地非常荒芜，仓库极其空虚，（统治者）却还穿着文采的衣服，佩带着锋利的宝剑，饱食终日而钱财盈积，这叫做盗窃盛行。盗窃盛行，不是正“道”。

第五十四章

善于建树的不可移易，善于抱持的不会离失，（这样的人）子孙就会世世代代不断地坐不祭祀他。用“道”修身，他的“德”就真实。用“道”来治家，他的“德”就有余。用“道”治乡，他的“德”就增长变大。用“道”治国，他的“德”就丰厚。用“道”治天下，他的“德”就博大。根据（有“德”的）人来观察人，根据（有“德”的）家来观察家庭，根据（有“德”的）乡来观察乡，根据（有“德”的）国家来观察国家，根据（有“德”的）天下来观察天下。我依靠什么知道天下（实行“道”）的情况呢？依靠的就是这个。

第五十五章

含“德”深厚的人，好比初生的婴儿。蜂蝎毒蛇不伤害他，凶禽猛兽不捕捉他，（他）筋骨柔弱而据物坚牢。（他）不懂得牝牡交合，生殖器却勃起不衰，（这是因为）精气充沛至极。（他）终日号哭不止，却不气逆，（这是因为）和谐达到了极点。和谐叫做永恒不变的规律，认识和谐叫做明智。人为地延年益寿叫做灾殃，用心支使（损耗）精气叫做逞强，（不设法保持和谐，以致）万物壮盛之时而（过早）衰老，叫做不合乎（道）。不合乎“道”，就会早亡。

第五十六章

智者不言，言者不智。堵住耳目口鼻，关上感知的大门，调和其光辉，混同于尘垢，消弭其锋锐，消解其纷乱，这叫做玄妙深奥（而与“道”）齐同。所以（这样的人）无法与他亲近，也无法与他疏远；无法使他获益，也无法使他受害；无法使他尊贵，也无法使他卑贱。所以（这样的人）被天下所重视和崇尚。

第五十七章

用平正的办法治理国家，以出奇制胜的方法用兵，以无所作为来取得天下。我凭什么知道是这样的呢？（我的根源是）天下禁忌越多，人民就越穷；民间精良器械愈多，国家就愈乱；人民智慧愈多，奇异的事物就愈是层出不穷；法律制度愈明晰，盗贼反而更多。因此圣人的话说：我无所作为，人民自会潜移默化；我喜欢清静，人民自会走上轨道；我无所事

10. 老子的饮食思想

老子，这位洞悉千年智慧、力透人生的哲人，他对饮食的体悟也跟常人迥异。
老子也许是中国历史上第一个将饮食偏好贴上气质标签的人。因为他对饮食的理解不仅仅只是吃，而是认为其中隐藏着一种深刻的人生智慧。在那洋洋五千言的《道德经》里，老子提到有关“食”、“味”等只字片句中，总是以寡淡的面目示人。“淡”是老子向往和追求的一种境界。在他看来，“淡”是口食之淡，是欲望之淡，更是人生之淡。淡中有品格的升华，有智慧的超脱，淡中自有淡的味道。
那么，是否意味着浓郁就属庸俗，清淡即是超脱呢？老子虽然没有给我们留下关于饮食方面的故事，却在《道德经》中记录了他的所思所感。
老子认为，我们要“为无为，事无事，味无味”。意思是说，我们要做无欲、无为的事，体味无味的东西，这才是人生中最高明的智慧。
可以说，“味无味”是老子饮食观的精髓。当然，这并非只是充满浓厚思辨意味的说辞，而是需要拥有相当的人生智慧的，它容纳了人类心灵最大限度的淡定与从容。
首先，要从平淡无奇的饮食中品尝出它的美味来。并不是只有山珍海味才食之有味，粗茶淡饭同样能让人身心俱泰。在困境中，“一箪食，一瓢饮”对于有智慧的人来说，折射出的恰恰是恬淡平和的人生。《菜根谭》中有话“性定菜根香”，讲的就是这个道理。从菜根中吃出一种心态来，一种愉悦，甚至一种幸福感，这就是智慧。后来但凡得道之高人，多以食素食为主，甘之如饴，不乱不弃，恰恰造就的就是这样一种“清静”、“寡淡”、“淡定”的心境。老子的“味无味”也正是他思想“无为”、“清净”的一种践行。现代都市人热捧素食，将之引为时尚，然而有几人可以吃到这种境界？谁又真正能在其中尝出它的美味呢？
其次，当吃到美味的东西时也要把它当成无味一样。如何在大鱼大肉中品出它的无味？这其实提出了更高的要求。试想，如果一个人总是耽于珍馐美食，整天迷恋它、追求它，贪欲日盛，那么烦恼也就无穷无尽了。因而，老子才说美食要适可而止，要视美味为无味，粗细相杂，才能达到饮食结构的平衡。这很值得我们深思。
在“味无味”的基础上，老子明确地指出：“为腹不为目”。意思是说，用食物来滋养自己，使不受冻饿就行，但不要贪求口腹之乐。口腹之欲，就如同身心之役。老子极力摈弃“形为物役、心为身役”（身体被物质奴役，心灵被身体奴役）。如同历史上的暴君夏桀建酒池肉林，花天酒地，最后以至亡国。有鉴于此，老子说“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽”味道是令人口爽的，但却要深忌之。如果朝政混乱，田地荒芜，粮仓空虚，但是却有少数人，穿戴锦衣，享用美食，那么这就是无道了。因此，一个人只要满足了的基本的生存条件和物质条件，就不可再生更多欲望，而应该用有限的生命去求“道”，这样才是人生正道。
饮食男女，人生之要。老子在他的政治理想中也不免谈到了“甘其食，美其服，安其居，乐其俗”这样的话。“甘其食”是以感怀的心品尝食物，不论多寡优劣，不穷奢极欲，从而“安其居，乐其俗”，达到天下大治的境界。此时，饮食的方式，在老子眼里，就是大同世界中一个良好的衡量标准了。