食疗法治胃溃疡病
❶ 胃溃疡吃什么食物好 胃溃疡的食疗方法
这是胃溃疡的饮食需要注意的东西。
1、避免能强烈刺激胃液分泌的食物,如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物;各种香料及强烈调味品,如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也应加以控制。
2、含粗纤维多的食物,如玉米面、高粱米等粗粮,干黄豆、茭白、竹笋、芹菜、藕、韭菜、黄豆芽等要加以限制。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、花生米不宜食用。
以下是一天食谱参考,希望能够帮到你
早餐:面粥(富强粉15克,鸡蛋50克,豆油3克,盐1克)
加餐:卤汁豆腐(嫩豆腐200克,豆油6克,盐1克)
午餐:蛋黄米糊(米粉15克,鸡蛋50克)
加餐:牛奶(鲜牛奶250克)
晚餐:菜汁米糊(米粉15克,蔬菜汁200克,盐1克)
加餐:蛋花汤(鸡蛋40克,盐1克)
夜餐:牛奶(鲜牛奶250克)
以上食谱含热能948.0千卡(3960千焦耳)
❷ 胃溃疡吃什么食物好胃溃疡食疗
【功效】三七可以止血抗炎;蜂蜜可以补中益气,健脾胃;此方能够和胃健脾,舒肝理气。佛手扁薏粥 【原料】佛手10g,山药、薏米、白扁豆各30g,猪肚汤及食盐适量。 【做法】将佛手用水煎然后取汁,去掉渣后加入山药、扁豆、薏米及猪肚汤,煮为稀粥之后略放食盐调味服食,每天喝一剂。 【功效】佛手的芳香能够理气,健胃止呕;白扁豆可以健脾化湿;薏米、山药则能健脾益胃;猪肚汤是用来补虚损的;这款粥适用于胃脘灼热疼痛,胃或者十二指肠溃疡等疾病。 蒲公英和龙胆草 蒲公英与龙胆草有两种吃法,可以煎服也可以熬汤炖服,但是味道会苦,尤其是蒲公英有点苦中带涩,需要赶紧趁热服用。龙胆草则是治疗胃溃疡的良药。不过需要注意的是,胃溃疡患者在治疗期间不可饮茶,否则会影响药效的发挥。
❸ 胃溃疡病人如何食疗
从你的叙述来看这应该考虑是胃溃疡症状,我建议你清淡饮食为好, 服用奥美拉唑胶囊来治疗就可以了,遵循临床医嘱,早日恢复健康。
❹ 怎么调理胃溃疡
胃溃疡主要是吃偏碱性的食物较好,吃流食、软食、容易消化的食物,而粗杂淡饭要少吃,如菜梗、芹菜、韭菜、大菜梗子、生冷的食物、水果等都要少吃。如果胃镜下诊断的胃溃疡,并且病理化验确诊是良性的溃疡,因为胃溃疡一部分是恶性溃疡,通过一次病理化验是良性溃疡,一到两周以后必须要重新做胃镜,再次剥体组织化验,如果是发现恶性的溃疡,及时的就要手术治疗,如果两到三次以后仍然是表现为,病理组织化验都是良性溃疡,那就按照普通的良性溃疡的治疗,良性溃疡它的原因有多方面的,有酸过多、幽门螺杆菌感染等等,吃食物主要是吃偏碱性的食物比较好,吃流食、软食、容易消化的食物,就是讲的粗杂淡饭要少吃,比如说菜梗、芹菜、韭菜、大菜梗子,生冷的食物、水果杂的都要少吃。
❺ 治疗胃病的食疗方法
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
❻ 怎么 用食疗法调节慢性胃病
首先,饮食规律化。有人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使迷走神经和胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此,提醒饮食应该定时定量,千万不要暴饮暴食。 对于已经出现的胃病,在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐,每日可定时进食5—6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥等。 另外,胃病患者平时不能吃零食,否则会使胃蠕动增加,促进胃酸的分泌,加重胃壁的溃疡。 其次,注意饮食卫生。吃饭时一定要细嚼缓咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,它会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。
❼ 胃溃疡的食疗方法
胃溃疡最好用食疗,这样可以预防复发和并发症。要禁食:辣椒、胡椒、芥末、蒜、陈醋、咖喱等一些刺激性调味品;禁用:浓茶、咖啡、牛奶、烟酒。忌冰冷食物、过饱。少吃:花生、腰果、核桃、瓜子等核果类食物;忌选粗纤维的蔬菜和加工粗糙的食品。还要少食食盐(过咸的食物可增加胃酸的分泌,胃酸过多可以损伤胃粘膜)。还要养成良好的饮食习惯:细嚼慢咽、不暴饮暴食、生活规律、起居有序、精神愉快。食养:调味宜清淡,多用蒸煮、热拌、爆炒方法,不宜用煎炸、熏烤、腌制。勾芡:用甘薯粉、太白粉或莲藕粉,滑润不伤肠胃。多吃面食,可以多吃白萝卜丝,以缓和胃酸。
胃病又呕吐反胃,宜食白萝卜、梨、甘蔗、姜、百合等。
选择易消化的食物:白菜、包菜、土豆、山药、豆腐、胡萝卜;宜戒忧愁、恐惧、愤怒;宜常洗热水澡(可以抑制胃酸分泌)
推荐:每天饮用包菜汁(用榨汁机榨取,很方便的)150ml或土豆汁(市场上买新土豆发青、长芽的不要买,买些比较光滑的,洗净,把看起来不太顺眼的用刀给挖掉,皮很有营养,不要去掉,榨汁后等会,把淀粉沉淀下,喝取上层汁液,下层淀粉放入冰箱可以用来勾芡,纯天然的,比超市买来的生粉好的多,这可是不添加任何东西的)莲藕汁(洗净榨完即饮,放会变黑,无须把淀粉沉淀)均150ml。这三种汁很管用的,试试看哦!
海带姜汤、面条(里面放些喜欢吃的蔬菜,要切碎的丝或丁)
胃病是长时间形成的,在营养治疗需要很长时间的,及不来的,要有耐心哦!
胃溃疡的食疗方法2:
患胃溃疡时,食物的性质可以影响疼痛的发生时间和严重程度,进食的量也与疼痛的发生有关。大量进食可导致胃部扩张,牵涉溃疡部位而引起疼痛;粗糙的、固体的、油炸及油煎的食物同样可引起疼痛。所以,胃溃疡病人的饮食原则应为:定时定量,少量多餐,具体有如下几个方面:
(1)多加咀嚼,避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液又有中和胃酸的作用。
(2)有规律的定时进餐十分重要。正常的1日3餐是适合一般病人的,但在发作的急性期内,每日进餐5—6次,可使胃酸的浓度减小。一俟症状得到控制,宜较快改为正常的一日3餐。
(3)饮食要注意营养,无需规定特殊食谱。小麦、玉米、杂粮等对胃粘膜有营养作用,应鼓励病人食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油莱等食物容易消化,且中和胃酸的能力强,对胃粘膜没有机械性刺激,宜于食用。
(4)餐间避免零食,以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。
(5)为了使胃酸降低,国外在溃疡病活动期习惯于每l小时应用牛奶或奶油1次。据认为牛奶中富含前列腺素,前列腺素有明显的抑制胃酸分泌的作用,对胃粘膜又有保护作用,所以应鼓励病人多食牛奶。
(6)有些食物对胃粘膜有物理的(如热茶)、化学的(如泡菜)损伤作用,故胃溃疡病人应禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。
(7)饮食不宜过饱,以免胃窦部扩张,使胃泌素分泌增加,胃酸分泌增加。
❽ 胃溃疡的饮食,食疗,胃溃疡吃什么好
胃溃疡:三分治疗,七分保养。 饮食疗法是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。
胃溃疡患者在饮食上应注意的事项:
第一、加强营养:应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。 这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。反酸重的话,应尽量少饮用豆奶和牛奶,避免刺激胃酸过多。
第二、限制多渣食物:应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。 这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
建议食用太阳神猴头菇肠胃保健口服液,它治疗对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病效果都不错
第三、忌食刺激性大的食物:禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。
1.甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;
2.过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,致使溃疡面血管扩张而引起出血; 辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;
3.过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。
第四、戒烟戒酒:烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层,引起胃黏膜糜烂溃疡形成。所以溃疡病人应该戒烟戒酒。
第五、食物烹调方法:烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
第六、合理饮食制度:制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神偷快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。
溃疡活动期以少量多餐为宜。平时以三餐规律饮食为宜。少量多餐主以避免过饱或过饥。但是近年来有学者发现,虽然进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日处在活跃状态,对溃疡愈合不利。
建议溃疡急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。
第七、溃疡病偏方: 开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;冲熟后即可食用。 现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
❾ 胃溃疡吃什么食疗有帮助
胃溃疡最重要的是按时饮食,别等太饿才去吃饭。可适当的少食多餐,另外吃的东西不能太烫和太凉,温度适度为好。少吃酸、辣等刺激性食物,酒也要少喝,最好是不喝。吃点三七炖肉,仙人掌炖肉之类的对胃溃疡是很有好处的。
一.介绍几种对胃溃疡有辅助治疗作用的食品。
1、蜂蜜,味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
2、莲藕,富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢!
3、鸡蛋,蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊!
4、大枣,大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
二.胃溃疡的食疗方法有很多种,下面介绍几种比较简单有效的食疗方法。
开水冲鸡蛋:
鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水冲熟后即可食用。现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软。容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
鸡蛋炖三七:
鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。 可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
参芪猴头炖鸡:
猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
淮山炖乳鸽:
砂仁15克,淮山药25克,乳鸽1只,生姜3片,胡椒5克。将淮山药、胡椒、砂仁洗净;砂仁另打碎;乳鸽杀后,去内脏洗净,抹干血水,下油起镬用姜爆至微黄。然后把淮山、胡椒、乳鸽一齐放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,再下砂仁,煲20分钟,调味即可。饮汤吃乳鸽肉。用于慢性胃炎、胃溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘隐隐作痛、嗳气、反胃、口淡、时泛清涎者。
三七藕汁蒸鸡蛋:
鸡蛋一个打匀,加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克,加少许白糖调味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。适用于胃溃疡出血,十二指肠球部溃疡出血,肺结核咯血等症。
姜枣桂圆汤:
干姜10克(切薄片),红枣30克,桂圆30克,红糖20克,加水500毫升后煮15分钟,早晚服用。连续吃一段时间,适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。
马兰浊胃酒:
鲜马兰60克洗净、捣汁、烧开,与红葡萄酒100毫升混匀。早晚各服1次或佐餐饮用,每次服用15—20毫升。有消炎止痛之功,适用于胃溃疡。
糯米红枣粥:
糯米和红枣适量,同煮成粥,可经常食用。
清蒸蜜藕:
洗净的鲜藕一节,切下一端藕节,倒进蜂蜜再把切下来的藕节盖上,用牙签固定好,装到盆里,向电饭锅里加一些水,立个支架,把盆放在支架上,盖上盖子,按下电源,开始蒸。清蒸蜜藕出锅后,凉一会儿,喝汤,吃藕。
❿ 老胃病的食疗法 胃溃疡出血吃什么好
固元谓舒。