厦门老字号立法

㈠ 清雅源茶业获得首届厦门老字号感言

从报纸上看到，打字过来，不容易啊，得加分哦

获得首届“厦门老字号”殊荣，我们深感荣幸。感谢大家长期以来的关爱支持。清雅源茗茶秉承“以礼入茶 茶馈知心”的品牌价值观，立志将礼文化延绵至茶香中，做“中华第一礼茶”我们将致力于发扬厦门老字号精神，积极弘扬民族传统文化，为营造现代和谐社会做贡献。

㈡ 厦门老字号有哪些 厦门中华老字号有哪些

厦门市黄则和食品有限公司编号：NO.0001
地址：思明区中山路22-24号
1945年起，黄则和师傅挑担沿街叫卖甜点花生汤。1951年，在中山路22号开设手工作坊“黄则和花生汤店”。1956年公私合营，由厦门市饮食服务业公司经营。1981年黄则和师傅承包“黄则和花生汤店”，2004年成立“黄则和食品有限公司”，由其子黄荣华先生经营。1994年被原国内贸易部认定为“中华老字号”，2006年被商务部认定为“中华老字号”。
厦门市鼓浪屿食品厂有限公司编号：NO.0002
地址：思明区前埔中二路838-840号
1940年，14岁的林朱达先生来到厦门义华行饼店正式学艺。公私合营后，由添成等17家糕饼店组成厦门市鼓浪屿食品厂，林朱达先生任第一任厂长。1999年，鼓浪屿食品厂并入厦门新为天食品工业有限公司，2003年改制恢复厦门市鼓浪屿食品厂。
现任厂长曾华山先生为第五代传承人，常年致力鼓浪屿牌馅饼正本清源、创新发展。2001年被原国内贸易部认定为“中华老字号”，2014年“鼓浪屿”品牌获福建省及厦门市著名商标，同年获“全国糕点百强”称号。2015年入选思明区非物质文化遗产。
佳味馆（厦门）餐饮管理有限公司编号：NO.0003
地址：思明区莲岳路172号
1993年林秋红女士在海沧创办了悦宾酒楼，1999年更名为佳味馆，专注于闽南渔家菜烹调。其中佳味秘制土龙汤被评为“中国名菜”；海沧佳味土笋冻被评为“中华名小吃”；花雕鲍鱼鸡曾获中国美食金鼎奖。如今，佳味馆已获得“福建餐饮名店”、“全国餐饮名店”等称号。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门味友餐饮管理有限公司编号：NO.0004
地址：集美区同集南路90号
1993年，王瑞祥在集美区凤林村首开“味友饮食店”，坚持“以味会友，真材实料”理念，主营鸭肉面线、香酥软虾、匙子炸等闽南农耕特色菜。荣膺“中国餐饮名店”、“中国十佳闽菜名店”、“福建省著名商标”等称号。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门市南普陀寺实业社编号：NO.0005
地址：思明区思明南路515号
厦门市南普陀寺实业社主营素菜、素饼两大品牌产品，南普陀素菜已有百年历史，形成独具“诗情、景意、禅味、时尚”的素食文化，被称为“天下第一素宴”，多年来共接待中外国家领导人130多位。南普陀素饼秉承质量第一、选料讲究、皮酥馅软、入口冰爽、甜而不腻等特点，成为具有厦门特色的旅游礼品、礼佛贡品、休闲食品和亲友赠品。1991年原国内贸易部授予企业“中华老字号”称号，2006年商务部认定企业为“中华老字号”。
厦门惠和股份有限公司编号：NO.0006
地址：湖里区吕岭路忠仑公园内惠和石文化园
惠安李走生大师师承清代石雕巨匠李周，是南派石雕技艺第十五代传人，参与并主导人民英雄纪念碑“虎门销烟”、“星星之火可以燎原”、“百万雄师渡长江”的雕刻工作。1989年李走生大师携女李亚华来厦门创办惠和腾飞园林古建工程公司，2008年开办厦门惠和石文化园。惠和石雕2011年入选福建省非物质文化遗产生产性保护基地，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门舒心餐饮有限公司编号：NO.0007
地址：集美区杏林杏东路36号
1994年，陈瑛瑛、王旭明伉俪在杏林创办舒心酒家，秉承“以人为本、以诚待人、诚信经营、舒心服务”理念，创新菜品，“铁板烧汁鳕鱼”、“雪花海蛎窝”等被评为“福建名菜”。企业也荣膺“中国餐饮名店”、“福建省著名商标”、“厦门十佳餐饮店”称号。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门市鹭发美食大庄园娱乐有限公司编号：NO.0013
地址：湖里区海天路外口公寓楼22号
1990年，谢鹭生以“1间房、2张桌”在湖里创立“小鹭发”，秉持“信誉始立，品质为先”理念，打造餐桌上的鲜活美味。随后成立“厦门市鹭发美食大庄园娱乐有限公司”，鹭发菜品“蜜汁餐包”、“玉扇豆腐”、“椒盐海蛇”、“黑椒生蚝”等被评为名牌美食，获“中国餐饮百强企业”、“中国十佳闽菜名店”、“福建餐饮名店”、“上海著名品牌企业”等数十项省级、国家级荣誉。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门通士达有限公司编号：NO.0018
地址：同安区通福路777号
1958年，厦门灯泡厂在鼓浪屿成立，乃厦门电光源照明工业的肇始。经过38年实践、奋斗、建设，已颇具规模；1996年，厦门灯泡厂合并厦门电子研究所、厦门玻璃厂。翌年，厦门灯泡厂、电子研究所、玻璃厂、仪器厂、玻纤厂等5家企业整合组建厦门通士达有限公司，成为厦门轻工集团的全资子公司，先后荣获“国家火炬计划重点高新技术企业”、“创新型企业”、“中国照明电器行业品牌效益型企业”等称号。
厦门佳丽海鲜大酒楼有限公司编号：NO.0020
地址：思明区湖滨南路819号宝福大厦3-4楼
“佳丽”起步于1983年鼓浪屿一小餐厅，坚持温馨、温性、贴心服务理念，经三十多年创业，从鼓浪屿小岛走向厦门、福州、杭州和印尼，成为跨国餐饮集团企业。被中国商业联合会、中国饭店协会和烹饪协会认定为特级餐饮企业、国际餐饮名店。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门大方素食馆编号：NO.0025
地址：思明区南华路3号
1992年，厦门大方素食馆在“厦大一条街”成立。2008年迁至南华路，深受厦大师生和寺僧、居士、民众欢迎。南普陀寺前住持妙湛大和尚特题“心存慈悲，提倡素食”以赠。
大方素食馆以“慈善经营，快乐生活”为本，推广素食文化，坚持慈善公益，先后获“全国绿色餐饮企业”、“福建餐饮名店”、“厦门老字号”称号。
厦门舒友海鲜大酒楼有限公司编号：NO.0026
地址：思明区白鹭洲东路1号A座
“舒友”系陈有鹏1987年创建于厦门鹭江道上的咖啡酒廊，经过近三十年传奇创业，壮大发展成跨越闽、沪、港，集连锁酒楼、高端自助火锅、小舒友排档、茶餐厅、诺亚金樽娱乐会所、一代年华娱乐会所、红馆自助式KTV、名仕水疗SPA、舒友酒业于一体的综合性大型集团企业，获多项省级、国家级荣誉，是“中国驰名商标”。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门市吴招治薄饼传统美食有限公司编号：NO.0027
地址：同安区祥福花园1号楼
1947年，蔡氏家族后裔蔡体，尊祖传薄饼制作工艺，在同安墟市（农贸集市）设摊售卖，颇受欢迎。1952年，蔡体以外孙女“招治”闺名在同安城关西桥尾创办“招治薄饼店”。招治掌握蔡氏薄饼的真传，并研发创新薄饼菜料，深受民众喜爱，声名远播，人称“招治薄饼”。1995—2000年，“招治薄饼”两迁其址，扩大经营，以纯正品牌服务社会。1991年被原国内贸易部授予“中华老字号”称号。2011年被商务部认定为“中华老字号”。
厦门兴茂贸易有限公司编号：NO.0029
地址：思明区大同路100号
厦门兴茂贸易有限公司成立于1983年，主营厨房炊具和电风扇的批发及零售，以货真价诚、守信获得消费者的认可，一度被厦门人传颂“买锅找锅王，锅王在兴茂”，“锅王”美誉因而广泛传播。公司多年担任“美的”、“双喜”、“爱妻”、“爱德”、“三源”、“联溢”、“元田谷”等品牌代理商。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门市思明区灌口周宝珍卤味店编号：NO.0030
地址：思明区长青路89号之8
1946年，厦门灌口中医世家公子周马瑶，研制出周氏卤味秘方，灌口卤鸭香传四方，人称“卤鸭周”。1986年，“卤鸭周”以爱女闺名宝珍创办“灌口周宝珍卤味店”，从此周氏卤味声传八闽，各地纷纷慕名前来加盟，目前拥有一百多家分店。2004年被中国烹饪协会认定为“中国名菜”，1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”。
厦门三圈电池有限公司编号：NO.0031
地址：集美区集美北大道519号
1925年，厦门第一家电池厂——月星电池厂诞生。1954年公私合营后，月星等5家电池厂合并成立厦门电池厂。1964年创立三圈品牌,并进军国际市场。2005年“三圈?霸道”碱性电池应市，标志着自产的碱性电池已达到国际先进水平。2011年高倍率锂离子电池投产，三圈电池从此开启了新能源时代。
厦门市陈有香调味品有限公司编号：NO.0037
地址：思明区营平路39号
1929年，12岁的陈高劝下南洋，学得制辣技术，1938年回国后创制出沙茶酱、沙茶辣等多种调味品，在泉州、厦门走街串巷挑担叫卖，深受欢迎，人称“沙茶陈”。1950年他创办“陈有香调味品社”，1956年公私合营并入厦门酱油厂，1961年他承包“陈有香调味品社”。1996年成立“厦门市陈有香调味品有限公司”，交由其子陈腾灿经营。“陈有香调味品”具有浓郁的南洋风味和侨商特色；2006年被商务部认定为“中华老字号”。
福建国大药房连锁有限公司（光华大药房）编号：NO.0042
地址：思明区中山路57号
厦门光华大药房前身是中山路上“万记”药店，二十世纪三四十年代出版的《厦门工商业大观》、《厦门大观》中均有记载。1954年更名为“新万记”。1966年，新万记借当时迎接印尼华人华侨回国的“光华轮”的轰动效应，顺应形势改名为“光华药店”。
2002年光华、回春等15家药店整合成立厦门光华大药房连锁有限公司。2010年加入国药控股有限公司，更名为福建国大药房连锁有限公司，中山路旗舰店仍保持“光华大药房”名号。1999年，原国内贸易部认定回春药店为“中华老字号”，2011年商务部认定厦门光华大药房为“中华老字号”。
厦门市古道茶艺有限公司编号：NO.0043
地址：思明区会展路国际明发新城92-101号商场2层C单元
1996年，沈学宁在厦门创立古道茶馆，2001年发展为厦门市古道茶艺有限公司，走向连锁发展。古道茶馆崇尚古风，致力茶艺传承，倡导“健康绿色新生活”。曾在海峡两岸茶文化季上荣获“武夷岩茶茶王”；“闽南斗茶”大赛中，“古云红”红茶荣获年度专家推荐奖第一名；“两岸斗茶”茶王赛中，荣获大红袍金奖、清香型铁观音金奖、浓香型铁观音银奖及普洱茶（生茶）、（熟茶）双银奖等；2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门古龙食品有限公司编号：NO.0044
地址：同安区同集中路1666号古龙工业园
厦门罐头食品工业肇始于1907年的鼓浪屿淘化公司，1954年成立福建第一个罐头厂，1956年更名为福建华侨投资公司厦门罐头厂，创立水仙花系列品牌，1986年创古龙系列品牌。古龙罐头荣获亚太博览会金奖、中国出口名牌、中国驰名商标、中国罐头行业十强企业、出入境检验检疫信用管理AA级企业。1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门市黄胜记食品有限公司编号：NO.0048
地址：思明区龙头路95号
1842年，龙溪黄知江到厦门经营肉松肉脯，创立“黄金香”品牌。1915年，其子黄景在大同路设立“黄金香胜记”，1938年迁至鼓浪屿，1956年公私合营并入“厦门市食品公司”。1978年黄景之孙黄满鸿在鼓浪屿重开“黄金香肉松店”，2000年注册“黄胜记”商标，2012年成立“厦门市黄胜记食品有限公司”。1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门均和房地产土地评估咨询有限公司编号：NO.0051
地址：思明区槟榔路1号联谊广场写字楼七层
“厦门均和”创建于1997年。2000年作为建设部确认的全国百佳房地产中介机构，在北京人民大会堂签署国家级放心中介联合宣言。近二十年来，厦门均和在福建评估业中一直位列前茅。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门市林扁工贸有限公司编号：NO.0055
地址：思明区中兴路29号
1934年，林扁随父林租从泉州来厦门谋生，靠祖传手艺在百家村开设“林扁豆腐坊”，制售豆奶、豆腐、豆花、豆干等豆制品。1995年林扁女儿林顺爱（林美英）创立厦门市林扁工贸有限公司，完成了从小作坊向现代化豆制品厂的转变，并开设20多家直营连锁店。1996年生产盒装豆腐，生产100多种豆制品系列产品。1997年注册“百家村林扁”商标，享誉闽南。1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”。
上海慎昌钟表有限公司厦门分公司编号：NO.0064
地址：思明区思明西路2号
1928年，上海慎昌钟表股份有限公司在厦门思明南路设分公司，定名“慎昌钟表店”，并分设“及时钟表店”和“鼓浪屿分店”，售卖国产时钟和进口手表。1956年并入厦门百货公司，保留慎昌、慎时钟表店为公私合营企业。
1991年，慎昌、慎时与国有钟表眼镜批发部合并为“厦门钟表眼镜公司”，慎昌店名依然保留不变。1999年，原国内贸易部认定“慎昌”为“中华老字号”，并载入《福建省志》。2001年，厦门百货公司（含厦门钟表眼镜公司）改制解散。现为上海慎昌钟表有限公司厦门分公司。
厦门市思明区沙茶林小吃店编号：NO.0065
地址：思明区万寿路阳台山3号店
1935年，汕头人林初从印尼回到厦门，带来了制辣技艺，在中山路、鹭江道一带挑担叫卖沙茶面，人称“沙茶林”。1990年林初之子林杰生继承父业，在百家村及万寿路一带继续经营“沙茶林”小吃店。2003年被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”，1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”。
厦门慎时贸易有限公司编号：NO.0068
地址：思明南路22号
1942年，厦门慎时钟表行在中山路成立。1956年并入厦门百货公司，保留慎时、慎昌钟表店为公私合营企业。1991年，慎时、慎昌与国有钟表眼镜批发部合并成立“厦门钟表眼镜公司”，慎时店名依然保留不变。1999年原国内贸易部认定“慎时”为“中华老字号”，并载入《福建省志》。
2001年，厦门百货公司（含厦门钟表眼镜公司）改制解散。现为“厦门慎时贸易有限公司”。
厦门香满堂食品有限公司编号：NO.0083
地址：同安区美禾九路150号
1952年，李仰仪师傅在厦门霞溪路创办肉松作坊铺，以味道独特，色香俱佳深受欢迎。1985年成立“厦门市好好食品厂”，2002年更名为“厦门香满堂食品有限公司”，秉承“三诚、三效、三最”理念，逐步壮大至拥有国内先进肉松生产设备的现代化企业。2008年至2012年被福建省老字号协会、中国商联会烘焙公会认定为“福建百年老铺”、“中华烘焙老字号”等。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门市亚珠大酒楼有限公司编号：NO.0088
地址：思明区斗西路156-158号祥禾广场五楼
蔡约珠，乳名亚珠，1982年在厦门鹭江道摆摊，经营煎豆干、炸海蛎、炒蛏子等闽南原乡风味小吃；5年后以“亚珠”为品牌创办“亚珠餐室（厅）”；2001年成立“亚珠大酒楼”。她热情厚道、亲诚待客、菜品可口、价格实惠，因而食客盈门，“亚珠”美名远播海内外。中国烹饪协会、中国饭店协会认定其为“中华餐饮名店”，获“国际美食质量金奖”。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门正汉餐饮管理有限公司（天天全家福）编号：NO.0091
地址：思明区莲花南路8号
1996年，厦门正汉餐饮管理有限公司在莲花南路开设第一家餐厅，现磨豆浆、非矾油条深受赞美，清粥小菜、面食点心、商务套餐，深受食客喜爱。公司坚持健康、诚信、营养理念，如今是拥有14家分店的中式餐饮连锁企业。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。
厦门市周正餐饮管理有限公司编号：NO.0095
地址：集美区杏林纺织路3号
“厦门周正”前身为1996年周秀君女士创办的秀君小炒店，主要经营独特秘方烹制的水煮活鱼等鱼类菜肴，1999年更名为“周正川菜馆”，2010年成立“厦门周正餐饮管理有限公司”；成为以“周正水煮活鱼”为招牌，专注烹制水煮类的大型川菜连锁企业。其镇店名菜“水煮活鱼”被评为“中国名菜”。2008年以来获得“福建省餐饮名店”、“中国川菜名店”等称号。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

㈢ 厦门不可错过的美食老店有哪些

厦门不可错过的美食老店：

乌糖沙茶面

该店大名鼎鼎，从选料到制作，老板都有自己的心得与秘方。与别家的不同的是，乌糖沙茶面中的沙茶汤，其中所要用到的花生，老板是特地将花生和沙砾一同翻炒成熟，而不是简单地油炸，这样做出来的花生才会保持原汁原味，沙茶酱也不会很油腻，保留了花生的营养。

黄则和

黄则和是一个中华老字号，是由黄则和先生创立的，至今已经成为了厦门的标志性符号，在海内外都有很多人知晓。黄则和食品主要是贩卖各种糕点、面包等，不断研发新产品，吸引了一大批顾客。黄则和菜式多样，金牌牡蛎煎、糯米鸡、八宝饭、瓜子饼、水晶包、糯米卷、厦门薄饼等点心小吃备受顾客青睐。

㈣ 同时拥有“中华老字号”和“厦门老字号”称号的茶叶企业有哪些

海堤是肯定的一家。别的尚未听说。著名产品有一枝春，铁观音，海堤红。

㈤ 创新的重要性、创业创新的特点、老字号企业如何创新

1、创新是一个企业生存和发展的灵魂。
对于一个企业而言，创新可以包括很多方面：技术创新，体制创新，思想创新。。。简单来说，技术创新可以提高生产效率，降低生产成本；体制创新可以使企业的日常运作更有秩序，便于管理，同时也可以摆脱一些旧的体制的弊端，如科层制带来的信息传递不畅通；思想创新是相对比较重要的一个方面，领导者思想创新能够保障企业沿着正确的方向发展，员工思想创新可以增强企业的凝聚力，发挥员工的创造性，为企业带来更大的效益。
2、创新的特点
系统性：创新是按一定的关系将要素与要素组成一类的事物。边缘科学的发展促进了各科学间的相互联系，生物，化学和医学之间的联系，心理学和管理学之间的联系充分体现创新不应只局限在系统要素间，更应该广义的表现为要素与要素间的创新。
动态性：社会是不断向前发展的，创新的稳定性将受到社会发展速度的影响，社会发展的速度越快，创新的频率就越高，相反，频率就越低。因此创新的动态性是相对的，运动是绝对的。
趋向前性：创新受社会发展的影响，社会的倒退必然是因为创新的内容是倒退的，因此创新具有一定的向后性，而从历史发展的角度来看，社会向前发展是一种趋势，相对创新的向后性创新更多的表现为趋向前性。
科学性与艺术性：创新的科学性说明创新应该是建立在客观的理论依据之上，但是人的个人信念往往会影响到创新的过程，因此创新具备了艺术性。创新的艺术性也不是孤立存在的，它不能单独的生存在创新过程之中，纯粹的艺术性过程会同实际相脱离。创新的科学性和艺术性是密不可分的，它们在创新过程中相互融合在一起。
如何振兴中华老字号企业, 必须站在历史的高度认识这
个问题, 对一些不能适应市场变化的老字号企业而被淘汰是
好事, 是社会文明的进步; 而对于体现中华民族特色、传承民
族优秀文化的老字号企业, 我们要按照继承传统、扬弃创新
的指导思想, 摆脱旧思想、旧体制、旧模式的束缚, 不断地解
决自身存在的弱点和问题, 积极主动地适应市场形势的变
化, 才能重新焕发出青春的活力。
1. 要以产权关系为重点, 推进体制创新, 解决所有者缺
位的问题。通过改制与制度创新, 理顺产权关系, 实现经营理
念的转变, 建立以制度化管理为核心的老字号创新发展的支
持体系: 将老字号店铺的保护和发展规划纳入城市发展规划
中, 对有特色的传统商业街区和有价值的老字号通过立法加
以保护, 在拆迁与改造中给予合理补偿; 进一步规范老字号
的评定工作, 研究制定老字号评价体系, 加强对老字号的商
号、产品和传统工艺等知识产权的保护; 政府有关部门应积
极支持老字号改革改制, 协调解决老字号的历史遗留问题,
引导老字号加快建立现代企业制度; 建立中国老字号发展基
金, 挖掘整理和宣传老字号文化, 扶持有发展潜力的老字号
企业开拓国外市场。
2. 要以扩大市场占有率为目的, 搞好营销创新, 树立企
业形象。长期以来, 老字号主要凭借口头传播建立声誉。然
而, 这种口头的传播方式限制了品牌传播的速度和广度, 现
在许多老字号企业一般都属于地域性品牌, 在地方上算得上
是名牌, 但出了自己的“地盘”就基本上没人知道了。随着经
济全球化到来, 一些国际企业通过并购”、连锁等方式不断延
伸到中国市场的方方面面, 国内的民营经济也爆发出蓄积已
久的能量, 外来的和新兴的品牌, 主导了当代中国消费者尤
其是年轻人的生活方式。他们越来越注重品位与时尚, 吃必
有肯德基、麦当劳, 穿必求耐克、李宁, 而对全聚德、狗不理等
老字号却并不怎么感冒。失去年轻人市场, 也就失去了未来
的市场。失去现实的市场或许还有理论上夺回的可能性, 而
失去未来的市场, 对于已经处于衰退期的老字号来说, 或许
才是最可怕的事情。为此: 首先, 开拓大众化市场。实际上, 老
字号有着源于大众百姓令人羡慕的先天优势, 资历老、关注
度高, 只需稍有动静, 便引来媒体、公众的极大关注, 可起到
四两拨千金的效果。其次, 推行现代流通组织方式。老字号企
业在创新经营上可引入连锁经营方式, 连锁经营在国际上被
称为第三次商业革命, 它具有能够迅速扩展业务、又不需巨
额投入等特点, 很适合目前的老字号, 尤其是一些餐饮企业。
全聚德、东来顺等老字号都已采取了连锁形式经营, 并从纯
国有变为股份制经营。第三, 发挥品牌优势。北京同仁堂在市场竞争中坚持长
期以来形成的独特经营方式和极具代表性的主业特色产品,
并利用品牌优势, 在其崇文门药店举办了为期六周的“丽人
养颜节”, 突出经营健康的新概念, 将服务对象扩大到年轻时
尚的一代。从而开拓了经营空间, 实行了多元化创新发展战
略, 开辟出新的经营之路。
3. 要以维护老字号为重点, 实施法律创新, 建立健全保
护老字号企业的法律制度。品牌专家戴维森(davidson) 于
1997 年提出“品牌的冰山”理论③, 称品牌是冰山的一角, 意
即品牌的显性部分是很小的, 但品牌的内在规律、影响因素
却是实在而强大的。用现代的话来说, 老字号就是品牌, 老字
号就是经过市场长期检验的, 赢得消费者信任的企业品牌,
过去成为老字号, 靠的是服务、信用、产品、质量, 今天也一样。
当然, 老字号还涉及到现代企业制度的建立、“老字号的归属
权”与“产权鉴定”等相关问题。值得庆幸的是: 2005 年4 月,
杭州老字号企业协会公布了一份《关于保护和发展杭州老字
号的法律提案》, 并邀请一批当地法律专家研讨, 定稿后将提
请杭州市人大立法。这是国内第一份专门针对老字号品牌保
护与发展的法律提案。这为老字号企业的立法吹响了号角。
为此, 一要建立完善的法律保护。将老字号注册为公司名或
注册为商标, 采取必要的相关措施, 使其受到法律保护。二要
在公司内实行严格的保密制度。把知识产权纳入公司的规范
化管理, 与员工签订限制性竞争合同, 制定严格的保密程序。
4. 要以历史积淀为基础, 进行文化创新, 提高企业核心
竞争力

㈥ 厦门老字号多久时间举办一次呢这届是第一次办吗

今年是首届厦门老字号评选活动——自今年5月份启动以来，至6月底，全市共有103家企业正式申报参评。经初审、走访、再审和核查，计有83家申报企业进入媒体公示和群众票选阶段。

㈦ 老字号为何扎堆儿打商标官司

围绕“杜康”商标的纠葛持续20多年，近年来双方转战天津、河南等多地密集打官司，各有胜负

商标“争夺战”为何没完没了？

两家“杜康”酒企的商标之争还没有结束。

5月9日，天津市高级人民法院公开审理了洛阳市杜康控股有限公司(以下简称“洛阳杜康”)起诉陕西白水杜康酒业有限责任公司(以下简称“白水杜康”)、乐天超市天津北辰店侵害商标权案件。法院未当庭宣判。

近3个月前，天津市第一中级人民法院对上述案件作出一审判决，驳回洛阳杜康诉白水杜康侵犯“杜康”商标权案的诉讼请求。

这并不是两家企业围绕“杜康”商标的第一次诉讼。业内人士认为，诉讼争端牵制了两家酒企大量的时间、精力和资金，掣肘了企业发展。而和“杜康”一样，许多老字号企业都曾陷入旷日持久的商标“争夺战”。

一场硝烟四起的商标战

在中国裁判文书网上查询到，从2016年起，洛阳杜康和白水杜康在天津、河南、陕西、北京、上海等地，打起了密集的官司，涉及民事、行政诉讼。诉讼争议主要针对商标侵权、商业诋毁、不正当竞争。双方各有胜负。

今年2月24日，天津市第一中级人民法院的一审判决认为，白水杜康对于“杜康”商标的商誉作出了贡献，且将“白水杜康”文字作为商品名称使用的行为符合消费者的呼叫习惯和行业惯例。原告洛阳杜康没有证据证明被诉侵权产品属于刻意模仿等攀附原告商标或商品知名度，因此认定被告白水杜康实施被诉侵权行为主观上为善意。

熊超也强调了商标权本身的重要性。“按照商标法规定，商标权是归属于某一家企业独占的专用权利。如果市场上出现不同主体拥有近似或相同的品牌，势必会侵犯商标所有者的独占权，这可能带来对经济秩序的破坏。”

不过，熊超表示，“一味死斗并不是最好的结果。”他认为，“红罐之争”的“共享”模式可以参考。“企业为何不坐下来谈谈，一起把品牌做好？”

赵虎告诉，从法院对类似案件作出的裁判来看，法院会综合考虑历史、现实、公平等因素。“可以探索在‘共享’的前提下加一些区别标识，这或许是一种比较好的方式。”

㈧ 清雅源是厦门老字号，但是否是中华老字号呢有谁知道

是首届厦门老字号也是中华老字号。清雅源早在1992年就获得过由中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”称号了。