法学吃辣椒

① 吃辣为什么容易让人上瘾

吃辣会上瘾，这个就像是，

有人特别喜欢看恐怖片，反正我是不看。

有人特别喜欢吃榴莲，看着就像吃屎。

还有人喜欢用嘴啃芒果皮。。。。

这个蹭满嘴，更像是吃屎了。。。。

古代人是把茱萸汁做为辣的调料，茱萸果实色红、味辛，所以又称辣子。（辣子这个词，在古代可不是辣椒的别称~

茱萸别名藙、樧（shā），分吴茱萸、山茱萸、食茱萸。前二者入药，后者入馔入药两可。茱萸果实色红、味辛，所以又称辣子，或称樗叶花椒，还有欓子、艾子、枣皮、蜀枣、蜀酸枣、药枣、肉枣、山萸肉、萸肉、汤主、魁实、鼠矢之类俗名。扬雄《蜀都赋》曰：“其浅湿则生苍葭蒋蒲……茱华菱根。”所谓茱华，即茱萸之花。）

② 吃辣椒有什么好处和坏处

一、好处：

1、吃辣椒身材更苗条。《英国营养学杂志》的一项研究发现，吃饭时加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的，可以试着从早餐开始吃一点点辣椒酱。

2、吃辣椒能强健肌肉。美国南卡罗来纳大学的研究者们认为，辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此，在进行大量运动前可以吃些辣椒。如果你不习惯吃辣，可以试着把辣椒掺在面包里。

3、吃辣椒让思维敏捷。美国加州大学的一项研究发现，辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”，从而有效防止老年痴呆的发生。为了身体健康，做饭时在米饭或豆制品上洒点辣椒粉或咖喱粉吧。

4、吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为，辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。如果你想让自己心情好一些，不妨试着在沙拉或汤里加点辣椒吧，看看能不能收到意外的效果。

二、坏处：

1、过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

2、患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。

3、辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。

③ 吃辣的有什么好处和坏处

一、适当吃的好处

1、改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

2、健胃、助消化，预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

二、过量吃的坏处

1、引起味觉减退

辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。

2、损伤肝细胞

辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。

3、容易得胃病

而辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收

4、引起腹痛腹泻

辣椒所含有的刺激性成分进入肠胃后对胃肠粘膜的刺激性很大，过多的食用辣椒，可疫情胃肠粘膜过度充血，胃肠蠕动加速而产生腹痛、腹泻。

5、容易上火

辣椒属于辛热之物，吃的太多会使热毒在体内积蓄，表现为皮肤痤疮、口舌生疮、牙痛出血等。

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几种常见能帮助“解辣”的东西

1、砂糖

如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及实时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。

2、青瓜

有时食辣，碟边会有青瓜蕃茄伴碟，青瓜既解辣效果一流，立即见效。

3、咖喱

香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。

4、糖水

若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

④ 佛教斋戒时可以吃辣椒吗

佛教对五种蔬菜（五辛）是忌食，五辛指蒜、葱、兴渠、韭、薤（洋葱）五种有辛味之蔬菜。又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。据《大佛顶首楞严经》卷八载，此五种之辛，熟食者发淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离，然诸饿鬼等则舐其唇吻，常与鬼住而福德日销；大力魔王现作佛身为其说法，毁犯禁戒，赞淫怒痴，令人命终为魔眷属，永堕无间地狱，故求菩提者当断世间之五种辛菜。
辣椒不在五辛之列，可以食用。

⑤ 信佛的人可以吃辣椒吗

可以啊。辣椒不是“辛”菜。可以的

信佛人。不吃“荤”“辛”。“荤”是一切肉类。“辛”是葱姜蒜之类。

《楞严经》
（节选）
杀心不除尘不可出。纵有多智禅定现前。如不断杀必落神道。上品之人为大力鬼。中品即为飞行夜叉诸鬼帅等。下品尚为地行罗刹。彼诸鬼神亦有徒众。各各自谓成无上道。我灭度後末法之中。多此神鬼炽盛世间。自言食肉得菩提路。阿难我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生本无命根。汝婆罗门地多蒸湿。加以沙石草菜不生。我以大悲神力所加。因大慈悲假名为肉。汝得其味。奈何如来灭度之後。食众生肉名为释子。汝等当知是食肉人纵得心开似三摩地。皆大罗刹。报终必沈生死苦海非佛弟子。
（节选）
是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。大力魔王，得其方便，现作佛身，来为说法，非毁禁戒，赞淫、怒、痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。

⑥ 吃辣椒有什么好处和坏处呢

辣椒含有多种维生素，多吃对皮肤好，不好的地方是如果皮肤毛孔不通的话，会起小豆豆，另外也可能引发痔疮
辣椒在菜蔬中，营养价值之高，简直罕见。辣椒中含有维他命A、B、C、D四种，是素菜中维他命最多，而又最齐备的良好食品。辣椒品种极多，形状和色泽不一，有形如灯笼、茄形、尖形、鸡心形、颜色有黄、有青、有粉红、有大红，也有同生在一株上而颜色各异，俗称「五色椒」，还有一种朝天椒，辣性最烈。《本草》书说∶「辣椒温中，散寒，除湿，治肠胃薄弱，患痔疮有眼疾者忌食」，今介绍它的用途如后∶
辣椒治胃弱∶胃病中有一种是胃寒病（即慢性胃炎），另一种是胃弱症，（即胃肌神经弱症，及神经性消化不良症。）本来胃病忌吃刺激性食物，不过胃寒和胃弱，反而需要热性的刺激食品，辣椒是最佳的一种，吃法可用辣椒浸酒或将辣椒作为配菜，作为内服，极有功效。不过其他胃病，如胃溃疡荐，此法是不宜的。
辣椒治湿痹∶风湿病症，分为风痹（急症关节偻麻质斯），寒痹（慢性关节偻麻质斯），湿痹（多发性），行痹（游走性风湿或神经偻麻质斯）四种症候。这四种中，仅寒痹和湿痹两种，可用辣椒作为治疗。其法亦为浸酒，不能饮酒的，用辣椒做菜。对寒痹与湿痹，有显著功效。中国的辣椒酒，是除风湿的要晶。但是风痹症，是急性肿胀关节发炎，吃辣椒是不宜的。
辣椒治溏泻∶凡久患溏泻，因身体虚弱，元阳不足，腹部寒冷，肠部温化无能，形成慢性肠炎，肠部冗肉松弛，大便不能成为条状。此种症候，最好不用止泻药剂，改用补中益气汤主治，能使溏泻渐渐收乾，平时可以吃辣油，辣酱，辣腐乳，作佐养之用。南方人往往怕吃辛辣食品，说是火气太大，但患溏泻者，就为了肠中缺少了火力，辣椒是不忌的。
四川、湖南人几乎每餐有辣椒，每菜皆辣。如感身体不适，即行进食，使汗流挟背，涕泪交下，方感周身轻松舒适。他省人士见之，必觉咋舌惊奇。故湖南人体力极强，是全国兵源所在，当地男女，身强力壮，面色红润，皆得力於辣椒的营养

⑦ 吃辣椒好不好

吃辣椒好不好？

辣椒是大家熟悉的蔬菜作物之一，它原产墨西哥到哥伦比亚，我国南北栽培广泛栽培。

当人的心情不佳、压力过大、紧张等情绪发生是，容易造成结气，引发一些列的不适。这时，吃点辣椒还能解结气。

但辣椒性大热，过量的食用，容易生火，常见为口舌生疮，便血或肛门疼等。所以，进食辣椒应把握自身的耐受程度。

而对于是否需要锻炼吃辣椒的能力，这个可以有，但有几类人需要注意：痔疮、甲亢、眼病患者，哺乳期产妇，肠胃不适或患有胃溃疡、食道炎等消化道疾病患者。以上人群，在饮食上应“免辣”。