师徒道德

⑴ 如何处理师徒关系

一句话，尊师重道。“未曾学艺先试礼，未曾习武先明德”。师徒关系，是师傅和徒弟的关系，是教和学的关系，更是传授和继承的关系，并且极具个人感情色彩和鲜明的特征。徒弟除了秉承师傅技艺上的行规、流派以外，还受师傅教化的影响，学礼仪，修道德，成为能使师门发扬光大的人。

同时随着师傅与徒弟之间年龄差异的不断缩小，各自的利益纠葛也“剪不断理还乱”。面对这样的现状，处理好现代师徒间的关系则成为师徒制真正给师徒以及整个企业带来推动作用的关键，师徒之间，要互相友爱对方，不要因为一些诱惑，忘记自己的本分。

⑵ 师徒关系

摘要 师徒关系是紧密关系，和亲子关系一样，师徒主要是从传授技术、技能角度来讲的，在以前还专指通过传统的跪拜仪式来说的。是师更是父，是徒也是儿。这种关系之中必不可少的就涉及了另外两个字，教养。即教和养。教安身立命之技做人处事之礼，养生活生存的基本，衣食住行。

⑶ 怎样建立良好的师徒关系

厨师行业中的师徒关系，在我国非常悠久的历史。收徒授艺和拜师范学艺，在各行业中都普遍存在，这是一种很传统的社会现象。它具有一种特殊的个人感情色彩，带有古老的行规、严格的流派和高贵的门第。这种观念使师徒关系不同于父子的血缘关系，又不同于正规教育中的师生关系，它是以传授技艺和吸收技艺为纽带，通过目前自身的职业前景、以及相互的人生愿望以达到各自的基本目的。 我国从古至今就有“七十二行，行行出状元”之说，-这：“七十二行”都存在着非常密切的师承关系。尤其是商业娱乐、餐饮服务和技术工艺领域。这些领域的师徒关系是通过师承的形式，促进了其领域的进步和发展，成为社会生产力的积极动力。他（她）们起着“传宗接代，代代相传”的作用，培养出了一代又一代的专业人才。 在广大厨师中有严谨、具有责任感的师父，也有自由散漫、不我负责的师父。古人云：“教不严，师之惰”，作为师父既然徒弟已拜师，您也很中意，那您一定要全身心地投入，把您所知道的知识无私地给予他。 一、要有良好的职业道德和人格品质。“厨德有多高，厨艺就有多深”。也就是说，做为师父，您不一定非是烹饪大师，但您一定要有德高望重，徒弟才会尊敬您、学习您、效仿您。 二、练就一身精道纯熟的烹调技艺，有德有艺，才能示范给徒弟看，才能服众、才能教育好徒弟、才能使徒弟屈服您、以您为楷模。 三、要以新颖、独特、不保守、不教条的思想进行教导，把本领完全教给徒弟，使徒弟做事不至于守旧拘谨，有开阔的创新头脑。出师后能够达到“青出于蓝而胜于蓝”的境界。 所有有志青年涉足于此行时，都希望能拜师淇这艺。历经几番周折后，终于得到了师父的认可，决定收你为徒，这时你思想上不能有丝毫的麻痹和松懈，要懂得“师父领进门，修行在个人”的道理。 一、要热爱自己所学的专业，真情实感地为烹饪发展尽一点力量。多了解烹饪传统文化，多了解烹饪发展动态，为自己的理论知识打好基础。 二，要兢兢业业、多干少说、追根究底、刻苦勤劳。古人告诫我们“尺有所短，寸有所长”，只有广泛地吸取他人长处，弥补自己的短处，才有可能使技艺得到全面的提高。 三、要多思考、多动手、找出烹饪文化的不足之处，并能推陈出新。不能光理论不实践，纸上谈兵，要明白“眼过千启遍不如手过一遍”的真理。通过引进消化后将现有技术的不足之处加以改进，争取转化成另一种新的菜肴或是烹调方法。 一位严格要求的师父和一个勤奋好学的徒弟之间要建立互尊互敬、真心实意的师徒关系，关键在于随时随地的相互交流以及共同努力、并肩作战的协作精神。反之，师收徒、徒择师如有不当之处，师徒间的言语不慎、发生口角，会使师徒之间产生代沟、伤害感情，甚至关系破裂、反目成仇。这都是师徒间应该注意的。 近几年来，相继成立了许多以烹饪专业为主的高中等院校，为社会培养了一打批又一批的专业人才。打破了几千年来以师带徒的传统教育模式，给厨师业的人力资源注入新的活力，也给人才教育带来了新的转变。再加上有关烹饪方面的杂志、书籍、和音像品的广泛传播，逐渐改变了厨师界的师徒关系，使人不得不思考并产生疑问：“学厨还需要拜师吗？”我个人认为厨师业中师徒关系是要有的，学厨师不可少。 “三人行，必有我师”！接受过院校正规培训教育的人在理论知识上非常丰富，但他们缺乏相应的实践操作能力，光靠自己摸索着实践是远远跟不上市场需求的。老一辈的厨师们虽然在理论知识上有些不全面，但他们在实践中却积累了一套纯属于自己的高水准的技艺操作模式。新一代的年轻厨师为了在短时间内将全面、丰富的理论知识尽快糅合到实际操作中，最快的做法应该是拜师学艺。理论—实践—再实践，直至技艺炉火纯青。当然师傅应该始终还是我们的师傅。 厨师业是特殊的行业，特殊行业的特殊文化教育方式造就了这种特殊的师徒关系——不同于父与子的血缘关系，也不同于正规教育中的师生关系，它是以传授技艺和接受技艺为纽带的师承关系。这种关系的内涵会随着饮食文化的进步和发展不断的得到充实和完病善。

⑷ 在古时候，师徒间有哪些礼节比如相见时，分别时，徒弟每天还需要给师傅做什么

拜师，先请中人向师傅说合，再择吉日设宴，写拜师贴，行拜师礼。拜师礼为三、六数，意为“三十六行，行行出状元”。学徒期间不付工资，师傅管吃、住及制冬夏衣各一套。一般第一年打杂，第二年始学艺，三年满师要做出老师您好 如果要拜师的话 怎么行拜师礼 请老师详细的讲讲 谢谢谢谢传统的师徒关系仅次于父子关系，即俗谚所谓”生我者父母，教我者师傅”、“投师如投胎”。有的行业，一入师门，全由师傅管教，父母无权干预，甚至不能见面。建立如此重大的关系，自然需要隆重的风俗礼仪加以确认和保我们学校计划 做个开学典礼，里面 有个环节是拜师礼，那么学生在行拜师礼的时候可以诵读哪些古文呢？比如弟子规，诗经之类的？希望看到各位给推荐下，好的我加分道德经 弟子规拜师收徒依照中国古代拜师礼内容有： 一、弟子向老师赠送六礼束修 古时六礼包括：芹菜，寓意为勤奋好学，业精于勤；莲子心苦，寓意为苦心教育；红豆，寓意为红运高照；枣子，寓意为早早高中；桂圆，寓意为功得圆满。

⑸ 古代的师徒关系是怎样的

天地君亲师，这就是古代师徒的关系，老师对于学生来说就是父亲一样，老师拥有父亲所有的权力，同时老师对学生如同自己对孩子一样热心。

一日为师终身为父，这句话不是一句随便说说的话，这里有伦理道德来规范的。

方孝孺被明成祖诛灭十族，九族是父四族、母三族、妻二族，那第十族是什么？

门生，也就是他的学生。

所以这里可以看出老师与学生之间的分量。

刘备推荐袁涣为秀才，后来徐州到了吕布手中，吕布让袁涣写信骂刘备，结果袁涣不写。吕布说两条路，写就生，不写就杀了你，说完就拔刀。袁涣依旧不为所动，不写信骂刘备。

这就是师徒关系。

⑹ 古代师徒为什么“如父子”

在古代中国，要想学得一技之长，都要拜师，武术界，演艺界，理发界，烹饪界，甚至杀猪、宰羊、铁匠、木匠、厨师、摆渡等等行业，都有各自的师傅，师傅遍布于工、商、艺、学等各个领域，在明清时代的作坊里，技术人员与一般员工之间关系，也类似于师傅和徒弟之间的关系。

古代师徒关系非同寻常，人们常用父与子的关系形容之，父与子在古代是什么关系呢？古代的父子关系可不像现在这样，现在我们说两代人之间有代沟，父与子之间已没有古代那样亲密了。

为什么这样说呢？因为传统社会主要靠家庭伦理维系社会稳定，那么就要摆正家庭各个成员之间的位置关系，古代父子关系是家庭伦理中最重要的关系。

我们常听说古代社会有君君臣臣、父父子子的说法，意思是说做君主的要有君主的样子，做臣子的要有臣子的样子，做父亲的要有父亲的样子，做儿子的要有儿子的样子，永远不能够越位。

君臣之间的关系来源于父子关系，由父子关系可推出君臣关系，他们之间具有严格的等级。君主是一个国家的“父”，地方官员是广大民众的父母官，父子关系像一条主线，贯穿于全国上下。

在家庭里，作为儿子的第一要务，就是要严格履行孝道，百善孝为先，就像《弟子规》中叙述的一样：圣人训，首孝悌。

双亲死后，儿子守孝三年，也是对父辈们尽孝的表现，中国传统文化的基础，就是一个“孝”字，父辈们的教训、教导和教育，儿孙们都要严格执行，不能违背。

父慈子孝，父子之间的关系最亲密，最根本，是整个家庭、家族关系中最主要关系，整个家族之间，以父子关系为基础，也形成了一套严格的等级制度，

可不像现在，现在不再以家庭为本位了，而是以人为本了，个人的位置凸显了，每个人都变得独立了，父子关系也成了平等的、独立主体的之间的关系。

古代最主要的关系是父子关系，父子关系最亲密，儿子有什么重大事务或决定，就要和父辈们商量，特别是要和父亲商量。

现代最主要的关系是夫妻关系，夫妻之间的关系最亲密，丈夫或妻子有什么重大事情，他们之间相互拿主意、想办法，不再过多地麻烦上一辈的老人家，或者根本就不再想和他们商量。现代夫妻关系也与古代不同了，古代是夫唱妇和、男尊女卑，现在夫妻之间也是平等的关系。

还回到父子关系，现代父子关系把人从家庭、家族的等级关系中解放出来，获得了个体的自由解放，再也不受古代那种“唯父是从”的约束了，虽说这样的家庭关系导致一些社会问题，但相比于古代那种严格等级的父子关系还是进步一些的。

这样一来，我们就容易理解古代师傅和徒弟之间的关系了，师徒之间是有等级关系的，他们之间具有父与子式的严格区分，绝对不能越轨。

师傅对徒弟的一切都要包办，都要负责，当然徒弟对师傅也要像对待父亲那样，服服帖帖，惟命是从，不然，就有可能被驱出师门、取消师徒关系的危险，在古代，徒弟被驱出师门是一件很丢人的事情，就像父亲不要儿子了一样。

有些徒弟不守规矩，犯了罪过，师傅可以直接问罪、直接治罪，甚至可以夺其性命，这在古代法律中是许可的，古代法律保护整个家族、整个行业的生命，而不保护个人的生命，个人的生命由家族、家庭或行业来保护，个人物质生活的来源，也主要由家族或行业来供应，个人要严格地依附于一定的群体中。

每个行业师傅的权力很大，等级森严，这样当然会压制行业中个人的创造力，也不利于技艺上的创新，在技术传承上，很容易形成保守的路线。

那么，在古代中国，为什么会出现师徒如父子的局面呢？

首先，那种师与徒的关系，来源于以父子为基础的家庭关系，既然父子关系能够延伸和渗透到政治领域，像延伸到了君臣关系，地方官与广大民众的关系，等等，那么为何不能延伸于其他领域呢？

事实上，这种延伸和渗透是必然的，父子关系是整个社会伦理的基础，政治、经济、文化等领域必然要受这种伦理基础的制约和影响，再也没有像父子这样的关系更能够保证工、商、艺、学等领域的稳定了。

古代社会追求的就是稳定，就是长治久安，国家要保证长治久安，必须把家庭伦理贯彻到底，一层一层地延伸至整个社会，任谁也逃脱不了父子有亲、君臣有义、夫妇有别、长幼有序的文化氛围。

这对于国家来说，是很有好处的，至少可以节约很大的统治成本，不需要那么多官员，就可以实现对整个社会的统治和管理，因为父亲管制了儿子，家族管制了家庭，各个行业的师傅管制了徒弟，谁还敢不听话呢？

官员们是很清闲的，一些官司上的事务，在家庭、家族或行业范围就给办了，出现办不了的事情，官员们才肯出面调停。

可见，出于稳定政治统治的需要，才出现古代那样的师徒关系的，而不是什么天经地义的事情，现在一说到古代的师徒如父子，好像是很高尚的事情，其实在其背后有着很深刻的政治依据。

其次，古代中国缺乏广泛的技术教育，像数学、物理没有成为基础性的教育学科，整个社会的教育以宣扬传统伦理道德为主要内容，有关技术方面的知识靠祖祖辈辈传下来的，而且只掌握在少数人手中，这些人就成为知识、技能的垄断者。

师傅们垄断了技术知识，当然就可以任意排布、处置徒弟们，谁不听话，不按照规矩行事，就不被接纳，或者被驱出师门，不能够学到那些专门的技能。

说师徒如父子，并不是仅仅意味着师徒之间的关系很亲密，当然也有亲密这层意思，而最主要的则在于师傅就像父亲那样，任意操纵和控制徒弟们，徒弟也要向对待父亲那样，恭恭敬敬的。

这跟现代社会显然是不同的，现代社会技术普及了，只要你愿意，谁都可以学，你不教我，有人教我，武馆，艺校，养生馆，美术馆，会计培训，等等，多的是。

并且，个人和这些组织或组织里师傅们的关系，也不再如古代社会那种父与子关系，连现代社会父与子的关系都不如，而是平等的合约关系、契约关系，双方之间有合同、法律和制度约束着。

我给你钱，你教给我技艺，教给我本领，谁也不欠谁的，师傅与徒弟的关系是平等的、合作的，一旦合作关系结束，他们之间的关系就结束了。

不再像过去那样，师徒关系是一辈子的事情，双方一辈子都要有扯不断的联系，徒弟永远都要尊敬着、维护着师傅的权威和地位，徒弟对师傅有着强烈的人身依附性。

现代工厂的员工们也都成了自由人，独立自主的自由人，因为他们有技术、有知识，从小学就开始，他们接受知识和技术方面的训练了。

现代学校制度是国家贯彻的，国家保证每个人受教育的权利，打破了过去那种知识技术方面的垄断性，以及相应的人身依附性。

⑺ 西游记中师徒四人有哪种高尚的品德

师徒四人首先是坚持不懈的精神，一路艰难险阻都没放弃，还有彼此之间相互信任理解的性格。还有他们取经的目的，为了普度众生，这也是高尚的。

⑻ 现代社会师徒关系还适合吗

按照现在的社会来说就只有一些传统手艺才会有师徒关系，就比如说相声、传统武术和中医等等。至于其他的一些现代产业都被称之为学徒，而不是师徒关系了。那么为什么会出现这种情况呢，下面我来给你细说一下吧。

郭德纲曾经说过，他的徒弟跟他之后都是吃他的住他的，不能收钱。不过徒弟学成之后要有两年效力，就是挣了钱两年得给师傅。我感觉这样做是很对的，但是有很多人觉得自己有名了，就飘。在现在这个社会都是向钱看齐，所以还是不要整这些虚头巴脑的了。

⑼ 什么是通过师徒结对的途径来提升教师的职业道德水平

通过试图解怼的途径来提升教师的职业道德水平，这就要求每一个单位或者学校都要进行老帮带这种大活动，为单位的寂寞发展和人类的培养贡献力量。