国外餐饮浪费立法

1. 反食品浪费要立法了，今后“下馆子”要注意啥

我国是个人人口大国，粮食成为关系民生重要问题，反食品浪费法就要出台了，在以后用餐时候，我们要注意以下问题：

一、适量点餐，不可浪费

反食品浪费法律规定要对有明显浪费的消费者收取厨余垃圾的相应费用，并要交税。这项政策出台，就警惕消费者不要多点餐，适量就可以。总得来说，就是吃多少，点多少，剩下菜品，要打包，不能浪费。

餐馆还要为消费者提供小量餐品，那些号称“大盘”、“大碗”就没有了市场，以后还要引起注意，商家就不能让消费者故意买很多食品了。

四、我国关于浪费粮食数据

中国每年浪费多少粮食？据一位全国政协委员表示：“我国粮食浪费现象严重，估算全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿千克”外国媒体也曾经报道过，中国每年浪费的粮食够养活2亿人，这个数量确实极为惊人。

浪费可耻，珍惜每一粒粮食。

2. 强加立法制止餐饮浪费，我国的粮食安全情况究竟如何

近期，制止餐饮浪费成为了一个热门话题。主要是因为有关部门将开展制止餐饮浪费的有关立法工作。很多人觉得疑惑不已，为何要将粮食浪费上升到立法层面，是出现粮食安全危机了吗？其实并不是，这是一种大势所趋，为了未来居民的粮食供应能够正常进行，立法制止餐饮浪费是必然的。

一、目前餐饮浪费现象还是普遍严重

不管是在国家还是有关部门的一再倡导下，还是存在一些餐饮浪费的行为。近几年先后对于公款消费的政府部门人员的餐饮情况进行了一定程度的限制，甚至是个人或者是亲朋好友之间的聚餐浪费都是有所减少的。但是就目前新起的吃播来看，餐饮浪费是十分严重的，还有一些商务聚餐，浪费行为也是普遍严重的。

3. 西方人如何面对食物浪费现象

1、澳大利亚对待浪费

澳洲小型公务聚餐基本都是“份儿饭”，而大型聚餐靠服务生“适时地”提供每道餐品，上一道没吃完就不会上下一道，商家合算，买家也合算。

2、韩国对待浪费

韩国餐厅点菜一般都是按照人头计算的，来了几个人就要点几人份，当然你也可以要多或者要少，有的地方点菜会标着大中小三种号，服务员就会告诉客人，这三种号各是几人份，这样一来在一般情况下，大餐即使是剩也不会剩下很多。

3、美国对待浪费

美国是食品浪费大国，根据美国自然资源保护协会2012年8月份一份统计显示，每个月3亿1100万民众每人都会浪费20英镑的食品，四口之家每年浪费粮食总额会达2275美元。

美国家庭25%的食品和饮料都是会被丢掉的，餐馆和学校食堂也几乎有一半的食品被扔掉，消费者往往在购买大批量折扣促销的方式超额购入食品，吃不了就全丢掉。

4、加拿大对待浪费

加拿大的食物浪费与人们对待食物的方法和态度有关，也反映了加拿大物产丰富和生活富裕的现实。食物浪费不仅影响经济，也影响环境。

浪费食物造成资源浪费，同时食物垃圾被填埋、焚烧，会生产大量甲烷和二氧化碳等温室气体。从长远看，减少食物浪费是一项艰巨的挑战，需要政府和企业对其政策、战略作出大量调整，也需要各级政府之间以及行业内部进行协调。

5、瑞典对待浪费

面对巨大的食物浪费，瑞典不仅制订了多部门多层面的、复杂综合的反食物浪费规定与倡议体系，还运用其先进技术将不可避免产生的食物垃圾变废为宝，在盈利的同时，保护了生态环境。

瑞典制订的“废物管理计划2012－2017”提出了减少食物浪费的全国目标：一是食物浪费必须减少；二是在2018年之前，必须采取措施提高食物供应链中的资源利用效率。

以确保家庭、餐饮设施、商店和餐厅中食物垃圾至少有50％被分离并生物处理，以便植物营养被利用，并且至少40％的食物垃圾被用来转化为能源。

4. 《反食品浪费法》获通过，会带来哪些影响

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。每一粒粮食都是辛苦劳作而来，每一份食物都是精心制作而来，我们应该懂得珍惜。可是现实生活中我国的食品浪费现象越来越严重，为了更好地解决食品浪费问题，国家制定并通过了《反食品浪费法》，这部法律的正式通过将会带来很多影响。

三、有利于大家形成勤俭节约的良好习惯

用法律约束食品浪费行为一定更加有效，将会帮助大家形成勤俭节约的良好习惯，其实勤俭节约一直都是中华民族的传统美德，我们还是应该大力弘扬。

5. 就制止餐饮浪费专项立法: 正认真研究浪费标准、法律执行等问题

就制止餐饮浪费专项立法，臧铁伟介绍，法工委开展了多方面工作：成立立法工作专班，加快推进专项立法；认真开展相关立法研究，系统梳理我国现行法律、法规、规章、规范性文件以及国外有关法律和政策规定，为立法工作提供依据和借鉴参考；积极开展立法调研，召开座谈会听取中央有关部门单位、全国人大有关专门委员会、行业协会、企业对制止餐饮浪费行为立法的意见建议，书面征求9个基层立法联系点意见，赴政法院校进行调研；着手起草法律草案，并与有关部门沟通协调，做好与粮食安全保障法草案的衔接；加强工作沟通联系，与中央有关部门单位共同研究做好制止餐饮浪费行为立法工作；加强对地方立法工作的联系和指导，在工作层面同拟开展制止餐饮浪费行为地方立法的地方人大保持密切沟通交流。
“目前，对于浪费标准、法律执行等具体问题，立法工作专班都在认真研究中。”臧铁伟说，立法工作机构将在广泛听取社会各方面意见的基础上，把相关规范制定完善好，并推动相关法律尽快出台，为保障国家粮食安全，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围提供法治保障。

6. 实施反食品浪费法对社会发展的意义

实施反食品浪费法对社会发展的意义？

反食品浪费纳入法治轨道意义重大

当今社会物质丰富，国家和民众更加富有，珍惜粮食的美德仍然要持续发扬光大。反食品浪费法草案提请全国人大常委会会议审议，不仅有利于遏制餐饮浪费行为，也具有大力弘扬传统美德和提升社会道德水平的作用。反食品浪费纳入法治轨道值得期待，有望进一步强化全民珍惜粮食、保障国家粮食安全的观念，在全社会产生积极而深远的影响。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一饭当思来之不易”“文明用餐，杜绝浪费”……

小学生都懂的道理，长大了，却需要别人的提醒。在各地餐馆、食堂等场所，随处可见这样的提示语。长期以来，向餐饮浪费说“不”属于文明道德调整的范畴，主要靠倡导、自律或相关公约的软约束。近段时间，这种情况正在发生变化，法律之手以更加鲜明的态度、更加具体有力的措施，开始介入对餐饮浪费的规制，对收取剩餐费、禁设最低消费、开展“光盘行动”等事项做出明确规范。

国家立法层面制定反食品浪费法，将近年来我国实践中行之有效的政策措施上升为法律规定，明确各相关主体的责任，有利于建立长效机制，发挥法律的引领和规范作用，为全社会确立餐饮消费、日常食品消费的基本行为准则。我们正在从主要靠文明道德规范遏制餐饮浪费的时代，进入法律法规与文明道德规范并重遏制餐饮浪费的时代。

7. 反食品浪费法草案提请审议，为何要为食品浪费问题专门立法

因为我国是一个人口大国 ，人口基数大，食品需求量大，同时食品浪费问题也很严重 ，据统计，仅城市餐饮每年食物浪费就大致在340-360亿斤，这其中还不包括居民家庭饮食中的食物浪费。除了在消费环节的浪费，我国粮食损失浪费还存在于生产、储存、加工等环节，每年损失量达700亿斤以上。据中国农业科学院估算，粮食全产业链总损耗率约12%。每一个庞大的数据都在催促着我们让我们尽快设立食品浪费的相关法律法规。

节约粮食从我做起 。

8. 反食品浪费法通过，这项立法的意义是什么

经过调查发现，每年我国人民在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，我国食物浪费问题非常严重，必须引起重视。2021年4月底，我国正式通过了《反食品浪费法》，将食品浪费问题正式纳入法制轨道，这项立法具有重大意义。

三、有利于弘扬中华民族传统美德

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。每一粒粮食都来之不易，我们必须要懂得珍惜，勤俭节约一直都是我们中华民族的传统美德，虽然我们现在不再为食物问题而发愁，但是也绝不能随便浪费粮食。

反食品浪费法的通过有利于进一步弘扬中华民族的传统美德，在全社会形成节约食物的良好风气。

9. 北京为什么会立法反对食品浪费

北京市人大社会建设委员会主任委员丛骆骆表示，勤俭节约是中华民族的传统美德，也是社会主义精神文明建设的重要内容。立法反对食品浪费对于保障国家粮食安全、推进经济社会可持续发展、树立社会文明新风尚等具有重要意义。

北京大力整治浪费之风，餐饮浪费行为得到一定程度的遏制。但制止餐饮浪费的影响因素较多，如消费理念方式、经营管理水平、不文明消费习俗等，浪费问题依然不同程度地存在，成为顽疾，急需通过立法系统规范，作出有针对性的制度安排。

据介绍，草案制定过程中，10818名市、区、乡镇三级人大代表参与问卷调查，网上完成问卷68万余人。参与者普遍认为通过立法制止餐饮浪费行为很有必要，同时收到立法建议5000余条。

(9)国外餐饮浪费立法扩展阅读：

任何单位个人有权劝阻制止食品浪费

规定草案对外卖、自助餐等企业进行了规定。

其中，要求网络餐饮服务平台、入网餐饮服务经营者应当以显著方式提示消费者按需、适量点餐，在餐品浏览页面标注餐品分量、规格、建议用餐人数等信息，推广小规格餐品、可选套餐。外卖配送应当使用符合标准的餐盒、餐袋和保温、清洁的配送容器。

鼓励网络餐饮服务平台利用信息技术分析餐饮消费需求，为入网餐饮服务经营者开发改进餐品、按需备餐、防止和减少浪费等提供信息技术服务。

自助餐经营者应当建立备餐评估、供餐巡查等制度，根据用餐人数合理布置餐台，配备不同规格的餐饮用具，引导消费者少量、多次取餐；可以采取事先约定的方式，对造成浪费的消费者收取相应费用。

规定草案明确，任何单位和个人有权劝阻、制止食品浪费行为，发现食品生产经营者违反本规定的，可以向市民服务热线或者有关部门举报。接到举报的有关部门应当及时依法处理。

10. 制止餐饮浪费专项立法，物产丰富的今天，要那么节约吗

全国人大常委会法工委发言人表示，立法工作专班正在认真研究制止餐饮浪费行为立法中的浪费标准、法律执行等具体问题。在物产丰富的今天，要那么节约吗？

国家爱的倡导当然是好的，因为这个事是我们都知道的，要是铺张浪费，那么对大家也是没有好处和意义的，大家都节约一点，那么，就可以节省出很多东西，可以捐给需要的人，也可以给其他人提供帮助，这样，我们的社会会更加和谐稳定的，也是我们大家所希望的。大家觉得呢？