社会与法减肥咖啡

1. 瘦身咖啡的做法

瘦身咖啡的做法

瘦身咖啡通过“诱导生热”原理，加速脂肪燃烧，有助舒缓消化系统，帮助新陈代谢循环，从而达到瘦身的效果。下面，我就教教大家瘦身咖啡的做法，快来看看吧!

瘦身咖啡的减肥原理

研究人员发现，瘦身咖啡背后的瘦身“功臣”是它所富含的绿原酸。这种瘦身咖啡中含有6%至10%的绿原酸。它能降低肠道吸收糖分的能力，加快脂肪在体内的燃烧速度，使人健康苗条，令减肥效果显著。

绿原酸是一种高效抗氧化剂，除减肥功效外，还能给人体健康带来其他益处。美国《糖尿病护理》杂志早前刊登的一篇研究报告显示，绿原酸能降低血糖水平、提高身体对胰岛素的.敏感度，从而大幅减少II型糖尿病发病几率。

瘦身咖啡的减肥成份

1、咖啡

2、绿原酸

3、藤黄果精华瘦身特性：含有天然成分HCA、能阻止糖分转化为脂肪，有效促进体内脂肪燃烧，并调节食量。

4、柑橘果实精华瘦身特性：从柑橘植物提炼而成，生物专家发现其具有“诱导生热”效果，能加速脂肪燃烧，有助舒缓消化系统，帮助新陈代谢循环。

5、低甜分活性果糖瘦身特性：能诱发人体自然燃烧多余脂肪，产生“生热”作用。

瘦身咖啡的制作方法

咖啡+豆浆

材料：速溶咖啡、无糖豆浆、开水

制造：选择无糖豆浆粉，如果有新鲜的黄豆可以自己打磨当然最好。用滚水冲开豆浆，或是把新鲜豆浆煮开2-3分钟后打泡，用热豆浆作为冲咖啡的底，直接倒入咖啡粉中搅拌均匀，记得不要放糖哦，不然热量就会太高了。

点评：豆浆中不含有任何胆固醇，同时新鲜豆浆中还含有亚油酸，能促进胆固醇的分解，因此豆浆是促进肠胃排毒、降低血液中固醇含量的保健饮品。用豆浆搭配咖啡，不仅能帮助咖啡促进脂肪燃烧，更能减少咖啡因对肠胃和神经的刺激，起到平缓疏通的功效。对于小腹总是突出来的女生非常见效。

咖啡+普洱

材料：速溶咖啡、普洱熟茶、开水

制造：选择口感润滑、保护肠胃的普洱熟茶进行冲泡，因为普洱是发酵类茶叶，对肠胃有很好的保护功效，就算喝凉的也不会有刺激性。用冲开的普洱作为底汤冲泡咖啡，能让咖啡因和茶碱搭配结合，对促进肠胃运动、排出宿便、减少腰腹肥肉成效显著。

点评：普洱茶是健康养生、燃脂瘦身的好帮手，与咖啡搭配的前提是浓度不宜过高。如果两者都用很浓的浓度冲配，可能会让人过于兴奋睡不着觉。另外，此款自制尽管可以喝凉的，但最好温热饮用，这样对身体的刺激会小一些成效会更好。而且不适合睡前饮，最好是运动前30分钟。

咖啡+可乐

材料：黑咖啡、可乐

制造：将黑咖啡(无糖)加入1罐低卡可乐中摇匀即可

点评：餐前喝1罐或饿时当开水饮用，可乐+咖啡能阻断70%米饭及面食的吸收。

咖啡+柠檬

材料：速溶咖啡、柠檬半个、开水

制造：先用开水完全冲开咖啡，搅拌均匀，此时将新鲜柠檬切片，直接将挤出的柠檬汁水放入咖啡中，喜欢酸味比较重的还可以直接把小片的柠檬放入咖啡中，这种充满异域风情的独特咖啡，一定能让你快乐地燃烧脂肪。

点评：柠檬中富含钾元素，但钠盐含量却很低，咖啡的主要燃脂原理是促进血液循环，这同样是减轻腿部水肿的关键因素。加入柠檬的咖啡，能利用渗透压原理，加快咖啡利尿去肿的成效，同时还能调节人体的酸碱平衡度，减少附着在血管壁上的垃圾和毒素，帮助改善大象腿的状况。

瘦身咖啡的饮法

1、每餐前半小时冲泡一杯饮用，便有助加速新陈代谢，减低食欲及诱发“生热作用”。

2、下午茶时间，感到肚饿时冲饮一杯以代替零食。

热饮法：取1至2茶匙的瘦身咖啡，放入1杯沸水中搅匀;也可以加入脱脂奶及1粒低卡路里代糖以调和味道

冻饮法：先以少许沸水将咖啡搅匀，然后加入脱脂奶及代糖，再加冰水及冰块便可。

瘦身咖啡的注意问题

研究人员说，绿原酸在室温条件下能处于稳定状态，但无法耐受高温。而烘焙咖啡豆时，温度通常会达到240至250摄氏度，此时绿原酸便会分解，发生能给咖啡增加香味的“美拉德反应”。因此，与芬芳馥郁的普通烘焙咖啡相比，瘦身咖啡的口感稍逊并略显苦涩。

虽然绿色咖啡好处多多，但研究人员也提醒人们，健康苗条关键还要靠自己。来自标准体重中心的戴维·阿什顿博士说：“虽然喝绿色咖啡确实有助减肥，但只有通过合理饮食和经常运动来燃烧卡路里才能长期保持苗条身材。”

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2. 如何了解黑咖啡

如何了解黑咖啡

黑咖啡是许多人喜欢的一种咖啡，那么它待敌有什么魅力可以让人们在众多的咖啡中选择它呢?下面我就为您详细解释啊一下黑咖啡的香味、原料以及功效吧!

香味

黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。

黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。

原料

咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。

由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓;有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。

功效

⒈提神醒脑：咖啡刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;

⒉强筋骨、利腰膝：咖啡能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。

⒊开胃消食：咖啡刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

⒋利窍除湿：咖啡可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

⒍平肺定喘：咖啡会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。

⒎燥湿除臭：咖啡内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。

⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的`不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

⒐黑咖啡可有效改善低血压。

黑咖啡减肥法

减肥现在似乎已经成为大部分人的终生事业了，他们会利用各种不同的小方法来减肥，而咖啡减肥就是其中一种，下面我就为你详细介绍一下黑咖啡减肥法来帮你轻松的喝出好身材吧!

咖啡是一种非常好的减肥食物，咖啡减肥在瘦身的时候咖啡不光是可以用来喝的，咖啡对于减肥来说还有很多妙用， 喝咖啡量要控制 咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯(以每杯150ml计算)。

喝咖啡量要控制

咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯，以每杯150ml计算。过多的咖啡会让神经中枢过度兴奋，引起失眠、焦虑和烦躁，而过度的碱性物质摄入人体后还会影响胃酸分泌，导致肠胃梗阻甚至引发胃黏膜受损和胃溃疡。因此喝咖啡千万不可以过量，一般来说每天2-3杯就能满足一天的需求，千万不可过量饮用。

咖啡豆渣也是宝

很多人都喜欢喝速溶咖啡，这种咖啡是在极度高温状态下将液体细化成粉末制成的，因此本身咖啡含量也不高。如果有条件我还是觉得可以自己在家煮咖啡，不仅味道更香浓燃脂效果更好，煮剩下的咖啡豆渣还可以用纱布包裹起来泡浴或揉搓腿部浮肿和肥胖部位，这也是非常好的瘦身宝贝，不可以随意丢弃哦。

找准饮咖啡时间

喝咖啡可以减肥但也要找对时间，这样才能让咖啡的作用完全发挥出来。专家研究表明，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅提升。

找对喝咖啡方式

可不是什么咖啡都以减肥的，我强调的是黑咖啡，也就是可可纯度超过75%的咖啡。但是黑咖啡的口感非常浓郁苦涩，许多女生都还无法接受。因此普通的咖啡减少了可可的含量，添加进了糖类物质，这种咖啡的减肥效果自然是不行的，糖类还会引起发胖。选择了黑咖啡之后饮用方法也要注意，千万不能添加炼乳、方糖和砂糖，糖类物质会影响脂肪分解，增加热量，如果实在无法忍受苦涩味可以加入少许无糖牛奶调味，但也不要过多。

烘焙方式很重要

咖啡的风味主要是咖啡豆的烘焙时间和温度决定的，而这两个因素也决定了最终咖啡中的咖啡的含量。一般来说烘焙咖啡豆的温度是178度，因为这个温度能让咖啡豆的风味完全散发出来，但这也是咖啡分解的温度。所以深度烘焙的咖啡虽然风味很好但实际上咖啡含量很低，因此想减肥应该选择浅度烘焙的黑咖啡即可。

冷热饮用有差别

随着咖啡制作工艺的发展，从浓郁热咖啡到添加了碳酸饮料、冰淇淋、牛奶，然后再用冰镇的方式调节风味，这些复合版的咖啡得到很多年轻女生的青睐。但实际上咖啡的作用在热饮时候才能发挥到最佳，所以喝完热咖啡半小时后会有发热的感觉，这是咖啡促进血液循环的结果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多，甚至比不上热咖啡的三分之一。

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3. 怎么喝咖啡才能减肥呢

这个也要看你喝的是什么咖啡。

一般情况下黑咖啡是减肥的，不要加糖，就这么喝。听说是早上空腹喝一杯比较好，不过我没有试过黑咖啡，我喝的是俄罗斯的一款减肥咖啡，也是这么个喝法，是抑制食欲的。不过我觉得喝咖啡减肥不是很靠谱，反正我觉得顶多瘦个一两斤吧，没啥别的感觉。

还有一种比较强有力的方法，就是在运动之前喝一杯咖啡，这样能让你的新陈代谢加快，也能达到减肥的目的。

目前我知道的就是这么两个方法，总之，不要加糖，也不要加别的东西。

其实说实话，减肥的方法我也试过那么多了，光是喝咖啡减肥真的不是很靠谱，见效也是最慢的，而且心脏有问题的人或者肠胃有问题的人建议不要用这种方法，对身体不是很好。我的肠胃就不好，喝了会觉得不舒服，所以后来也就没喝了。

4. 雀巢咖啡减肥正确喝法

咖啡减肥正确喝法
1、喝咖啡正确方法
首先要选择正确的咖啡，黑咖啡减肥的效果是最好的，对于想要减肥的人来说是种不错的选择，其他的咖啡减肥效果就要稍微差一点儿了，有的还会导致长胖，每天早上起来的时候喝一杯黑咖啡，就可以起到减肥的作用，午饭以后喝一杯黑咖啡，可以让脂肪更快的分解，睡前不要喝咖啡，不然可能会导致失眠。
2、喝咖啡的好处
咖啡不仅可以提神和减肥，还具有其他方面的作用，比如说咖啡对皮肤是很有好处的，喝咖啡可以让皮肤的新陈代谢加快，让皮肤更加的年轻健康，它还能够将酒精里边的乙醇快速的分解为水和二氧化碳然后排出体外，从而起到减肥的作用，咖啡因可以对胆囊造成刺激，使胆囊收缩，对于预防胆结石也是很有帮助的。
上文就是对咖啡减肥正确喝法的简介，咖啡虽然很好喝，也可以起到减肥的作用，但是也要注意不要喝得太多了，不然可能会导致你的神经功能出现紊乱，出现失眠等情况，既不健康，对于减肥也没有任何的帮助。对于有高血压的人来说是不适合喝咖啡的，处于紧张状态的人也不适合通过喝咖啡来减肥。

5. 咖啡减肥的方法一定要是苦咖啡吗

1、午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。
2、下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。

咖啡瘦身的要诀
1、不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。
2、热咖啡比冰咖啡有效：热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。
3、浅度烘焙的咖啡最有效：烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。

黑咖啡——最佳健康的咖啡

减肥：黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。

此外，黑咖啡更有利尿作用。

黑咖啡还可以促进心血管的循环。

对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。

低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。

在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。

6. 很多人都听说过喝咖啡减肥的方法，长期喝咖啡对身体有什么影响

在健身界经常流传着喝黑咖啡可以起到燃脂的效果，进而促进减肥。但其实长时间的喝咖啡对身体也会产生一些影响，尤其是对于一些入睡困难的人群来说，咖啡会导致出现失眠的症状。而且经常性的喝咖啡还会让我们产生食欲性的影响，并且导致我们出现内分泌失调等等症状，尤其是对于爱美的女性来说，内分泌的失调很容易引起脸上长痘等等症状，是非常影响美观的。

对此虽然减肥的时候喝咖啡能够起到降低体重的作用，但是咖啡摄入的剂量也应该有所控制，一般一位成年人在喝咖啡的时候每天不能够摄入400毫克的咖啡因，而一杯800毫升的咖啡当中所含有的咖啡含量高达330毫克。因此每天喝一杯咖啡的量足以保证身体可以起到提神醒脑、减肥的效果，而且也能避免咖啡所带来的各种副作用，所以在每一天收入咖啡的时候要保正这个范围的量不能够引用过多。

7. 瘦身咖啡有副作用吗

副作用：1.引起失眠，因为咖啡有镇静的作用。

2.使血糖上升。

3.会使内分泌失调，可能加重肥胖程度。

4.可能会引起钙质的流失。

5.给胃部带来一定的负担。

瘦身咖啡可以起到一定的瘦身效果，里面含有的咖啡碱成分，可以有效的分解脂肪，并释放到血液中，饮用后，身体里脂肪酸的浓度会变高，加以适量的运动，就可以加速脂肪的燃烧，以达到瘦身的效果。

注意：不要在夜晚喝咖啡。减肥咖啡不是人人都适合，孕妇、运动员最好就不要喝咖啡，以免产生不良的反应。

拓展资料：

健康的减肥方法：健康减肥是一种健康、安全的减肥方法，要选对适合自己的方法才行，减肥不能盲目跟风。全国健康管理中心：健康减肥是每个减肥者都希望做到的。

减肥配方如下：

1、绿茶2g，约3只手指夹起的数量;

2、荷叶1克，网上有售切好4厘米左右的，大约10片左右

3、阳其参3克，大片约20片

制作方法：将绿茶、阳其参、荷叶放入杯中注入约300ml开水，加开水闷泡5分钟即可饮用，可反复冲泡，饮用一天，直至无味即可。饭前饮用效果更佳。

1、多吃黑色食物

冬季减肥在饮食上，可以多吃黑色食物。比如黑米、黑枣、黑麦、黑木耳等。黑色食物有清除人体，自由基和活性氧的作用，同样还能降低血脂，保温暖身的功效。黑色食物的丰富粗纤维，更有利于减肥，而且黑色食物的饱腹感很强，可以避免过量摄入脂肪。

2、低卡路里食物

在冬季很多人都会选择吃火锅。吃火锅的热量非常高，无论是汤底还是酱料，都不利于减肥。但是无过不能避免，那么还是少蘸各种，五花八门的酱料。平时饮食减肥的你，当然要以清淡为主，避免油炸，少放各类调味品。

3、补充水分

喝瘦身饮品的同时，不要忘记补充水分。当体内缺水是会影响正常的，血液循环和新陈代谢的，这样对减肥非常不好。冬天很多女生都会减少喝水量，更加要不得，坚持多喝水，减肥才更有效。每天早上，空腹喝一杯温开水或者蜂蜜水，既补充水分又促进肠胃蠕动。

4、坚持温和运动

冬季减肥不适合太激烈的运动，太激烈的运动容易感冒。可以选择稍微温和的运动，比如散步、慢跑、骑车、瑜伽、体操等。只要保证足够的运动时间，同样能够达到燃烧脂肪，减肥瘦身的功效。

5、瘦身饮品

无论是茶叶还是果汁很多，天然饮品都具有瘦身的功效。但是这里说的瘦身饮品，不包括减肥茶。在家自制一杯天然新鲜的果蔬汁，比如柠檬汁、苹果汁、番茄汁、橙汁等。在饭前饮用，都能够有效抑制食欲，避免过量饮食可以配合一些ansli天然植提纤，帮助脂肪分解。

8. 咖啡的4大起源传说故事

咖啡的4大起源传说故事

喝咖啡是我们日常生活中必不可少的一部分了。无论是上班族还是学生都是会喝咖啡的。但是人们对于咖啡文化，咖啡的了解却是比较少的，下面我就为大家详细介绍一下 咖啡的4大起源传说故事、减肥咖啡喝法以及喝咖啡的好处吧!

咖啡文化

咖啡是人们非常喜欢的饮品，但是对于咖啡的文化人们了解的恩确实比较少的，下面我就为大家就是一下咖啡的4大起源传说故事吧!

起源传说

牧羊人的故事

牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原 放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些，发觉这些果实非常香甜美味，食后自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。

後来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家，并分给其他的教友们吃，所以其神奇效力也就因此流传开来。

雪克·欧玛的故事

另一些传说是阿拉伯半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克。卡尔第之弟子雪克欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克.欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。一日，欧玛饥肠辘辘的在山林中走着，看见枝头上羽毛奇特的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。

他将此果实带回并加水熬煮，不料竟发出浓郁诱人的香味，饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他们饮用喝后他们就恢复了精神。由于他四处行善，受到信徒的喜爱，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因发现这种果实而受到礼赞，人们并惟崇他为圣者。而当时神奇的治病良药，据说就是咖啡。

德·克利的故事

这是一个浪漫的故事。大约在1720或1723年左右，在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利在即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个玻璃箱里，从而防止海水和保温。德.克利在旅途中遭受了海盗的威胁，经历了暴风雨的袭击，还有同船的嫉妒和破坏，甚至在饮用水短缺的时候省下自己喝的水来浇灌这棵树苗。

他的咖啡树终于在马提尼克落地生根，1726年获得首次丰收，据说到1777年马提尼克就有了18791680棵咖啡树，加布里埃尔.马蒂厄.德.克利功不可没。加布里埃尔.马蒂厄.德.克利在1724年11月30日在巴黎逝世，1918年人们在马提尼克的法国福特植物园为他建了一座纪念碑。

发源地

古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。

古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。

咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的鄂图曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和由土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流乃至融合，这可是统治者们所始料未及的了。

西方人都熟知咖啡有三百年的历史，然而在东方，咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各阶层普及。咖啡出现的最早且最确切的时间是公元前8世纪，但是早在荷马的作品(希腊诗人，生卒年有争论，一较权威说法是生于公元前744年---译者注)和许多古老的阿拉伯传奇里，就已记述了一种神奇的，色黑，味苦涩，且具有强烈刺激力量的饮料。

公元10世纪前后，阿维森纳(Avicenna,980-1037，古代伊斯兰世界最杰出的集大成者之一，是哲学家，医生，理论家等---译者注)在用咖啡当作药物治疗疾病。还有一个源自15世纪的奇特故事，传说一个也门牧羊人看见一群山羊从一丛灌木上衔落色泽微红的浆果，很快这些山羊变得焦躁不安，兴奋不已，这个牧羊人把这件事报告给了一位修道士(在中东和西方古时修道士是掌握知识的上层阶级---译者注)， 这位修道士将一些浆果煮熟，然后提炼出一种味苦，劲足的，能驱赶困倦和睡意的饮料。

虽然咖啡是在中东被发现，但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区，叫Kaffa， 从这里咖啡传向也门，阿拉伯半岛和埃及，正是在埃及，咖啡的发展异常迅猛，并很快流行进入人们的日常生活。到16世纪时，早期的商人已在欧洲贩卖咖啡，由此将咖啡作为一种新型饮料引进西方的风俗和生活。

绝大部分出口到欧洲市场的咖啡来自亚历山大港和士麦那(土耳其西部港市---译者注)，但是随着市场需求的日益增长，进出口港口强加的高额关税，以及人们对咖啡树种植领域知识的增强，使得经销商和科学家开始试验把咖啡移植到其他国家。荷兰人在他们的海外殖民地(巴达维亚和爪哇，〈巴达维亚即现印尼首都雅加达的旧称---译者注〉)，法国人1723年在马提尼克岛(位于拉丁美洲)，以及随后又在安的列斯群岛(位于西印度群岛---译者注)都移植了咖啡树;后来英国人，西班牙人和葡萄牙人开始侵占亚洲和美洲热带咖啡种植区。

1727年巴西北部开始了咖啡种植，然而糟糕的气候条件使得这种作物种植逐渐转移到了其他区域，最初是里约热内卢，最后到了圣保罗和米纳斯洲(大约1800-1850期间)，在这里咖啡找到了它最理想的生长环境。咖啡种植在这里发展壮大，直到成为巴西最重要的经济来源。正是在1740到1850期间咖啡种植在中南美洲达到了它的普及之最。

虽然咖啡诞生于非洲，但是种植和家庭消费却相对来说是近代才引进的。实际上，正是欧洲人让咖啡重返故地，将其引进他们的殖民地，在那里，由于有利的土地和气候条件，咖啡才得以兴旺繁荣。

减肥咖啡

喝咖啡可以减肥已经是众所周知的事情了，但是要如何通过和咖啡来减肥呢?下面我就为大家介绍一下吧!

减肥咖啡是指不加任何修饰的咖啡，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。减肥咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能表现减肥咖啡生产过程和特殊的烘焙技术。生产地的气候、品种、收成、储藏条件，消费者的.烘焙手法等，都是决定减肥咖啡香味和减肥效果的条件。

苦是减肥咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成分，其后由烘焙造成的糖分、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出减肥咖啡最具象征性的苦味。真正的减肥咖啡苦味比较浓重，而酸味相对少些，适当的热作用产生浓厚的咖啡香，可使咖啡的味道更佳浓厚，让人觉得更有深度。饮用上口感更佳，更让使用者喜欢。

饮用方法

热咖啡比冰咖啡有效

1、饭后喝一杯减肥咖啡。午餐后30分钟至1小时内，品尝一杯芳香浓郁的减肥咖啡，有助于胃肠道的消化，搭配适当运动，更能促进脂肪燃烧。

2、运动前喝一杯。有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以提高咖啡碱在体内的活跃程度，从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸，脂肪酸顺人体微循环系统排出体外，达到减肥的目的。

3、减咖啡要糖奶适量。如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。

4、喝热咖啡。减肥咖啡热饮比冰咖啡效果更佳，热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。 起到最佳瘦身目的。

5、烘烤温度不宜过高。中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡 因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。

6、咖啡渣是非常好的局部减肥产品。对于局部肥胖的减肥者，咖啡渣可谓是一种非常好的局部减肥产品，饮用过后剩下的咖啡渣千万不要扔掉，你可以用它在您局部肥胖部位进行顺时针按摩10-15分钟左右，然后用清水洗净，每天重复，一周即可看到明显效果。

减肥方案

早上：适合喝添加了牛奶的法式咖啡当早餐，因为牛奶可以增加饱腹感。不过减肥中的你，必须减少牛奶的量，大约是平常的1/3~1/4就够了。至于咖啡的量方面，若是马克杯的话，只要一杯就够了，如果是一般的咖啡杯，就要喝2杯。喝完咖啡之后别忘了赶快运动。

中午：吃完午餐后，也要养成喝咖啡的习惯，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡，因为这种咖啡的咖啡 因含量最适合减肥所需，喝2~3杯即可。

下午：吃饱后不要只是坐着，一定要让身体有运动的机会，即使是抬腿或转转身体也很好。

平时的饮食中，一定要控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

依这样的方法进行，一个月大约可以减轻3公斤的体重。

咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果，一日只需几杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。对于咖啡迷的人而言这是个非常不错的减肥方法。

咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是，如果所摄取的咖啡碱过量的话，就会产生失眠，兴奋，心跳加速等情况，对身体而言有很大的危害，因此即便咖啡可以减肥，但是也要注意适量的饮用。

咖啡中所含有的咖啡碱的量，生咖啡豆为1.2%，炒熟的咖啡豆是1.3%，速溶咖啡是0.8%，而且如果是被制作成为纸袋似咖啡的话，其咖啡碱的含量就更低了，一般而言普通咖啡的含量为0.4%，而速溶咖啡仅为0.1%。因此在选择咖啡时一定要注意了。

喝咖啡的好处

众所周知，咖啡对于我们是好好处的，但是具体有什么好处呢?下面我就为大家详细的介绍一下吧!

⒈咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡 因、单宁酸等。

⒉咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

⒊咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

⒋咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

⒌一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡 因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

⒍常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

⒎咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

⒏咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡 因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

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