根据证据理论和民事诉讼法

① 民事诉讼中被告无任何证据证人法院怎么判

老实说，感觉你说的不是很具体，你说的“一审中，法院没有给出什么说法”是什么意思？我估计，你的意思应该是这样的，但是仅代表我的一种猜测，仅作参考。一审中，你是作为原告的，提出了一些诉讼请求，然后，在原告举证充分，被告不能驳倒你的诉讼请求确实，也就是原告充分履行了己方的举证责任，而被告没有履行举证责任的情况下，按理说，这种情况，法院应该是判决原告胜诉，原告的诉讼请求应该至少部分得到法院的支持，但是法院却没有支持原告的诉讼请求，于是你又提出上诉，是这样的吗？如果是的，那这种情况的应该做如下解析：
二审应该是会在较原审法院高一级的法院进行，无论是书面审还是开庭审，总之都不是在原法院审了，可能就不会出现你说的偏袒了，并且，二审的期限也是有规定的，没有特殊情况，应该是自立案之日起，三个月之内审结，作出判决，二审被告如果依然在举证上毫无建树，也就是没有履行己方的证明责任，则根据法律应该是会判决被告败诉，原告的诉讼请求至少部分得到法院的支持，这就是终审的结果了。法理情况基本就是这样的，如果二审法院，依然偏袒被告，法院是有明显的程序或是实体违法现象，你还可以提起再审，到这里应该是针对法院的最后一道救济程序了，建议你，如果一切都如你所说，显然法院在偏袒被告，二审结果出来之后，你马上找律师，这个时候可能自辩就有点吃力了，建议请专业人士，以充分的维护自己的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》第159条规定：“人民法院审理对判决的上诉案件，应当在第二审立案之日起三个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准。人民法院审理对裁定的上诉案件，应当在第二审立案之日起三十日内作出终审裁定。”

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② 法官释明权的法律规定

法律分析：释明权，又称为阐明权。是以当事人主义的实施为前提的一种带有职权主义色彩的权力，属于法院诉讼指挥权的范畴。释明权中的“释明”与大陆法系证据理论和立法上的“释明”的含义不同，证据理论上的“释明”是与“证明”相对而言的。释明权在现代民事诉讼法理论上的含义较为广泛，它是指，在民事诉讼中，当事人的主张或陈述的意思不明确、不充分，或有不当的诉讼主张和陈述，或者他所举的证据材料不够而误认为足够了，在这些情形下，法院对当事人进行发问，提醒、启发当事人把不明确的予以澄清，把不充足的予以补充，把不当的予以排除、修正。

法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》 第二条 中华人民共和国民事诉讼法的任务，是保护当事人行使诉讼权利，保证人民法院查明事实，分清是非，正确适用法律，及时审理民事案件，确认民事权利义务关系，制裁民事违法行为，保护当事人的合法权益，教育公民自觉遵守法律，维护社会秩序、经济秩序，保障社会主义建设事业顺利进行。