胡筱芳律师

1. 农历九月初一，中午出生，女孩，姓胡，哪位懂金木水火土的大虾给起个好听点的名字！

艾琳(寓意: 像美玉一样气质高贵,美丽大方.)梦琪(寓意: 平安幸福,拥有美好的未来.)曼柔(有婀娜多姿,性情温柔之意.)妙涵(寓意: 拥有聪明的智慧与博大的胸怀.)雅楠(有幽雅大方,逍遥快乐之意.)海玲(寓意: 大海的精灵.)瑞欣(寓意: 吉祥如意,快乐安康.)梦婷(取自`雨婷思梦`寓意: 雨中的婷,在憧憬着美好的未来.)

2. 带有酥的零食

今天小编来分享板栗的经典吃法——板栗酥。自己做的板栗酥，甜度适中，一口一个，酥到掉渣，一点也不比现成的味道差，来看看怎么做的吧！

所需食材：

低筋面粉170克、杏仁粉30克、糖粉45克、盐1.5克、黄油120克、鸡蛋、板栗400克、白糖60克、白芝麻

制作步骤：

第一步：碗里准备低筋面粉170克、杏仁粉30克、糖粉45克、盐1.5克，拌匀后过筛一下备用。

第二步：把室温软化好的80克黄油放在大碗中，用打蛋器打发至黄油开始发白；小碗中打入一个鸡蛋（50克左右），充分搅散后分次加入黄油中；每次都等充分拌匀后再加下一次。

第三步：把搅拌均匀的鸡蛋黄油倒入过筛好的面粉碗中，用铲子翻拌均匀，再整成团，最后包上保鲜膜放到冰箱冷藏一个小时左右。

第四步：新鲜板栗提前剥好，取约400克板栗肉，放入电饭锅里，加少许清水煮熟；煮好后倒入破壁机里打成细腻的糊糊（稍微加一点水，破壁机能够转动就行）；最后把打好的糊糊倒入锅中。

第五步：往锅中加入白糖约60克并搅拌均匀；翻炒至水分开始减少，再加入40克黄油并炒匀化开；继续炒至板栗泥呈干干的状态即可。

第六步：把炒好的板栗馅儿盛出并自然放凉，自然放凉；然后再分剂子、搓成条备用。

第七步：把冷藏好的面团取出分剂子，再借助保鲜膜把剂子擀成长方形的面皮；然后在面皮上放上板栗馅儿，卷紧；最后切去多余的边边，并把搓好的条条整成方形。

第八步：在卷好的面皮上刷薄薄的一层蛋液，再撒上少许白芝麻并稍微压紧实；最后用刀切成小块摆好在烤盘中。

第九步：烤箱上火185度，下火175度，预热10分钟；然后把烤盘放进烤箱，一样的温度上下火烤20分钟，表面金黄即可出炉。

制作关键点：

1.糖粉和杏仁粉可能都有疙瘩，几种粉末混合在一起一定要过筛一下。

2.每个人的烤箱脾气不同，实际温度和烘烤时间请根据上色情况稍作调整。

这样做出来的板栗酥，一进嘴，那甜糯糯的板栗馅儿就化成了绵密的粉团，口感好到让人停不下来。你也快来试试吧，酥酥脆脆的板栗饼，学会了再也不用出去买了。