玉林律师牛料
⑴ 想知道: 玉林市博白县榕树根 在哪
在水鸣镇,有问题的可以联络Q我501715660
⑵ 正宗玉林炒牛料怎么炒都用什么配料
材料
主料:牛肉250克
配料:洋葱1个,柿子椒1个,调料:现磨黑胡椒,盐,糖,小苏打,淀粉,酱油,红酒(料酒也可以),蚝油,烧烤酱,番茄酱,蛋清,生姜,大蒜
做法
1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。
2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片,然后用擀面杖怕打松软,最后切成0.8厘米左右的条。
3、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁,把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上,炒之前再加入油拌匀,腌制30分钟左右。
4、将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀,调成比较稀的汁备用。
热锅凉油(多放些油),大火,放入生姜片、大蒜片爆香,最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒,中途加红酒去腥。等肉变色出锅。
5、另起一个锅,热锅凉油,放入洋葱炒香后,加入柿子椒和上面炒好的牛肉,最后加入第四步调好的汁,翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒!
⑶ 玉林炒牛杂哪家好吃
玉林炒牛杂,可以自己做,卫生质量好。还可以根据自己口味做,教你做法
主料:田螺、牛杂辅料:黄豆芽、酸笋、子姜、泡椒、葱、姜、干辣椒、蒜、陈皮、沙姜
1.将柳州笋丝焙干,待用。 2.将石螺下少量盐焙干水,用旺火烧热,加入适量油,下辅料爆炒后,放入石螺及少许二汤,焖5分钟起锅待用。 3.用旺火烧热,加入适量油,下料头及柳州酸笋丝、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、番茄蓉爆炒香,下二汤,落调料调味后煮至沸腾起锅,酸汤完成。 4.将大豆芽灼水后,起锅置入木桶容器内垫底。 5.下二汤,待烧滚后,放入焖置好的石螺,煮约3分钟后,下牛杂煮约2分钟起锅,在成品面上淋上红油、麻油、胡椒粉即可。
⑷ 玉林周边游哪里好玩的
玉林好玩的地方很多。如果你喜欢感受大自然的话,大容山国家森林公园、都桥山森林公园,鹿峰山风景区等都是不错的选择,你可以爬山、踏青、烧烤,夏天还可以漂流。如果你喜欢逛景区,历史建筑真武阁,杨贵妃家乡贵妃阁,云天宫文化城,七十二洞天之一的勾漏洞等都值得一看。如果你喜欢逛街,玉林也有大大小小很多商业街可以去,只要你用心挑,肯定能淘到不少宝。而且玉林的特色小吃也很不错,像牛腩粉,大肉云吞,牛吧,牛料等很多都是其他地方没有卖的,都值得去尝尝。 玉林欢迎你
⑸ 玉林有什么好玩的地方
玉林位于粤桂两省区交界处,东与梧州市、广东省茂名市相邻,南与北海市、广东省湛江市毗连,西与钦州市、南宁市交界,北与贵港市接壤,是桂东南地区政治、经济、文化、交通中心,是中国优秀旅游城市。玉林市内旅游资源非常丰富,有“天然南国园林”的美称,有大容山国家森林公园、真武阁、勾漏洞、云天文化城等120多处名胜古迹。玉林地处北回归线以南,属典型的亚热带季风气候,旅游资源丰富,类型多样。玉林以名胜古迹、侨乡风情、宗教文化、商贸旅游为特色,丹霞地貌和岩溶地貌景观遍布各县区,农业生态资源丰富多彩,有许多好玩的好地方。
玉林的旅游景点非常多,着名的旅游风景名胜区有:北流铜石岭风景区,是师姐上最大的铜鼓出土地;博白天仙桥,亚洲第一天然石桥;陆川谢鲁山庄,号称全国四大名庄之一;经略台真武阁,位于玉林容县,是江南四大明楼之一。此外,玉林还有很多人文景点,许多名人的故居也位于此地,如近代名人刘永福、朱锡昂、王力、李明瑞、俞作豫、黄旭初等。风景秀丽的玉林自然也少不了公园,狮山公园、湿地公园、龟山森林公园都是周末郊游的好去处。还有了解玉林民俗文化的好去处,即大型人文景观云天民俗文化世界。旖旎的南国山水风光,奇特的古今建筑,美丽的玉林欢迎每一位游客的到来!
⑹ 玉林最著名的小吃是什么
玉林土特产资源丰富,品种繁多,价廉物美。盛产荔枝、龙眼、沙田柚、芒果、香蕉、柑桔、桂油、八角、松香、大蒜头、茶叶、博白蕹菜、甘蔗、波罗、剑麻、红菇、茶泡、牛巴、肉糕、肉丸;陆川猪、狮头鹅、霞烟鸡、三黄鸡、城隍酸料等,是全国著名的“荔枝之乡”,“桂圆之乡”、“沙田柚之乡”、“三黄鸡之乡”。
1、牛巴肉蛋誉世界 正宗玉林牛巴,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味。为下酒美肴,馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席,以及逢年过节,多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节,各摊档的凉拌粉,常以牛巴搭配。通过“同一首歌”连港星陈慧琳都知道了玉林牛巴。肉丸,玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10—20厘米。
2、牛腩米粉人人爱 南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、玉林牛腩粉(当然还有玉林的凉伴粉),并称广西四大名粉。玉林牛腩粉,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名, 它起于民间,解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。
3、荔枝狗肉飘香来 传说,是玉林人发明了在大热的夏至那天,吃狗肉火锅。狗肉本身就非常燥热,再加上吃(喝)荔枝(酒),俗语说“一只荔枝三把火”,六月天,玉林天气奇热,这样的天气下打火锅,可谓热上加热,但全城男女老少乐此不疲。据说这天整个城区要宰杀上万条狗(热狗人士请原谅),那天玉林人美其名曰:“荔枝狗肉节”。
4、半夜三更小吃卖 玉林城区西街口一带,从八十年代初起,每当华灯初上,各种特色小吃摊就热闹非凡。当年“云吞弟”的大肉云吞、“老虾”的白切鸭(鹅)和生料火锅、“卷毛”兄弟的田螺等,还有“华字”的生料粉早餐,无人不知无人不晓。现在又新添了各种各样的牛料、鱼料和炖品、甜品等,种类齐全,一直到凌晨三、四点钟,来玉城的外地人尝试后,直夸玉林人懂吃不亚于广州人。
5、凉茶酸料满街摆 玉林女人喜欢吃酸料,但家庭很少自己做,过去玉林街有很多酸料、凉茶摊,在这些摊前经常有很多女孩子光顾,她们站着吃,酸或辣弄得是口水鼻涕一大把,那个吃相,全无半点淑女款。现在,城隍酸料用清朝祖传配方制作,酸料精工细作,原汁原味,酸辣适度,甜中微咸,嫩脆爽口,食后满口余甘,牙齿不软,回味无穷。另外,玉林气候比较“热”,很多女孩认为,常喝凉茶可以减少她们脸上的青春豆。
6、蕃薯大过台盘盖
歌谣:“陆川人养的猪,北流鸭塘里的鱼,博白雍菜脆口香,不如玉林大蕃薯。”,俗话说:“吃上玉林蒜头,多下半碗饭!”这并不是夸口,玉林大蒜头,个大肉肥、饱满结实,呈柑果状,它具有不散瓣,外衣薄、肉脆嫩,蒜油丰富、衣泽紫红等特点,并且香味浓郁、辣味强烈,甚是诱人胃口。
7、陆川猪脚,陆川白切猪脚是用猪的前脚制造,把前脚用绳与竹片紧紧捆绑,放在水里煮熟(据说水里面还有什么配料,注不是香料)。煮熟后的猪脚肉呈白色,口感脆而爽口,没有任何油腻感觉。切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下(把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下,陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。
⑺ 玉林云天宫周围环境概况
玉林云天宫与新开发的江南区隔江相望,在玉林人的眼中,它是一块风水宝地,而之后周边建筑也是为了映照它的得天独厚而特别设计,如对江的玉林会展中心形状如一个硕大的馒头,旁边一条马路之隔的体育馆如果一个盛饭的圆碗,玉林人将这两个建筑和建筑前面的旗杆比作对云天宫的供奉。但也由于当年云天宫选址时看中此地为吸取天地精华和财富的龙脉,致使新开放的江南大多人不愿在那里买房,认为云天宫会吸走自家财气。此上为玉林人饭后谈资,尽可笑对。
⑻ 玉林哪家牛料最好吃大概几多钱4个人吃
江滨路美极大排档不错,4个人不饮酒的话,100元左右
⑼ 广西玉林有什么好吃的东西
广西玉林有什么好吃的东西: 南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、玉林牛腩粉(当然还有玉林的凉伴粉),并称广西四大名粉。玉林牛腩粉,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名, 它起于民间,解放前就已出名。 荔枝狗肉火锅:狗肉本身就非常燥热,再加上吃(喝)荔枝(酒),俗语说“一只荔枝三把火”,六月天,玉林天气奇热,这样的天气下打火锅,可谓热上加热,但全城男女老少乐此不疲。如果您现在就去玉林吃火锅再好不过了,现在冬天呀。呵呵。 陆川猪脚:陆川白切猪脚是用猪的前脚制造,把前脚用绳与竹片紧紧捆绑,放在水里煮熟(据说水里面还有什么配料,注不是香料)。煮熟后的猪脚肉呈白色,口感脆而爽口,没有任何油腻感觉。切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下(把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下,陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。
“华字”的生料粉早餐,“云吞弟”的大肉云吞、“老虾”的白切鸭(鹅)和生料火锅、“卷毛”兄弟的田螺。这些无人不知无人不晓。现在又新添了各种各样的牛料、鱼料和炖品、甜品等,种类齐全,一直到凌晨三、四点钟,来玉城的外地人尝试后,直夸玉林人懂吃不亚于广州人。 还有很多你得亲自去体会,大街小巷遍寻美食,也是人生一大美事。 就说这么多了,不知道有没有您想知道的的答案?